千早赤阪村 山家料理 まつまさ
【======================前回からの つづき======================】
蕎麦を食べた後は、ちょっと散策やでぇ。
登山口のところに「山の豆腐」販売の店とかあるねん。
その前で、その「山の豆腐」を食べられる店見つけてん！
「山家料理 まつまさ」
登山帰りの人で、ようにぎわってるがな〜
昼どきで満員な、「まつまさ」で、豆腐、味見しよ〜〜〜
「冷やっこ ＠４００」
定番冷やっこで、豆腐本来の味は「やっこ」で食わんとなぁ。
冷やっこは、木綿と絹が選べるねんけど
虎キチは、絹が好みやから、絹豆腐をオーダーしてん。
想像してたより、量が多〜〜〜！！（笑）
一丁まるごとやんか！！(笑)
生姜たっぷりに、ネギ、かつお節・・醤油をかけて、いただきま〜。
見た目は居酒屋風普通の冷やっこやねんけど
なめらかで、大豆本来の味が濃い、うまい豆腐やわ。
「山の湯豆腐 ＠７００」
どんだけ、「豆腐」好きやね〜ん！(笑)
湯豆腐は、「木綿豆腐」「しいたけ・ネギ、もち麩」
それを塩ポン酢で食べるみたいや。
どないどない〜〜〜
紅葉を見ながら、クツクツ煮える湯豆腐・・
「あまから手帖」風の写真が撮れたで〜〜（笑）
（↑自己満足やな（笑））
ダシの中でクツクツ・・
熱〜〜〜なるまで、じっと我慢・・
もみじの形のもち麩が気が利いてる〜〜！
アツアツを塩ポン酢をかけて・・
塩ポン酢が、豆腐の味を消してしまえへんし
普通のポン酢より、ダシも飲めるわぁ。
木綿豆腐やねんけど、中はしっとり、柔らかくて
体にジ〜ンとしみるがなぁ〜
豆腐料理、堪能さしてもろたわ〜〜
あぁ、お腹いっぱいや〜〜。
【============================つづく============================】
【山家料理 まつまさ】
住所 ： 大阪府南河内郡千早赤阪村千早950 地図
電話 ： 0721-74-0015
営業時間 ： 9：00〜17：00
定休日 ： 金曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
金剛山麓 まつまさ
wp-yoko
関連記事
-
-
吹田・江坂 うどん 手打うどん 紅葉庵 （もみじあん）
江坂に居ててん。 ちょっと駅から離れてるねん。 歩いててんけど、駅までしんどいなぁ！(笑)
-
-
三国ヶ丘 ちゃんぽん 九州ラーメン 六五六（むつごろう）
この前、「虎キチ」の同業の集まりがあった時に、前に取り引き してた会社の担当（Ｕはん）が、そこに居
-
-
茨木 Resort料理 Resort cafe＆bar Island sister’s
今日は、茨木に居んねん。 まったく土地勘ない、アウェイな地やな。 そや、こんな時は地元民に聞
-
-
堺 イタリアン PIZZA食堂 WING TIP（ウィング チップ）
（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください） 今日は南大阪に来る日。 こ
-
-
羽曳野 ラーメン 長浜ラーメン こじま
「こいつ」と一緒に遊んでると、ぜ～～～たいに最後は 「ラーメン行きましょうよっ！」 「お前、
-
-
門真南 うどん 本格手打ち麺処 三ツ島真打
車で走っててん。 まだ、１１時にもなってへんのになぜか腹ペコやぁ！(笑) 門真に近いし、久々
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 （13）那覇 那覇空港 ポークたまごおにぎり本店 ～帰阪
さぁ、この旅も終わりを告げる、この空港に向かうでぇ。 「モノレール」は沖縄唯一の電車やけど、
-
-
東心斎橋 博多水炊き 蟻月 心斎橋店 （ありづき）
今日は、集まりがあってん。 同業の集まりがあったら、出来るだけ出るねん。 そんな、仕事熱心や
-
-
岸和田 本格肉料理肉 釜山 別館
いつも大阪南部情報をもらってる(笑)先輩に教えてもらった 焼肉屋、岸和田にある「本格肉料理肉 釜山
-
-
羽曳野 うどん 釜竹 （かまちく）
開店時間に合わせて行こうと思ってたのに、途中で思いっきり 寄り道をしてしまったので、結局昼や〜ん！
wp-yoko
- PREV
- 千早赤阪村 十割そば 杣「SOMA」
- NEXT
- 金剛山 散歩
