虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（３）沖縄・那覇 燻製酒場 煙人（えんじん）・WINE BAR BONHEVR(ボヌール)
ここの場所は、前をよー通ってて、
気になってた店があんねん。
「燻製酒場 煙人」
南の島でも燻製の店！（笑）
だって好きやねんもーん。
「生ビール ＠５４０」
ぷっはぁ～！
沖縄の暑さにはオリオンが合うねぇ。
「アンチョビキャベツオーブン焼き ＠５６０」
キャベツが程よく食感を残してあって、むちゃうま！
キャベツの甘味とアンチョビ特製ソースの塩気が絶妙！
「赤ワインデキャンタ ＠１４８０」
これは速攻、ワインにチェ～ンジ！
「チーズ３種盛り ＠８８０」
カマンベール、ブルーチーズ、ミモレットの３種類。
チーズは選べるねんけど、お店のお兄さんのおすすめ3種で。
カマンベールはもっちり濃厚な旨さ、ブルーチーズはええ感じの塩味がええなぁ。
ミモレットがワインに合う～！
「キビまる豚燻製スーチカ炙り ＠７２０」
沖縄県産ブランド豚のバラ肉を塩漬けにしたスーチカを燻製に。
最初は豚バラ食べたって感じが
急に燻製の香りがグワーッとくる！
その後にスーチカのええ塩味、
豚の美味しい脂、むちゃくちゃ美味し！
「味付け玉子の燻製 ＠３６０」
人気ナンバー１
ナンバー１わかる！
スモークの香りがすごくて、ほんのり暖かくてうまいっ
「島豆腐の燻製 ＠４５０」
西京味噌の甘味と燻製の香りがベストマッチ！
豆腐を超えて、食感がチーズみたいやっ。
燻製の香りがすごくて、口の中に燻製の香りがぶわぁっと広がるねん。
燻した後は、これでは完結せぇへんでぇ！
実は、ここのビルの２階にワインバーがあって、最近よく来てんねん。
ちょっと虎キチ的、隠れ家なので、中の写真は、またいつか。（笑）
さぁ、よー呑んだら、〆行って帰ろうかぁ。
【燻製酒場 煙人】
住所 ： 沖縄県那覇市久米1-4-26 地図
電話 ： 050-3464-0384
営業時間 ： 18:00～翌2:00 金・土～翌4:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
【BONHEUR】
住所 ： 沖縄県那覇市久米1-4-26 ジグラートビル2F 地図
電話 ： 098-863-2330
営業時間 ： 19:00～翌3:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (1) 福知山 居酒屋 地下酒場
今日は、用事があって、車で「福知山」まで来ててん。 夕方に用事は済んでんけど、明日、明後日も休
-
-
日本橋・千日前 たこ焼・活蛸料理 日本一 壺心（こしん）
難波から今日は真っ直ぐ帰ろうと、 ウロウロ（笑）歩いててん。 前に来た、この店は今日もよー賑
-
-
福島 焼野菜 菜の音（ナノネ）
今日は、「虎キチ」の業界の会議が福島の 「ホテル聖地」・・いや「ホテル阪神」(笑)であってん。
-
-
北新地 居酒屋 焼きとん 北新地たゆたゆ
今日は「虎キチ」業界の会があんねん。 いつもの「業界の先輩 「寅先輩」」が 予約してくれた新地の店
-
-
2019 春 虎キチ in 北海道（４）札幌 観光
札幌は、何回か来てるけど、 久しぶり過ぎて、あんまり分かってへんなぁ。 でも、今回は分からん
-
-
西天満 フレンチ La Kanto(ラ カント)
今日は、有名ブロガーさん達とランチに行ってきてん。 それも、めちゃ旨フレンチらしいねん、楽しみやわ
-
-
十三 BAR 十三トリスバー本店・居酒屋 雪國酒房 五番館
業界の大先輩「はいえなけんちゃん」と呑んでて、 一軒で帰る（られる）訳ないわな。（笑）
-
-
梅田 駅前ビル 居酒屋 梅田大衆酒場 Ｈ
今日は「虎キチ」の業界の忘年会があんねん。 でも、居ても立っても居られないメンバーで、先に「０次会
-
-
虎キチ 2021【APR-2】旅行記 （２）沖縄・石垣島 焼肉 おおつか 本店
ちょっと早く着いたから、ホテルに荷物を 預かってもらおうと、港から徒歩１５分くらいの ホテルまで、ゼ
