虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（２）沖縄・那覇 肉料理 沖縄ブッチャマン
先月に引き続き、沖縄にやって来た！
前に、この前を通って、その時は別の店に行ってんけど、
ここと迷ってんなぁ。
「沖縄ブッチャマン」
今回は、こっち狙いでやって来た！
「生ビール ＠５００」
那覇の夜にかんぱーい！
「生ハムサラダ ＠７８０」
シークワーサードレッシングでさっぱり美味しい。
レタスや水菜がシャキシャキ、このドレッシングやと、
なんぼでも野菜が食べられるわぁ。
生ハムもええ感じの塩味で美味しいなぁ。
「ブッチャマン五種盛り ＠９８０」
ラタトゥイユ、うずら、ミミガーキムチ、
オリーブ、味噌漬けトマト、鴨ロースト
ラタトゥイユは、茄子や人参、ガーリックが効いててトマトソースが美味いっ。
うずらは塩味でおつまみにもってこい、ミミガーはピリッと辛くて美味しいっ。
トマトは味噌漬けになってて、味噌の風味とトマトの旨味が濃厚で美味しいねん。
鴨のローストは燻製の香りがしっかりして、柔らかい～。
「メガハイボール ＠５９０」
味を変えてシュワ～～。
「ブッチャマンステーキ ＠１４８０」（２５０g）
赤ワインソースと和風ソース、ワサビと塩で。
焼き加減はミディアムレアで、赤身がええ感じ。
赤身やねんけどパサパサ感なくて、肉が柔らかいねん。
ワサビと塩で食べるとあっさりしてて美味い～！
肉料理が揃ってて、色々食べられてええね！
【沖縄ブッチャマン】
住所 ： 沖縄県那覇市泉崎1-15-21 地図
電話 ： 050-5869-3443
営業時間 ： 11:30～23：00
[金曜日]～1：00
[土曜日]15：00～1：00
定休日 ： 日曜日
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