虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋（４）味仙 矢場店
そして、今日は、これも毎回
食べたいリストに入るこの店にやって来た！
「味仙 矢場店」
大阪梅田にも出来て、いつでも食べられるけど、
でも本場のこの雰囲気で食べたいねんなー。
「生ビール ＠４８０」
もちろん、ここの料理にはこの呑みモンなくては語れんでぇー！
プッハー！うまーい。
「にんにく唐揚げ ＠５５０」
ニンニクをそのまま素揚げにしてあるねんけど、
これがシンプルで美味いしビールに合うねん！
ほんのり塩味が効いてて、一粒一粒が香ばしくて
ほくほく、たまらんなぁ。
「青菜炒め ＠６５０」
ニンニクがよう効いてて、あっさりした味付けの青菜炒め、
ここに来るたびに食べる一品。
シャキシャキの青菜の食感とパンチの効いたニンニクが
なんともいえんなぁ。
「エビ団子 ＠１５００」
めちゃくちゃでっかい団子！直径５センチ弱くらいあるねん。
海老をすり身にしてあって、中に野菜も入ってるねん。
めちゃくちゃようけ海老を使ってる感じで、海老の旨味の
濃いこと！所々海老の身の食感も残ってて、
何もつけなくてもすり身の旨味だけで十分美味し！
「ハイボール ＠４２０」
ハイボールにチェ～～ンジ！！
「腸詰 ＠６５０」
ここの腸詰も絶品。香辛料がよく効いてて、
噛むほどにお肉の旨味が口に広がるねん。最高のアテやなぁ。
「肉ピーマン炒め ＠８００」
タケノコとピーマンがシャキシャキ！
野菜がめちゃくちゃ美味しく仕上がってるねん。
お肉の旨味と、絶妙の味付け、めちゃくちゃ美味い～！
「台湾ラーメン ＠６８０」
〆はもちろんこれっ。
スープに浮いたニラとミンチ、そしてたっぷりの唐辛子！
むせずに完食できる人が居るんか、聞いてみたいわー。
めちゃくちゃ刺激的な辛さやねん。
一口、口に含むと、ケホケホむせる～！
むせながら食べ進めるんが醍醐味やなっ。
そんくらい辛いねんけど、ミンチやニラの旨味がしっかりあって、
辛い中にスープの旨味も感じられるねん。
麺は独特の細めのストレート麺。程よくかたさがあって、
このスープにはこの麺以外考えられへんわっ。
中毒性のあるこのラーメン、是非一度食べてみてほしい～！
やっぱり「味仙」最高やぁ！
ナゴヤメシの筆頭は、これやと思うでぇ！台湾料理やけど。（笑）
【前回訪問履歴】
2021/03/05（矢場店）
2020/09/11（大阪マルビル店）
2020/04/22（JR名古屋駅店）
2020/03/29（大阪マルビル店）
2018/08/19（JR名古屋駅店）
2018/01/12（今池本店）
2016/05/11（JR名古屋駅店）
2014/02/08（矢場店）
2012/10/01（矢場店）
2012/06/14（矢場店）
【台湾料理 味仙 矢場店】
住所 ： 愛知県名古屋市中区大須３丁目6-3 地図
電話 ： 052-238-7357
営業時間 ： 11:30～13:40 17:00～24:40
定休日 ： 年中無休
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食べログ
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