虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（4）那覇 中華料理 上海ヌードル 珊
今日は、こっち（那覇）に居る親戚と待ち合わせて一杯呑むねん。
住んでる言うても、先日転勤で来たから、多分「虎キチ」の方が
沖縄は知ってるやろな。
「上海ヌードル 珊」
前にランチで来たこの店を予約してやって来たわ。
前回は昼やったし、今日は呑むでぇ～～
「生ビール ＠５００」
まずは、久しぶりの「かんぱーい」
うまーい！
「棒棒鶏サラダ ＠８５０」
ゴマだれが野菜に絡んでてうま～！
鶏肉がやわらかくてふわっとしてて、めっちゃ美味いわぁ！
「よだれ鶏 ＠１２００」
辣油がたっぷりで、パンチのある辛味がええなっ。
柔らかくてジューシーな鶏肉と辣油の辛味、
パクチーがふわっと香って美味いっ！
「焼き餃子 ＠５８０」
小ぶりの餃子で、皮がモチモチカリカリで香ばしいねん。
中の餡もお肉がジューシー！
「ハイボール ＠５００」
これは味変していこ～～～
「旬の野菜炒め ＠１０００」
青梗菜と椎茸。シンプルな炒め物やねんけど、
青梗菜がシャキシャキで、肉厚の椎茸がジューシー！
「海老蒸し餃子 ＠６００」
蒸したての海老蒸し餃子、皮がもちっとしてたまらんわっ！
中は海老がゴロッと入っててウマ～！
「プリプリ海老のチリソース炒め ＠１２８０」
大きめの海老がたっぷり、めちゃくちゃプリップリ！
程よい辛味のチリソースが美味しいなぁ。
「小籠包 ＠６００」
皮の食感がモチっとして、中から火傷しそうに熱い
肉汁が飛び出してくんねん。
お肉の旨味がすごいっ！
「紹興酒5年もの ＠６００」
中国料理には中国のお酒がないとね～～～
「珊特製麻婆豆腐 ＠１２００」
辣油と花椒がたっぷり、ガツンと辛味があってめっちゃ好き！
豆腐のトロトロな食感と深い味わいの味付けがええわぁ。
「辣香坦々麺 ＠９６０」
〆も辛いのんいっとこかっ。
辣油の色がたまらんなっ！
ただの激辛麺やのうて、スープの旨みがしっかり！
ゴマとネギの薬味もピッタリ。ミンチにしっかり味があって、
細い麺によう絡んで美味～～！
彼がしばらくこっちに居る間は、那覇の呑み友になりそやな！（笑）
【前回訪問履歴】
【上海ヌードル 珊】
住所 ： 沖縄県那覇市赤嶺2-11-20 地図
電話 ： 050-5457-3023
営業時間 ： 11:00～15:30 18:00～22:00
定休日 ： 年中無休
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