2025【FEB】旅行記 （6）沖縄・うるま市 沖縄そば 新垣そば（アラカキ）
那覇に戻りながら、ちょっと行きたい店があんねん。
「新垣そば」
そう、まだ食べてない「沖縄そば」のお店やねー。
那覇からは離れてるから、なかなか車の時でないと
来にくい場所やねー。
「炙り軟骨ソーキそば ＠１０００」
炙り軟骨が別皿で出てくるんがええなっ。
わさびがついてて、そのままビールのアテにしたいくらいっ。
香ばしい香りの軟骨は、めちゃくちゃ柔らかくてお肉が美味い！
柔らかくてトゥルントゥルンでめちゃくちゃ美味しい軟骨やねん。
炙りが香ばしくてええな。
おそばはネギと昆布がのってて、そこへ軟骨ソーキもオンッ。
おそばのお出汁が仰天の美味さ！
すんごい昆布とカツオの旨味がしっかりで、
大阪のうどんに似たお出汁やねん。
レンゲでどんどんお出汁を飲んでまうっ！
平打ちの麺とお出汁があってて、刻み昆布の食感がええな。
「炙り三昧肉そば ＠１０００」
こっちは三枚肉の炙り、わさび添え。
三枚肉は皮付きやねんけど、脂のしつこさがなくて、
豚の旨みがしっかり。わさびで食べるとうんまー！
一枚はわさびで味わって、もう一枚はおそばと。
美味しいお出汁に三枚肉がひたひたにつかって、
お肉の旨味がプラスされてうまっ！
車じゃないと行きにくい場所やけど、
めちゃくちゃ美味しい沖縄そばで大満足！
こっち来たら、一回は食べたいわぁ。
【新垣そば】
住所 ： 沖縄県うるま市宮里41 地図
電話 ： 098-974-6084
営業時間 ： 11:00 – 19:00
火曜日 11:00 – 15:00
定休日 ： 第２、第４、第５火曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2022【Mar】旅行記 九州（７）福岡・博多 宿泊 西鉄イン福岡
そして、ようやく、博多に戻って来た！（笑） 途中、色々より道してたら夕方なっ
-
-
沖縄旅行 ⑤ 恩納村 食堂 なかま食堂
===============虎キチ in 沖縄 2015Winter (1) からどうぞ===
-
-
2019 春 虎キチ in シンガポール（９）朝食 トーストボックス
（この時のレートは「1Singapore$＝約８２円」くらい） 朝飯は、ホテルでは付けてへんから、
-
-
2018 秋 虎キチ 旅行記 in 台湾（17）高雄 旗津半島 旗津海産店
今日は、高雄を飛び出して船の旅！ 旗津島って島に行って来るわぁ。 まぁ、
-
-
虎キチ 2020【FEB-1】（１２）旅行記 in 札幌 イベント さっぽろ雪まつり すすきの会場
「札幌雪まつり」は、大通り会場がメインやけど、 ここ夜の街「すすきの」にも会場があんねん
-
-
虎キチ 2024【May-2】旅行記 (1) 広島・福山 宿泊 ホテル ルートイングランディア福山
今日は、お出かけやねん。 車で出かけるねんけど、広島までぶっ飛ばして（制限速度で）や
-
-
心斎橋 博多郷土料理 博多もつ鍋 やまや 心斎橋筋店
腹減ったなぁ！ 心斎橋をそんな顔で（どんな顔や！）（笑） 歩いてたら、この店と目ぇ合うた！
-
-
2017 夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄（５）名護市 ホテル リゾネックス名護
今回の「名護」での宿泊はここやねん。 「ホテル リゾネックス名護」 今回、初めて
-
-
虎キチ 2022【AUG-2】旅行記 東京（3）お宿 新宿プリンスホテル
東京に来たんは、ここ新宿に用事があって来てん。 最近、東京に来ても「東東京」ばかりで、山手線
-
-
2019 ６月 虎キチ【2019 SFC修行《24》】（１０）ANA NH3726便 OKA-UKB
そして、嫌々やけど、帰路につかないとなー。 次来るのは●ヶ月後！（笑） しばらく来れないねぇ！(T_
