虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋（５）柳橋 そば・きしめん さらしな
朝飯は、昨日も来た「柳橋市場」にやって来た。
昨日、市場内をウロウロしながら、朝飯のリサーチしとってん。
「そば・きしめん さらしな」
なんと、朝５時半からやってるらしいわ。
「そば ＠４５０」
大阪とは違う濃い色のお出汁、見た目ほど醤油っ辛くなくて、
お蕎麦によくあうねん。
ネギとかまぼこだけの、めちゃくちゃシンプルな蕎麦やねんけど、
鰹のよう効いた出汁が美味しいし、さっと食べるお蕎麦にしては
麺もコシがあって美味いっ！
「きしめん ＠４５０」
名古屋といえば、きしめん。
太くて平たい麺は、つるつるモチモチ、喉越しが良くて、
美味しいねん。かつおがお出汁にしゅんで、うま～い！
濃いめのこのお出汁がよく合ってるわぁ、朝ごはんにもってこいやなっ。
安くて、名物のきしめんも食べれてええねぇ。
この日の朝は、ちょっと冷えてたから、温まってよかったわー。
【さらしな】
住所 ： 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター 地図
電話 ： 052-581-3027
営業時間 ： 5:30～13:30
定休日 ： 水曜・日曜・祝日
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