虎キチ 2020【OCT-1】旅行記 （11）沖縄・那覇 中華料理 上海ヌードル 珊
「那覇空港」
往復は、今回同じルートで那覇経由。
でも、今回、ちょっとちゃうんは、那覇の経由は時間あんねん。（わざとやけど）（笑）
そして、タクシーでこの店に！
「上海ヌードル 珊」
前から狙ってた店やねんけど、なかなか来れへんかったなー。
昼時間は、とっくに超えてて、逆に昼閉店まですぐやから、早よ頼もっ！
「生ビール ＠５００」
ここのランチでこいつがないなんて～無理！（笑）
「辣香坦々麺 ＠９３０」
「ミニ丼セット ＠３５０」
ミニ丼は日替わりで、この日は炒飯。
卵やネギのシンプルな炒飯
やねんけど、ふわっとしてて、味付け抜群やっ。
坦々麺は四川産唐辛子と花椒を使ってて、
パンチのある辛味と香り高い香辛料がたまらんわ。
ミンチの旨味と辛味、しっかりとしたスープの旨味が、
麺によう絡んでむちゃくちゃ美味しいねん。
麺は細麺でコシがしっかりあって、この坦々麺かなりレベル高し！
「紹興酒」
あかん、完全にスイッチが入ってしもた！（笑）
この料理には「紹興酒」がええよねぇ。
「本番四川汁なし坦々麺 ＠９８０」
「餃子セット ＠３５０」
スープ付き。坦々麺発祥の、本場四川風汁なし坦々麺やねん。
汁有り坦々麺と同じく、ものすごいスパイス感！
ガツンと辛味と風味があるねん。
よーく混ぜると麺にしっかり旨味とお肉が絡んで
コクのある旨味が美味しい！
餃子も手作りで、皮がプリプリ、焼き目が香ばしいなぁ。
野菜がたっぷりの餡が美味しい！
「本格四川陳麻婆豆腐 ＠１２００」
坦々麺のセットがあまりに美味くて、麻婆豆腐も頼んでしまった（笑）
豆腐はしっかりめの食感で、自家製ラー油、花椒がガツンと効いてる～！
痺れる辛味がやみつき！
今回は、あんまり呑めんかったから（笑）
今度は（も）呑みまくりに来よっ！
【上海ヌードル 珊】
住所 ： 沖縄県那覇市赤嶺2-11-20 地図
電話 ： 050-5457-3023
営業時間 ： 11:00～15:30 18:00～22:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2022【ＪＵＮ】旅行記 東北・仙台（13）鮨 寿司処 こうや 仙台駅中すし通り店
そして、この駅中には、もう一つ、名所があるねん。 さっきの看板、もう一回載せるけど、そう「
-
-
虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記（14）JGC 那覇空港～帰阪
そして、再びの那覇。（笑） 那覇を出るまでの乗り継ぎは１時間くらいしか無いねん。 「JALさくら
-
-
福岡・長浜 魚道楽 博多魚がし 市場会館店（10）
「みんな！オレ明日、市場で朝飯食いたいから、 行きたい人は、７時にホテルのロビー集合で！」
-
-
2019 ８月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（４）那覇 国際通り屋台村 沖縄島やさい ゆらりあちね
前からここにあるんは知っててんけど、 中を歩いた事もなかったなぁ。 沖縄で屋台村？
-
-
虎キチ 2022【ＪＵＮ】旅行記 東北・仙台（12）牛たん 伊達の牛たん本舗 牛たん通り店
仙台駅は、有名な「牛たん」店が 立ち並ぶ「牛たん通り」があるねん。 今日は「寅先輩」チョ
-
-
西宮 中華料理 華厨香 西宮店（カチュウカ）
今日は朝から「西宮」に来てんねん。 よく来てる所やねんけど、車で来るたび いつもここが気になって
-
-
虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (2) 那覇 ホテル ABEST NAHA
真夏と違って、こっちは空いてるんかと 思ったら、結構人も多いねん。 それも、大阪と同じで、ど
-
-
福島 飲茶 香港バール THE DIM SUM BAR
福島で、最近よく雑誌やテレビでも紹介されている THE DIM SUM BARへ行ってきてん。
-
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 （10）高知・宿毛 焼肉 和牛の店 あき
ホテルから、ちょっと歩いた所に、この店はあったわ。 って、周りは田んぼ道や～～～（笑
-
-
神戸・垂水 三井アウトレットパーク マリンピア神戸
今日は、リニューアルした神戸のアウトレットにやって来た！ 朝イチに来すぎたせいか、ま
