石川・金沢（3） 居酒屋 旬魚季菜 とと桜
「片町」の都心部をブラブラしててん。
ちょっと裏通りに入ると、小料理屋が並んでるねん。
こういうん、好きやわぁ。(笑)
結構、どこも流行ってるなぁ。
で、気付いてん。
なんや「治部煮」って、どこにもよう外のメニューに書いてるねん。
これは、ちょっと食べとかな、オレも「加賀人」に
なれんやん！！(笑)
で、見つけたんが、ここ。
「旬魚季菜 とと桜」
ちょっと、日本酒でも一杯ひっかけよかぁ。
「加賀太鼓 辛口 本醸造 ＠４８０」
「ほたて貝の酒蒸し」
こっちの、付き出し、どれも美味いんばっかしやなぁ。
「魚津 ホタルイカ刺 ＠１１００」
ホタルイカは、やっぱし絶品や。
日本酒に、よう合うなぁ。
「加賀治部煮 ＠８２０」
これが、「治部煮」かぁ！！
鴨は、ほんまは「天然真鴨」を使うらしいねんけど
ここのは「合鴨」やなぁ。
でも、十分美味いわぁ。
見た目以上に濃いねんけど、この味好きやなぁ。
暖まる料理は、寒い地方にはぴったりや。
美味かったわぁ、ごちそーさ～ん。
【旬魚季菜 とと桜】
住所 ： 石川県金沢市片町2-5-5 地図
電話 ： 076-222-8724
営業時間 ： 17:00～翌3:00
定休日 ： 無休
【 2010春 虎キチ 旅行記 in 金沢 】
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石川・金沢(2) 郷土料理 源左エ門
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石川・金沢（3） 居酒屋 旬魚季菜 とと桜
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