虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（３）沖縄・那覇 燻製酒場 煙人（えんじん）・WINE BAR BONHEVR(ボヌール)
ここの場所は、前をよー通ってて、
気になってた店があんねん。
「燻製酒場 煙人」
南の島でも燻製の店！（笑）
だって好きやねんもーん。
「生ビール ＠５４０」
ぷっはぁ～！
沖縄の暑さにはオリオンが合うねぇ。
「アンチョビキャベツオーブン焼き ＠５６０」
キャベツが程よく食感を残してあって、むちゃうま！
キャベツの甘味とアンチョビ特製ソースの塩気が絶妙！
「赤ワインデキャンタ ＠１４８０」
これは速攻、ワインにチェ～ンジ！
「チーズ３種盛り ＠８８０」
カマンベール、ブルーチーズ、ミモレットの３種類。
チーズは選べるねんけど、お店のお兄さんのおすすめ3種で。
カマンベールはもっちり濃厚な旨さ、ブルーチーズはええ感じの塩味がええなぁ。
ミモレットがワインに合う～！
「キビまる豚燻製スーチカ炙り ＠７２０」
沖縄県産ブランド豚のバラ肉を塩漬けにしたスーチカを燻製に。
最初は豚バラ食べたって感じが
急に燻製の香りがグワーッとくる！
その後にスーチカのええ塩味、
豚の美味しい脂、むちゃくちゃ美味し！
「味付け玉子の燻製 ＠３６０」
人気ナンバー１
ナンバー１わかる！
スモークの香りがすごくて、ほんのり暖かくてうまいっ
「島豆腐の燻製 ＠４５０」
西京味噌の甘味と燻製の香りがベストマッチ！
豆腐を超えて、食感がチーズみたいやっ。
燻製の香りがすごくて、口の中に燻製の香りがぶわぁっと広がるねん。
燻した後は、これでは完結せぇへんでぇ！
実は、ここのビルの２階にワインバーがあって、最近よく来てんねん。
ちょっと虎キチ的、隠れ家なので、中の写真は、またいつか。（笑）
さぁ、よー呑んだら、〆行って帰ろうかぁ。
【燻製酒場 煙人】
住所 ： 沖縄県那覇市久米1-4-26 地図
電話 ： 050-3464-0384
営業時間 ： 18:00～翌2:00 金・土～翌4:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
【BONHEUR】
住所 ： 沖縄県那覇市久米1-4-26 ジグラートビル2F 地図
電話 ： 098-863-2330
営業時間 ： 19:00～翌3:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
桃谷 男の居酒屋 桃谷わっしょい
今日は休みで暇やねん。 そういや、アノ店の「新メニュー」 まだ食べに行けてへんなぁ。 よし
-
-
虎キチ 2022【NOV】旅行記 沖縄（11）渡嘉敷島～阿嘉島～那覇
そして、島を離れる時が来てしもたー。 ただ、今日は、ちょっとちゃうねん。 ここから帰る時
-
-
讃岐ツアー2010-2 No3 (二軒目） 須崎商店
この前、来た店にも再訪したわ！（笑） でも、抜群に美味い店は、何回来てもええなぁ。 「須
-
-
虎キチ・讃岐ツアー 2015春 (１) いざ讃岐へ
ちょっと仕事で四国に行くねん。 決して遊びに行くわけちゃうでぇ～！(笑) ほんまは、
-
-
十三 居酒屋 マグロ屋 鉄
今日の虎キチは、十三に居てまんねん。 普段は、あんまし来る事も少ないねんけど、今日は十三に 住ん
-
-
虎キチ 2020【MAR-2】(９) 旅行記 JGC修行《16》JAL JTA44便 OKA-NGO
さぁ、いよいよこの旅も終わり！？ 「第２の故郷空港」（笑）にやって来た！ 「那覇空港」
-
-
虎キチ 2021【Dec】旅行記 （２）那覇 居酒屋 魚屋直営食堂 魚まる
第２の故郷に着いても明日から潜るぞー！もない、 こんな日は、どうやって過ごしたらええねーん！（笑）
-
-
堺・美原 赤身熟成肉と農家直送野菜のお店 Farmer’s origin (ファーマーズオリジン)
今日は、相方と美原の方に車で来ててん。 ランチタイムも近いねんけど、 この辺、まったく分からんな
-
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in 東海道（４）東京 品川 宿泊 グランドプリンスホテル新高輪
今日の会議に宿泊は、品川の新高輪。 前回もここやったけど、ええホテルやねぇ。 「グランド
-
-
虎キチ 2024【JAN】旅行記 （11）静岡・伊豆下田 中華料理 ラーメン 南京亭
そして、夜に〆は、ラーメンやんっ！ 「南京亭」 普段は、出っ張ったウエストとの
