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2015初夏 虎キチ旅行記 中国地方 ⑦ 広島・新天地 お好み焼き みっちゃん

公開日: : 最終更新日:2015/07/11 粉もん, 広島市中区, 広島県, 郷土料理, 他府県

今日は、広島で泊まるねん。
それも、市内の真ん中やから、便利やわぁ。

「お好み焼き みっちゃん」

広島のお好み焼きは、やっぱり
「阪神×広島」のように、ライバル視されるなぁ。

でも「虎キチ」それだけは、
こっちのも好きなんやなぁ。(笑)

ここ「みっちゃん」は、
その「広島焼」の評判店の一つやねん。

「樽生ビール @520」

もちろん、仕切り直しも、これじゃけー!(^o^)

「牛タン @700」

アテのタンは
柔らかくて美味い~~~

「お好み焼き 特製名物焼 @1100」

こっちのお好み焼きは、ソバが入ってるねんけど、
大阪の「モダン焼き」とは、全然ちゃうねん。

「お好み焼き 特製デラックス @1100」

デラックスは、魚介の具が盛り沢山やねん。

生地を重ねていくけど、フワフワに仕上がるんが不思議やなぁ。

ちょっと甘めのソース「オタフク」を使うのが基本のようやね。
「虎キチ」的には、もうちょっと辛口のソースを!
とも、思うねんけど、これは、これで合ってるなぁ。

やっぱり、評判店は、さすがやな。
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!

【みっちゃん】

住所 : 広島県広島市中区新天地6-12 地図
電話 : 082-243-5935
営業時間 : 17:00~23:30 [土曜日・祝日]11:30~22:00
[日曜日]11:00~20:30
定休日 : 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休)

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