虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(3)沖縄・那覇 燻製酒場 煙人(えんじん)・WINE BAR BONHEVR(ボヌール)
ここの場所は、前をよー通ってて、
気になってた店があんねん。
「燻製酒場 煙人」
南の島でも燻製の店!(笑)
だって好きやねんもーん。
「生ビール @540」
ぷっはぁ~!
沖縄の暑さにはオリオンが合うねぇ。
「アンチョビキャベツオーブン焼き @560」
キャベツが程よく食感を残してあって、むちゃうま!
キャベツの甘味とアンチョビ特製ソースの塩気が絶妙!
「赤ワインデキャンタ @1480」
これは速攻、ワインにチェ~ンジ!
「チーズ3種盛り @880」
カマンベール、ブルーチーズ、ミモレットの3種類。
チーズは選べるねんけど、お店のお兄さんのおすすめ3種で。
カマンベールはもっちり濃厚な旨さ、ブルーチーズはええ感じの塩味がええなぁ。
ミモレットがワインに合う~!
「キビまる豚燻製スーチカ炙り @720」
沖縄県産ブランド豚のバラ肉を塩漬けにしたスーチカを燻製に。
最初は豚バラ食べたって感じが
急に燻製の香りがグワーッとくる!
その後にスーチカのええ塩味、
豚の美味しい脂、むちゃくちゃ美味し!
「味付け玉子の燻製 @360」
人気ナンバー1
ナンバー1わかる!
スモークの香りがすごくて、ほんのり暖かくてうまいっ
「島豆腐の燻製 @450」
西京味噌の甘味と燻製の香りがベストマッチ!
豆腐を超えて、食感がチーズみたいやっ。
燻製の香りがすごくて、口の中に燻製の香りがぶわぁっと広がるねん。
燻した後は、これでは完結せぇへんでぇ!
実は、ここのビルの2階にワインバーがあって、最近よく来てんねん。
ちょっと虎キチ的、隠れ家なので、中の写真は、またいつか。(笑)
さぁ、よー呑んだら、〆行って帰ろうかぁ。
【燻製酒場 煙人】
住所 : 沖縄県那覇市久米1-4-26 地図
電話 : 050-3464-0384
営業時間 : 18:00~翌2:00 金・土~翌4:00
定休日 : 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
【BONHEUR】
住所 : 沖縄県那覇市久米1-4-26 ジグラートビル2F 地図
電話 : 098-863-2330
営業時間 : 19:00~翌3:00
定休日 : 日曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
讃岐ツアー 宇多津 うどん おか泉
ここに惚れてもう何杯食べたやろう。。 来れない期間もお取り寄せでは食べて(笑)(2008/6/23
-
不忍 食堂 うれしの
前から、南大阪に来る時に前の道を走んねんけど、めっちゃ流行ってて、気になる店があんねん。 「
-
梅田 無国籍料理 KIHACHI(キハチ)梅田店
街中、クリスマスムード一色やねぇ。 なんでキタとミナミってこうも温度差があるんやろか? 高層ビル
-
虎キチ 2021【Aug】旅行記 (8)山口・下関 旬彩炙りダイニング からと屋
花火に感動してたら、また喉乾いて来たな!(笑) 「旬彩炙りダイニング からと屋」
-
鳥取 【7】旬味三昧 太平楽
=====鳥取 【1】蒜山(岡山)~大山 からどうぞ===== 夕方、鳥取駅の方にやって
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 (9)高知・宿毛 宿泊 ホテルアバン宿毛
そして、車は、愛媛から高知へ。四国を縦断してるねん。 そして、宿毛へ。ここが目的でもないねん
-
2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸(8)金沢 近江町市場・ひがし茶屋街
金沢っちゅうたら「小京都」って言われてるけど ほんまに、雰囲気が京都に似てるなぁ。 「ひがし
-
2019 6月 虎キチ 旅行記 in 沖縄(8)渡嘉敷島 島むん+
もちろん、ダイビング後は、 「ダイビングインストラクター かずさん」一家との楽しい反省会。 「島む
-
虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(8)沖縄・西表島 居酒屋 Laugh La Garden(ラフ ラ ガーデン)
ここも、宿泊地のすぐそば。 「K女史」が予約してくれてた店にやって来た。 「Laugh La Ga
-
2017 初秋 沖縄・久米島(4)海鮮居酒屋 海坊主
今日もホテルの近くの店やねんけど、 ここも地元では、かなりの人気店みたいやねん。 「海鮮居酒