千早赤阪村 山家料理 まつまさ
【======================前回からの つづき======================】
蕎麦を食べた後は、ちょっと散策やでぇ。
登山口のところに「山の豆腐」販売の店とかあるねん。
その前で、その「山の豆腐」を食べられる店見つけてん！
「山家料理 まつまさ」
登山帰りの人で、ようにぎわってるがな〜
昼どきで満員な、「まつまさ」で、豆腐、味見しよ〜〜〜
「冷やっこ ＠４００」
定番冷やっこで、豆腐本来の味は「やっこ」で食わんとなぁ。
冷やっこは、木綿と絹が選べるねんけど
虎キチは、絹が好みやから、絹豆腐をオーダーしてん。
想像してたより、量が多〜〜〜！！（笑）
一丁まるごとやんか！！(笑)
生姜たっぷりに、ネギ、かつお節・・醤油をかけて、いただきま〜。
見た目は居酒屋風普通の冷やっこやねんけど
なめらかで、大豆本来の味が濃い、うまい豆腐やわ。
「山の湯豆腐 ＠７００」
どんだけ、「豆腐」好きやね〜ん！(笑)
湯豆腐は、「木綿豆腐」「しいたけ・ネギ、もち麩」
それを塩ポン酢で食べるみたいや。
どないどない〜〜〜
紅葉を見ながら、クツクツ煮える湯豆腐・・
「あまから手帖」風の写真が撮れたで〜〜（笑）
（↑自己満足やな（笑））
ダシの中でクツクツ・・
熱〜〜〜なるまで、じっと我慢・・
もみじの形のもち麩が気が利いてる〜〜！
アツアツを塩ポン酢をかけて・・
塩ポン酢が、豆腐の味を消してしまえへんし
普通のポン酢より、ダシも飲めるわぁ。
木綿豆腐やねんけど、中はしっとり、柔らかくて
体にジ〜ンとしみるがなぁ〜
豆腐料理、堪能さしてもろたわ〜〜
あぁ、お腹いっぱいや〜〜。
【============================つづく============================】
【山家料理 まつまさ】
住所 ： 大阪府南河内郡千早赤阪村千早950 地図
電話 ： 0721-74-0015
営業時間 ： 9：00〜17：00
定休日 ： 金曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
金剛山麓 まつまさ
wp-yoko
関連記事
-
-
門真南 うどん 本格手打ち麺処 三ツ島真打
この前、がっつりと会をしてる時、(笑) この店のオーナーが飛び入りで来てくれはって、 差し入れ頂
-
-
2019 2月 虎キチ in 沖縄（２）那覇 沖縄郷土料理 元祖 ふみや 本店
那覇で今日は泊まりやねん。 空港からタクシーで泊港近くのホテルまで 近付いて来たら、聞いてないのに
-
-
虎キチ 2022【OCT】九州・長崎（11）五島手延べうどん 出島 太田製麺所
海岸沿いの街「出島ワーフ」をぶらぶらしててん。 さっきの船からも見えてたけど、帆船っ
-
-
堺・なかもず 焼肉 萬輝（ＭＡＮＫＩ）
中百舌鳥までやって来てんねんけど、 今日の相方と、どっかで食べてから帰ろうと ウロウロしててん。
-
-
堺・光明池 中華料理 新中国料理 HARAKAWA
前に来た「この店」の隣にめちゃめちゃ気になる 中華の店があってん。 近所に住む、このブログに
-
-
虎キチ 2024【May-2】旅行記 (7) 岡山・倉敷 郷土料理 浜吉
倉敷の夜は、大阪から予約入れてんねん。 「郷土料理 浜吉」 まぁ、早い時間やっ
-
-
三国ヶ丘 ちゃんぽん 九州ラーメン 六五六（むつごろう）
今日は、久しぶりにココに来たくて、車飛ばしてやって来たわ。 「九州ラーメン 六五六」
-
-
2025【FEB】旅行記 （2）沖縄 レンタカー 沖縄市 ハンバーガー PALPH’S BURGER
空港からは即座に「レンタカー屋」さんへ。 とは言え「虎キチ」 ご存知の通り呑み
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in Saipan（８）CHA cafe & bakery
ホテルの目の前にあった「去年行った店」が閉店しとんねん！ 朝、いつも通ってたから残念～！
-
-
虎キチ 2020【JAN-1】 (５) 旅行記 in 中国・上海 ザリガニレストラン 紅盛甲（HONG KUI JIA ホンクイジャー)
【この日のレートは １元 ≒ ＠１６（円）】 こっちに来てから知った名物料理があるんやて。 教え
wp-yoko
- PREV
- 千早赤阪村 十割そば 杣「SOMA」
- NEXT
- 金剛山 散歩
