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虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(3)沖縄・那覇 燻製酒場 煙人(えんじん)・WINE BAR BONHEVR(ボヌール)

公開日: : 最終更新日:2020/10/11 居酒屋, 各国料理, 他府県, 沖縄県, 那覇市

ここの場所は、前をよー通ってて、
気になってた店があんねん。

「燻製酒場 煙人」


南の島でも燻製の店!(笑)
だって好きやねんもーん。

「生ビール @540」


ぷっはぁ~!
沖縄の暑さにはオリオンが合うねぇ。


「アンチョビキャベツオーブン焼き @560」


キャベツが程よく食感を残してあって、むちゃうま!


キャベツの甘味とアンチョビ特製ソースの塩気が絶妙!

「赤ワインデキャンタ @1480」


これは速攻、ワインにチェ~ンジ!

「チーズ3種盛り @880」


カマンベール、ブルーチーズ、ミモレットの3種類。

チーズは選べるねんけど、お店のお兄さんのおすすめ3種で。


カマンベールはもっちり濃厚な旨さ、ブルーチーズはええ感じの塩味がええなぁ。
ミモレットがワインに合う~!

「キビまる豚燻製スーチカ炙り @720」


沖縄県産ブランド豚のバラ肉を塩漬けにしたスーチカを燻製に。

最初は豚バラ食べたって感じが
急に燻製の香りがグワーッとくる!
その後にスーチカのええ塩味、
豚の美味しい脂、むちゃくちゃ美味し!

「味付け玉子の燻製 @360」


人気ナンバー1
ナンバー1わかる!
スモークの香りがすごくて、ほんのり暖かくてうまいっ

「島豆腐の燻製 @450」


西京味噌の甘味と燻製の香りがベストマッチ!
豆腐を超えて、食感がチーズみたいやっ。
燻製の香りがすごくて、口の中に燻製の香りがぶわぁっと広がるねん。

燻した後は、これでは完結せぇへんでぇ!


実は、ここのビルの2階にワインバーがあって、最近よく来てんねん。
ちょっと虎キチ的、隠れ家なので、中の写真は、またいつか。(笑)

さぁ、よー呑んだら、〆行って帰ろうかぁ。

【燻製酒場 煙人】

住所 : 沖縄県那覇市久米1-4-26 地図
電話 : 050-3464-0384
営業時間 : 18:00~翌2:00 金・土~翌4:00
定休日 : 日曜日

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ぐるなび

【BONHEUR】

住所 : 沖縄県那覇市久米1-4-26 ジグラートビル2F 地図
電話 : 098-863-2330
営業時間 : 19:00~翌3:00
定休日 : 日曜日

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