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北新地 居酒屋 焼きとん 北新地たゆたゆ

公開日: : 最終更新日:2019/10/09 焼き肉, 居酒屋, 大阪市, 大阪市北区

今日は「虎キチ」業界の会があんねん。
いつもの「業界の先輩 「寅先輩」」が
予約してくれた新地の店らしいわ。

「北新地たゆたゆ」


あっ!
ここ、ミナミで昔行った店と同じとこやー。
見てみたら「10年以上前」やねぇ。


考えたら、このブログも長いことやってんなぁ。(笑)

「生ビール(中) @550」


プッハ~!
さっきも呑んだけど。(笑)

今日は、コースで頼んでくれてんねん。

「コース @3500」


前菜とはとても思えへん豪華な5種盛~~。


「サラダ」


「河内がも」


「河内鴨」は、弾力あって、旨味たっぷり!
山葵も生姜も合うねぇ。

「とんとろ」


「はらみ」

とんとろは、脂身も甘味あって美味い!
ハラミは、肉の旨みがたまらんなぁ。


ハイボールでシュワっと~~。

「タンシチュー」


これはコースとは別で。


トロットロに煮込まれたタンは皆んな大好き~~。
ワイン呑みたなるわぁ。

「のどぶえ」


「茄子」


茄子をちょこっとの味噌で!!
旨味が倍増~~、美味いねぇ。

「がつ」

どちらも、歯応えバッチリ!
お酒がすぐに無くなるんが難点やなぁ。

「しろ」(大腸)


豚のホルモンは、処理が大変やと思うけど、まったく臭みなんて無いし、食感も最高にええやん。

「やしろオクラ」


このオクラ、めっちゃ大きい!
行く夏を惜しんで、夏野菜の最後を味わえたー!

「つくね」


つくねにはやっぱり濃厚卵があうねぇ。


トロットロの卵に絡ませて最高や~~。


最後の〆は、選べるねん。


ここは店のイチオシで!

「しょうゆバターご飯」


よーく混ぜたら、おかかと醤油がめちゃくちゃ美味い!


その後に、バターが追いかけてくる~~。最高~!!


ここの豚料理、さらに美味なってる気がしたな!
こら、また来なあかんわぁ。

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【北新地たゆたゆ】

住所 : 大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル 1F 地図
電話 : 06-6341-1810
営業時間 : 17:00~翌3:00
定休日 : 日曜(月曜日が祝日の際は休み/月曜日以外の祝日は営業)
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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