虎キチ 2015夏 沖縄旅行 (3) 沖縄料理 島やさい食堂 てぃーあんだ
前から沖縄に来たら来たかった店に
今回はやって来れたでぇ～
「島やさい食堂 てぃーあんだ」
読谷村（よみたんそん）にあるねん。
沖縄の西海岸沿いで風が気持ちいい～～
「てぃーあんだ」は沖縄の方言で「手の脂」
料理に手間ひまをかける、手塩にかけるという意味
らしいねん。 ええ屋号やねぇ。
「てぃーあんだ御膳 ＠２０００」
お刺身は、かつおと、ガーラのお刺身、珍しいのんええねぇ。
新鮮で刺身うまぁ！
魚はプリプリやし、やっぱ、海ぶどうがうまいなぁ。
マグロのハラミ煮つけもついてるねん。
あっさりの味付けやねんけど、程よいマグロの脂身がうんまぁ。
小鉢の野菜は、野菜本来の素朴な味や食感を味わえるねん。
「くぇーぶー定食 ＠１３５０」
てぃーあんだ御膳と似てるねんけど、
こっちは豚の角煮(ラフテー）の定食やねん。
よーく煮込まれた角煮は、箸でポロッと外れて柔らかーい！
雑穀米も美味しかったぁ。
ぜんざいがデザートについてるねん。
めちゃめちゃ素朴な甘味で、あっさり、
さつまいものスティックがカリカリ香ばしくて美味いらしいでぇ。
やっぱり、来てよかった～
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん。
【島やさい食堂 てぃーあんだ】
住所 ： 沖縄県中頭郡読谷村都屋448-1 地図
電話 ： 098-956-0250
営業時間 ： 11:00～16:00 18:00～21:00（夜は週末のみ、要予約）
定休日 ： 木曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2023【SEP】旅行記 （5）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 マルニ
今日の夜は「かずさん」（ダイビング・インストラクター）と、 他のゲストさんと、いつものこの店にやって
-
-
和歌山(6) 湯浅 食堂 お食事処 かどや食堂
和歌山の最後は、 「有田」まで走って来てん。 前に来たかった店やねんけど、 営業時
-
-
2019 12月 虎キチ 旅行記 in 福岡（10）博多 焼き鳥 博多とりかわ大臣 KITTE博多串房
Ｋ女史「そういや、あの博多名物、 まだ食べてへんのんちゃう？」（標準語訳）（笑） そういや、これを
-
-
虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（10） 北海道・札幌 スープカレー SOUP CURRY KING 本店
タクシー乗ってホテル戻ろうと思ってんねんけど、 あの名物まだ食べてへんなぁ。 運転手さんに聞いたら
-
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島（９）創作料理 さいごー家 （さいごう家）
あ～、今回のダイビングもあっちゅう間に終わってしもたー。（悲） あと１０日くらい潜りたい～（笑
-
-
虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (2) 那覇 ホテル ABEST NAHA
真夏と違って、こっちは空いてるんかと 思ったら、結構人も多いねん。 それも、大阪と同じで、ど
-
-
2017 初秋 沖縄・久米島（７）居酒屋 グリル居酒屋 きよせ
イーフビーチの辺りは、 ちょっと飲食店が並んでて、賑わってんねん。 ２本、並行して通る道は、
-
-
虎キチ 2021【Aug】旅行記 （３）山口・下関 海鮮料理 おかもと鮮魚店
駅の近くで、めっちゃ評判ええ店があんねん。 探してたら、駅前からちょっと入った路地に
-
-
虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (11) 広島・居酒屋 居魚屋 うおはん
広島の夜は、大阪から予約してた店に来てん。 「居魚屋 うおはん」 開店時間に来
-
-
2025【JAN】旅行記 （4）福岡・博多 居酒屋 やぶれかぶれ 筑紫口店
今晩は、何の予定も予約もなく博多駅に来てんねん。 ふと、外をぶらぶらしてて、この店に入ってん。 「
