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虎キチ 2023【JUN】旅行記 (15)北海道・新千歳空港 北海道ラーメン道場 札幌飛燕(サッポロヒエン)

公開日: : 最終更新日:2023/07/22 札幌市, ラーメン, 北海道, 他府県

大阪では、最近御法度にしてるけど、
やっぱり、札幌の最後の〆にこいつは、行っときたいやんねー!
(この前もこの言い訳書いたな)(笑)

「北海道ラーメン道場」


空港に着いたら、真っ先にここに来てみてん。

「札幌飛燕」


こちらには、こちらの「味噌」で
締めくくりたいねん!


さすがに北海道はでっかいから、「味噌」や「塩」
色々な地方に名物なラーメンがあるねんな。
札幌は「味噌」やねー!

ここは、もともと塩ラーメンの有名店らしいねんけど、
札幌最後やから、味噌ラーメンで〆よっ。

「我流札幌味噌ラーメン @1000」


魚介系鶏白湯スープをベースにした味噌ラーメン、
旨味が濃厚でしっかりしたスープが美味いっ!


味噌のコクと旨味が感じられて、太麺にようからんで美味しいっ!


チャーシューは脂が多すぎず柔らかくてジューシー。肉が美味いなっ。
もやしやメンマの他に玉ねぎが入ってて、シャキシャキで美味しいねん。
生姜をスープに混ぜながら、堪能したわぁ。

「我流札幌辛味噌ラーメン @1100」


こっちは辛味噌バージョン。

思ったよりガツンと辛味がきてうま~!


辛いねんけど、味噌のコクとスープの旨味はしっかり味わえるねん。


ゴマの風味もめっちゃ合うわぁ。

これから真夏になっても、札幌の〆は味噌ラーメンが合うやろねー。

【札幌飛燕】

住所 : 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル 3F 地図
電話 : 0123-46-2140
営業時間 : 10:00~21:00
定休日 : 年中無休

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