石川・金沢(2) 郷土料理 源左エ門
夕方、泊まったホテルが、金沢の一番の繁華街「片町」って
場所やねん。
大阪人は「片町」て都会かぁ？？？ってイメージあるけどな(笑)
その街に向かって歩いてたら、これも名所「尾山神社」があった
から、ちょっと参拝。
ちょうど、花嫁さん、居てはったぁ。
「末長く続く事をお祈り致します」（←どんだけひねくれてんねん！）(笑)
で、今日の夕食は、ホテルからすぐの繁華街「片町」やでぇ。
「郷土料理 源左エ門」
なかなか、魅惑の店構えやねん。(笑)
あまり食べられへん、地の旬菜を今日は食べまくるでぇ。
「付き出し ほたるいか」
このほたるいか、生でもいけそうなヤツやねん。
めっちゃ、美味いわぁ！！
「お刺身 甘えび のど黒」
おぉ！！
素晴らしい！！芸術品やぁ～～。(笑)
やっぱし、甘えびは、美味いし、大きいし、めちゃくちゃ
美味いがなぁ。
のどぐろは、弾力もええし、淡泊でええ味してるぅ。
「天（たか）辛口本醸 ＠４２０」
ここは、石川県。
そう「日本酒」を飲まんと始まらんな。(笑)
やっぱり、美味い「魚」には「日本酒」がよー合うねぇ。
「がすえび かき揚 ＠１２００」
これが、昼も食べた「がすえび」やねん。
このかき揚げ、めちゃくちゃ美味いがなぁ。
もう一回、ビール飲みたなったわ。(笑)
この頃には、板さんと仲良うなって、色々こっちの情報
教えてもろてん。
こんなん、見た事ないでしょ？
言うて出て来たんが、コレやねん。
「げんげんぼう煮付 ＠８００」
日本海の深海魚らしいわ。
ところが、食べてみたら、なんやこれ！！
めちゃくちゃ味付けもええねんけど、白身の身が
美味いわぁ。
トロットロの皮と白身が絶妙やな！！
コラーゲンたっぷりやぁ。
これが「加賀美人」を作るんやな！（←オヤジ！！）(笑)
まぁ、おっさんは、黙って地酒やけどな。(笑)
「ハタハタ焼 ＠７００」
やっぱり、冬の日本海と言えば、これちゃう！！
美味い、新しいハタハタは、頭の先から尾っぽまで
食べれるでぇ。
ここは、美味かったぁ。
また、加賀に来た時は寄りたい店やったなぁ。
【源左エ門】
住所 ： 石川県金沢市木倉町5-3 地図
電話 ： 076-232-7110
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 年中無休
【 2010春 虎キチ 旅行記 in 金沢 】
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石川・金沢(1) 近江町市場 もりもり寿し 近江町店
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石川・金沢(2) 郷土料理 源左エ門
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石川・金沢（3） 居酒屋 旬魚季菜 とと桜
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石川・金沢（4） おでん 赤玉本店
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石川・金沢（5） 近江町市場 海鮮料理 いきいき亭
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石川・金沢(6) 懐石料理 壽屋 （寿屋 ことぶきや）
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石川・金沢(7) 海鮮料理・丼 ひら井
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石川・金沢(8) 兼六園 散歩～帰路
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