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虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋(4)味仙 矢場店

公開日: : 最終更新日:2022/06/16 郷土料理, 中華料理, 他府県, 愛知県, 名古屋市中区

そして、今日は、これも毎回
食べたいリストに入るこの店にやって来た!

「味仙 矢場店」


大阪梅田にも出来て、いつでも食べられるけど、
でも本場のこの雰囲気で食べたいねんなー。

「生ビール @480」


もちろん、ここの料理にはこの呑みモンなくては語れんでぇー!
プッハー!うまーい。

「にんにく唐揚げ @550」


ニンニクをそのまま素揚げにしてあるねんけど、
これがシンプルで美味いしビールに合うねん!
ほんのり塩味が効いてて、一粒一粒が香ばしくて
ほくほく、たまらんなぁ。

「青菜炒め @650」


ニンニクがよう効いてて、あっさりした味付けの青菜炒め、
ここに来るたびに食べる一品。
シャキシャキの青菜の食感とパンチの効いたニンニクが
なんともいえんなぁ。

「エビ団子 @1500」


めちゃくちゃでっかい団子!直径5センチ弱くらいあるねん。
海老をすり身にしてあって、中に野菜も入ってるねん。
めちゃくちゃようけ海老を使ってる感じで、海老の旨味の
濃いこと!所々海老の身の食感も残ってて、
何もつけなくてもすり身の旨味だけで十分美味し!

「ハイボール @420」


ハイボールにチェ~~ンジ!!

「腸詰 @650」


ここの腸詰も絶品。香辛料がよく効いてて、
噛むほどにお肉の旨味が口に広がるねん。最高のアテやなぁ。

「肉ピーマン炒め @800」


タケノコとピーマンがシャキシャキ!
野菜がめちゃくちゃ美味しく仕上がってるねん。
お肉の旨味と、絶妙の味付け、めちゃくちゃ美味い~!

「台湾ラーメン @680」


〆はもちろんこれっ。
スープに浮いたニラとミンチ、そしてたっぷりの唐辛子!


むせずに完食できる人が居るんか、聞いてみたいわー。

めちゃくちゃ刺激的な辛さやねん。

一口、口に含むと、ケホケホむせる~!


むせながら食べ進めるんが醍醐味やなっ。

そんくらい辛いねんけど、ミンチやニラの旨味がしっかりあって、
辛い中にスープの旨味も感じられるねん。

麺は独特の細めのストレート麺。程よくかたさがあって、
このスープにはこの麺以外考えられへんわっ。

中毒性のあるこのラーメン、是非一度食べてみてほしい~!

やっぱり「味仙」最高やぁ!
ナゴヤメシの筆頭は、これやと思うでぇ!台湾料理やけど。(笑)

【前回訪問履歴】

2021/03/05(矢場店)

2020/09/11(大阪マルビル店)

2020/04/22(JR名古屋駅店)

2020/03/29(大阪マルビル店)

2018/08/19(JR名古屋駅店)

2018/01/12(今池本店)

2016/05/11(JR名古屋駅店)

2014/02/08(矢場店)

2012/10/01(矢場店)

2012/06/14(矢場店)

【台湾料理 味仙 矢場店】

住所 : 愛知県名古屋市中区大須3丁目6-3 地図
電話 : 052-238-7357
営業時間 : 11:30~13:40 17:00~24:40
定休日 : 年中無休

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食べログ

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