*

豊崎 うどん 情熱うどん 讃州 豊崎本店

公開日: : 最終更新日:2017/07/06 うどん, 大阪市, 大阪市北区

今日は、久し振りにブログの
仲良しメンバーで集まるから、めっちゃ楽しみぃ!

それも、またこっちも久し振りのこの店で宴会やから、
尚さら楽しみ倍増やん!

「情熱うどん 讃州」

「豊崎」のいつもの「創作居酒屋」(笑)に、
この面子で集まったでぇ。

プーさん」「M三郎」「はんしーん

今日は、なんや「旬のアレ」で、
コースしてくれてるらしいから、めっちゃ楽しみぃ。

「ビール」

皆んな、お久しぶり~!
そして、「プーさんの満腹日記」復活おめでと~♪
かんぱ~い!

「前菜」

ゼリー寄せ、焼き霜、梅を巻いた鱧、骨せんべい。
鱧づくしのコースやねん。

焼き霜、ふわっと香ばしさが口に広がって、
身はふわっふわ。美味いねぇ。

梅を巻いた鱧は、タルタルソースがよう合うねん。

骨せんべい、カリッカリで、ビールのアテに最高っ。
ゼリー寄せは、夏野菜と鱧をゼリー寄せにしてあるねん。
おっしゃれー!

見た目も涼しげやねぇ。
出汁がめちゃめちゃ聞いたゼリーと、
野菜の旨味がむちゃ美味いねん。

「鱧の湯引き」

綺麗に花咲いた鱧の湯引き。
鱧の顔がなんとも(笑)

身がしまってて、梅肉と食べるとさっぱりな味と、
ええ食感、うま~い!

「天ぷら」

おおー!天ぷらまで出てきたやんっ。

衣は薄くサクサク、中の鱧はめちゃめちゃふわふわ、
鱧の旨味が味わえてええねぇ。

「はも鍋」

すごい 鱧!ハモ!はも!!(笑)

この野菜盛り、芸術的やろ(笑)

むちゃくちゃ綺麗に、山に盛ってあるねん。

白菜、ごぼう、しいたけ、白ネギ、
人参、しめじ、なんといっても玉ねぎ!

もち巾着も嬉しいな。

出汁にも鱧が入ってて、ええ出汁でてるねん。

そこに玉ねぎはじめ、野菜の旨味も加わって、
すんごい美味しい出汁が完成!

鱧の身は、しゃぶしゃぶで十分、
身がふわふわで美味しいなぁ。ええ鱧やわ。

玉ねぎが甘くて、野菜もうまっ。

そしてシメはもちろん、讚州のうどん!

鱧のええ出汁にうどん投入。

コシがあって、のびも風味もめちゃめちゃええ麺!
鍋に入れてもコシは健在、鱧の出汁で食べるうどんは最高やったわ。

こんなに鱧を堪能できて、最高やったなぁ。
でも、〆はもちろん・・・(笑)

「激辛釜玉」

讚州の名物、カレー釜玉の、激辛バージョン。
カレーと麺をよう混ぜて一口・・

ガツンとストレートな辛さが美味いやん!!
色んなスパイスのバランスがよくて、
辛さの中にも、出汁がちゃんと味わえるねん。

身体の中からホットになる激辛釜玉やわ~。

のびのある麺が、カレーとよう合うねんなぁ。
夏は激辛釜玉で、のりきれそうやぁ。

今日も、めちゃめちゃ呑んで食って騒いで最高!
皆んなから、また元気もろたわぁ!
讃ちゃん、今日もおおきにぃ!

