虎キチ 2020【OCT-1】旅行記 （11）沖縄・那覇 中華料理 上海ヌードル 珊
「那覇空港」
往復は、今回同じルートで那覇経由。
でも、今回、ちょっとちゃうんは、那覇の経由は時間あんねん。（わざとやけど）（笑）
そして、タクシーでこの店に！
「上海ヌードル 珊」
前から狙ってた店やねんけど、なかなか来れへんかったなー。
昼時間は、とっくに超えてて、逆に昼閉店まですぐやから、早よ頼もっ！
「生ビール ＠５００」
ここのランチでこいつがないなんて～無理！（笑）
「辣香坦々麺 ＠９３０」
「ミニ丼セット ＠３５０」
ミニ丼は日替わりで、この日は炒飯。
卵やネギのシンプルな炒飯
やねんけど、ふわっとしてて、味付け抜群やっ。
坦々麺は四川産唐辛子と花椒を使ってて、
パンチのある辛味と香り高い香辛料がたまらんわ。
ミンチの旨味と辛味、しっかりとしたスープの旨味が、
麺によう絡んでむちゃくちゃ美味しいねん。
麺は細麺でコシがしっかりあって、この坦々麺かなりレベル高し！
「紹興酒」
あかん、完全にスイッチが入ってしもた！（笑）
この料理には「紹興酒」がええよねぇ。
「本番四川汁なし坦々麺 ＠９８０」
「餃子セット ＠３５０」
スープ付き。坦々麺発祥の、本場四川風汁なし坦々麺やねん。
汁有り坦々麺と同じく、ものすごいスパイス感！
ガツンと辛味と風味があるねん。
よーく混ぜると麺にしっかり旨味とお肉が絡んで
コクのある旨味が美味しい！
餃子も手作りで、皮がプリプリ、焼き目が香ばしいなぁ。
野菜がたっぷりの餡が美味しい！
「本格四川陳麻婆豆腐 ＠１２００」
坦々麺のセットがあまりに美味くて、麻婆豆腐も頼んでしまった（笑）
豆腐はしっかりめの食感で、自家製ラー油、花椒がガツンと効いてる～！
痺れる辛味がやみつき！
今回は、あんまり呑めんかったから（笑）
今度は（も）呑みまくりに来よっ！
【上海ヌードル 珊】
住所 ： 沖縄県那覇市赤嶺2-11-20 地図
電話 ： 050-5457-3023
営業時間 ： 11:00～15:30 18:00～22:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (12) 広島・流川 宿泊 オリエンタルホテル広島
広島は、流川の繁華街に近いこのホテルに泊まんねん。 「オリエンタルホテル広島」
-
-
虎キチ 2023【NOV】旅行記 （5）沖縄・那覇～渡嘉敷島 マリンライナー とかしくマリンビレッジ
そして、朝はいよいよ、いつもの「世界が恋する海」 へ出航やん！ 「渡嘉敷島フェリー」 今
-
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 （16）高知 日曜市 中日そば・タコス
翌朝、ここは、いつもの高知市内の日曜日。 高知といえば「ひろめ市場」 久しぶり
-
-
虎キチ 2024【GW】旅行記 （7）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 丸ニ
今日は、こっちに来るたび、寄らせてもろてるこの店へ。 「居酒屋 丸ニ」 もうメニュー見んでも、た
-
-
虎キチ 2023【APR】旅行記 （5）四国・香川 うどん 三徳
そして、この店にやって来た。初めて来た店やねんけど、先に言うと、もう、次回からは、ここなくしては讃
-
-
虎キチ 2021【NOV】旅行記 （12）北海道・函館 ラーメン 龍鳳 大門横丁店
（りゅうほう）最近は、夜食系を腹囲の都合で（笑） してないねんけど、こんな旅では行っとこかー！ 「大門横丁」
-
-
香川県 宇多津 讃岐の味 塩がま屋 （しおがまや）
香川にきたら、もひとつ必須フードがあるねん。 でも昼間は、やってる店、少ないなぁ。 それも、帰る
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 （11）渡嘉敷島 ～ 阿嘉島 ～ 那覇
今回の渡嘉敷でのダイビング、終わってしもたぁ。 今回、思い切って「一眼レフカメラ」を購入。
-
-
2025【JAN】旅行記 （10）大分・日田 焼きそば 想夫恋 本店 （ソウフレン）
そして、大分県日田で食べたいのがあんねん。 「日田焼きそば」 まぁ、これが頭に浮かんだ
-
-
2016 秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄（5）那覇～阿嘉島～渡嘉敷島 TOKASHIKI Marine Village
朝、目的地に向かう船に乗るために 「那覇泊港」へ向かう最中に悲劇が！ 波が結構あって
