虎キチ 2023【APR】旅行記 （11）四国・香川 うどん うつ海
朝だけ、饂飩食べて帰るなんか勿体無い！
もうちょっと、讃岐に染まりたいねん！
「うつ海」
ちょっと走ってやって来たわ。
「かけうどん小 ＠２７０
器に麺だけもらって、自分で出汁をかけるねん。
お出汁の蛇口から熱々の出汁を注ぐ瞬間がワクワクするなっ。
注いでる時から、お出汁のええ香り。
太麺で程よいコシ、もっちり感もあって美味いっ！
麺も出汁も最高っ！
「ひやかけ小 ＠２９０」
薬味はネギと生姜をたっぷり。
麺の角を見るだけで、ガッツリコシがあるんがわかるなっ。
コシだけやのうて、喉越しも良くて、小麦の香りもしっかり感じるわぁ。
ひやかけ出汁は、ガツンといりこ、スッキリした味わい。
麺もお出汁もめちゃくちゃ美味かったぁ！
初めて来た店が今回多いけど、どこも美味しいわぁ。
【うつ海うどん】
住所 ： 香川県高松市下田井町359-2 地図
電話 ： 087-813-0365
営業時間 ： 6:00～15:00
定休日 ： 火曜日
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