「虎ウマ~~♪♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2016/06/21 讃州10周年飲み会

2016/02/08 豊崎本店

2015/11/18 豊崎本店

2014/12/29 豊崎本店

2014/12/17 豊崎本店

2014/11/02 豊崎本店

2014/08/26 豊崎本店

2014/07/31 豊崎本店

2014/06/20 豊崎本店

2014/01/14 豊崎本店

2013/11/10 豊崎本店(第三回情熱カレー)

2013/11/08 豊崎本店

2013/09/06 イベント まんパク

2013/09/06 豊崎本店

2013/08/31 豊崎本店

2013/08/29 豊崎本店

2013/07/18 豊崎本店

2013/07/10 豊崎本店

2013/05/19 豊崎本店(第二回情熱カレー)

2013/05/14 豊崎本店

2013/04/28 豊崎本店

2013/03/04 豊崎本店

2012/12/13 豊崎本店

2012/12/02 豊崎本店(第一回情熱カレー)

2012/10/27 新大阪店

2012/07/07 豊崎本店

2012/07/01 豊崎本店

2012/06/18 新大阪店

2011/11/30 豊崎本店

2011/12/02 豊崎本店

2011/11/30 豊崎本店

2011/08/25 豊崎本店

2010/07/10 豊崎本店

2010/03/11 豊崎本店

2009/06/01 豊崎本店

2008/10/24 豊崎本店

【情熱うどん 讃州】

住所 : 大阪市北区豊崎3-4-12 地図
電話 : 06-6377-5555
営業時間 : 11:00~15:30 17:30~22:30
定休日 : 日曜日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

豊崎・中津 おでん 独楽(こま)

美味かったわぁ~~ お腹も一杯に近いねんけど、ちょっと話題になってた あの「情熱カレー」の仲間「

記事を読む

法善寺  法善寺参道 うどん せんば屋

法善寺横町に今年6月に出来たうどん屋さん、「せんば屋」 へ行ってみてた。 法善寺横町も火災の後、

記事を読む

難波 タイ料理 大阪 カオマンガイ カフェ

虎キチさんが好きそうな店が難波に出来てんでぇ! と、教えてもろてん。 早速、ランチにやって来

記事を読む

西天満 立ち呑み ANTENNA

めちゃくちゃ不思議な店を後にした我々ブロガー仲間(勝手に 仲間にさせてもろてま!)(笑) は、西天

記事を読む

難波 居酒屋 郷土料理 創作土佐料理 ぼたん

今日は、めっちゃ久々に「裏難波」歩いてん。ほな、こんな店知らんかったなぁ。 「創作土佐料理

記事を読む

讃岐ツアー  宇多津 うどん おか泉

ここに惚れてもう何杯食べたやろう。。 来れない期間もお取り寄せでは食べて(笑)(2008/6/23

記事を読む

寺田町 うどん 極楽うどん Ah-麺(アーメン)

「なぁ、はんしーん!    ちょっとだけ呑んで解散しよや!!」 って、なんか、オレ、彼女を帰

記事を読む

梅田 豚肉専門 ぶためし 山ぶた

朝から梅田に居ててん。 今日のランチは、前から行きたかった 店にしようと昨日から決めててん。(笑)

記事を読む

東梅田・お初天神 タイ料理 アジアン居酒屋 NARI屋 (ナリヤ)

梅田に居てて仕事完了! 相方居るし、ちょっと一杯行こかぁ! この前行った「アノ国」の料理食べられる

記事を読む

心斎橋 とり焼き・旬菜料理 ひろつぐ家 心斎橋店

今日は、またまた(笑) 「虎キチ」の業界の会があってん。 やっぱり、こんなに会が多いのは

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

西宮北口 イタリアン Pasta Piccola(ピッコラ)

今日は、西宮北口に居ててランチタイム。 目的地から駅に向かって歩いてた

南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀(いっき)

今日は休みで、朝からどうしても ここの「うどん」が食べたくてやって来た

熊取 鶏料理 地鳥茶屋 鳥喜(とりよし)

今日は、大阪南部へ。 それも、もうすでに近くには「りんくう」 そして去

梅田 博多もつ鍋 やまや 梅田店

今日は休みで梅田に居ててランチタイム。 昼からアレをつまみに一杯やろー

住之江・北加賀屋 中華料理 みんらく

今日は南港方面に朝から行ってて会社に戻ろうと 北加賀屋あたりに車で差し

→もっと見る

    • 5いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