虎キチ 2020【OCT-1】旅行記 （11）沖縄・那覇 中華料理 上海ヌードル 珊
「那覇空港」
往復は、今回同じルートで那覇経由。
でも、今回、ちょっとちゃうんは、那覇の経由は時間あんねん。（わざとやけど）（笑）
そして、タクシーでこの店に！
「上海ヌードル 珊」
前から狙ってた店やねんけど、なかなか来れへんかったなー。
昼時間は、とっくに超えてて、逆に昼閉店まですぐやから、早よ頼もっ！
「生ビール ＠５００」
ここのランチでこいつがないなんて～無理！（笑）
「辣香坦々麺 ＠９３０」
「ミニ丼セット ＠３５０」
ミニ丼は日替わりで、この日は炒飯。
卵やネギのシンプルな炒飯
やねんけど、ふわっとしてて、味付け抜群やっ。
坦々麺は四川産唐辛子と花椒を使ってて、
パンチのある辛味と香り高い香辛料がたまらんわ。
ミンチの旨味と辛味、しっかりとしたスープの旨味が、
麺によう絡んでむちゃくちゃ美味しいねん。
麺は細麺でコシがしっかりあって、この坦々麺かなりレベル高し！
「紹興酒」
あかん、完全にスイッチが入ってしもた！（笑）
この料理には「紹興酒」がええよねぇ。
「本番四川汁なし坦々麺 ＠９８０」
「餃子セット ＠３５０」
スープ付き。坦々麺発祥の、本場四川風汁なし坦々麺やねん。
汁有り坦々麺と同じく、ものすごいスパイス感！
ガツンと辛味と風味があるねん。
よーく混ぜると麺にしっかり旨味とお肉が絡んで
コクのある旨味が美味しい！
餃子も手作りで、皮がプリプリ、焼き目が香ばしいなぁ。
野菜がたっぷりの餡が美味しい！
「本格四川陳麻婆豆腐 ＠１２００」
坦々麺のセットがあまりに美味くて、麻婆豆腐も頼んでしまった（笑）
豆腐はしっかりめの食感で、自家製ラー油、花椒がガツンと効いてる～！
痺れる辛味がやみつき！
今回は、あんまり呑めんかったから（笑）
今度は（も）呑みまくりに来よっ！
【上海ヌードル 珊】
住所 ： 沖縄県那覇市赤嶺2-11-20 地図
電話 ： 050-5457-3023
営業時間 ： 11:00～15:30 18:00～22:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
2014春 香川・さぬきツアー (8) うどん 地上最強のウドン ゴッドハンド
さっきの店も、すごい呼びにくいネーミング（屋号） やけど、次の店もすごい屋号やねん。 「地上
-
-
東大阪・鴻池新田 中華料理 翠竹軒
普段は、全く知らないし来る事もほとんどない地域に今日は来ててランチタイム。 「中華料理 翠竹
-
-
虎キチ 2022【AUG-2】旅行記 東京（7）六本木 広東料理 SILIN 火龍園
東京ミッドタウンの中にあって、人気あるこの店でランチしよー。 「広東料理 SILIN 火龍園
-
-
2016ＧＷ（４） 名古屋・大須 とんかつ みそかつ 矢場とん
どうも「ナゴド」は鬼門やなぁ。 最後は、惜しい所もあったけど、この球場で 勝つ気がせんのはオレだ
-
-
2016ＧＷ（５） 名古屋 台湾料理 味仙 JR名古屋駅店
どうしても、名古屋に来たら 行きたい店があんねん。 それも、今行った店の裏の大通り沿いにある
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記 （7）北海道・恵庭 サッポロビール 北海道工場 レストラン ヴァルハラ
観光帰りに、ちょっと寄っときたい所があんねん。 「サッポロビール 北海道工場 レストラン ヴ
-
-
虎キチ 香港・マカオ旅行 (8) 香港 潮發 粥麺餐廳
=====香港・澳門旅行記（１）からどうぞ===== □■□■□■ 金額表示は全て【H
-
-
中九州旅行 ⑪ 宮崎 郷土料理 ふるさとの茶屋 神楽宿
「虎キチ」が「神」になった（死んだみたいやな！）（笑） 後は、腹減ったわぁ。（笑） もちろん
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記（10）宮崎 食堂 シャンシャン茶屋
今日のランチは海を見ながら食べられる、この店に来てみてん。 「シャンシャン茶屋」 すご
-
-
2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国（１０）香川・多度津 うどん 根ッ子
南国土佐を後にして～～♪ （ペギー葉山さん追悼） 高知道～くぐり抜け～♪（格
