黒門市場 煮干しらーめん 二代目 玉五郎
黒門をブラブラ見てまわるんが結構好きやねん。
今、何が旬なんか分かるし、威勢のええ店の人見てたら
こっちまで元気になれる気がすんねん。
その中で、１・２年前に出来てた、「煮干しらーめん 二代目
玉五郎」って名前からインパクトはあったけど、入った事は
なかったから、今日は一度食べてみよう。
この店は、天満に本店があるみたいで、他にも梅田とかにも
あるみたいやけど、チェーン展開するみたいで、そこら中に
「店長候補募集中！新店・・独立・・・」って書いてたわ。
食券を買って中に入る。
７・８席のカウンターのみ。入ってすぐに満員。でもお客さん
も来ても動じへんな。すぐ空くやろって顔で外で待ってるわ。
「特製ラーメン ＠８８０」が気になったのと、ここはつけ麺
が有名な店やから「つけめん １．５ ＠７３０」
２人のスタッフがよー働いてるわ。でも、満員でも動じてないわ
慣れてるんやろなぁ。
ゆで時間は４分２０秒、知っても使うとこないねんけど。（笑）
待ってる間、すごい煮干しのええ匂いしてくるねん。たまらんわ。
「特製ラーメン」
スープを一口・・・。
うおぉ！すごい煮干し風味！！（笑）
もちろん出汁好きやからこれええわ！でも、ラーメンのスープて
意表をつかれた感じやな。
濃いそうな感じやけど、やっぱり煮干が多いのかあっさりしてる。
これ、好きやわ！！
麺は中くらいのちぢれ麺やねんけど、ツルッツルといけんねん。
またスープと絡んでうまいわ。喉ごしもええし。
煮玉子もチャーシューもええ味してる。気に入ってしもたわ。
「つけめん １．５ ＠７３０」
こっちのスープはもちろんつけ麺やから濃いねんけど、ラーメン
程、ガツンと煮干しの風味がする訳ではないわ。
ただ、麺を入れて食べると不思議なくらい風味が出てくるねん。
これ、１．５玉やけど、つるつると入るわ。
この麺もつるっつるでええなぁ。
麺が無くなったら、「スープ割り」してくれるねん。
これが、また味が濃厚！熱々！に戻る。
一気に飲んで、お腹いっぱ〜い！（笑）
この頃、他のお客さんがまばらになってきたんで、不思議やって
んけど、外出たら納得。
「スープ完売にて終了します」 なるほど。
でも、今まだ８時半や〜ん！（笑）
１１時までの営業で早すぎるんちゃう〜！！
味は、最高にうまかったけど。。
【煮干しらーめん 二代目 玉五郎】
住所 ： 大阪市中央区日本橋2-11-1 日本橋黒門ビル １Ｆ 地図
電話 ： 06-6645-4338
営業時間 ： 11:30〜23:00
定休日 ： 不定休
wp-yoko
関連記事
-
-
桃谷 男の居酒屋 桃谷わっしょい
今日は休みで暇やねん。 そういや、アノ店の「新メニュー」 まだ食べに行けてへんなぁ。 よし
-
-
船場 洋食 STYLISH GRILL Tyu （テュ）
会社の傍で、いつもランチには使ってるねんけど、夜は 行った事なかってん。 いつも、ここの「ラ
-
-
中之島 RIHGA ROYAL HOTEL DINING REMONE (リモネ)
今日はちょっとセレブってる「虎キチ」やでぇ。 って、来てる場所だけやけど。（笑） 「リーガロ
-
-
本町 居酒屋 中華居酒屋 珍八香 （チャコ）
さぁ、「寅先輩」会議行きまひょかぁ～。 寅 「 お前何を言うとんねん！ まだ呑みに行っ
-
-
谷四・内本町 カレー 宝石
あっ、「寅先輩 ※」から電話やっ！！ （※ 同業者で食べ歩き仲間で呑み友達）(笑)
-
-
関西国際空港 ラーメン どうとんぼり神座 関西国際空港店（かむくら）
関空に帰って来たけど、腹減ったー。 対岸の「りんくうタウン」のいつもの駐車場に 車停めてんねんけど、
-
-
玉造 極楽うどん ＴＫＵ（ティーケーユー）
先日ようやく、「うどん巡礼」を達成出来たんやけど、 どうしても再訪しときたい店があんねん。
-
-
谷町九丁目 うどん 皐月庵 （さつきあん）
めっちゃ暑い～ こんなランチはスパイスを欲してるわぁ。 久し振りに、この店が頭に浮かんでん。
-
-
難波 鶏料理 侘家古暦堂 ダイニングメゾン店
今日は、午後に「虎キチ」の業界の会議があってん。 夕方、終わったら食べに行こう！！って話しには
-
-
難波 居酒屋 一風雷蔵 （いっぷうらいぞう）
難波で、午後から会議と立食パーティあってん。 ５時過ぎに終わってんけど、もう一杯飲みたくて、 立
wp-yoko
- PREV
- 難波 焼肉 多平
- NEXT
- 家ごはん 鯛＆シーフード塩釜焼き
