北新地 居酒屋 焼きとん 北新地たゆたゆ
今日は「虎キチ」業界の会があんねん。
いつもの「業界の先輩 「寅先輩」」が
予約してくれた新地の店らしいわ。
「北新地たゆたゆ」
あっ！
ここ、ミナミで昔行った店と同じとこやー。
見てみたら「１０年以上前」やねぇ。
考えたら、このブログも長いことやってんなぁ。（笑）
「生ビール（中） ＠５５０」
プッハ～！
さっきも呑んだけど。（笑）
今日は、コースで頼んでくれてんねん。
「コース ＠３５００」
前菜とはとても思えへん豪華な５種盛～～。
「サラダ」
「河内がも」
「河内鴨」は、弾力あって、旨味たっぷり！
山葵も生姜も合うねぇ。
「とんとろ」
「はらみ」
とんとろは、脂身も甘味あって美味い！
ハラミは、肉の旨みがたまらんなぁ。
ハイボールでシュワっと～～。
「タンシチュー」
これはコースとは別で。
トロットロに煮込まれたタンは皆んな大好き～～。
ワイン呑みたなるわぁ。
「のどぶえ」
「茄子」
茄子をちょこっとの味噌で！！
旨味が倍増～～、美味いねぇ。
「がつ」
どちらも、歯応えバッチリ！
お酒がすぐに無くなるんが難点やなぁ。
「しろ」（大腸）
豚のホルモンは、処理が大変やと思うけど、まったく臭みなんて無いし、食感も最高にええやん。
「やしろオクラ」
このオクラ、めっちゃ大きい！
行く夏を惜しんで、夏野菜の最後を味わえたー！
「つくね」
つくねにはやっぱり濃厚卵があうねぇ。
トロットロの卵に絡ませて最高や～～。
最後の〆は、選べるねん。
ここは店のイチオシで！
「しょうゆバターご飯」
よーく混ぜたら、おかかと醤油がめちゃくちゃ美味い！
その後に、バターが追いかけてくる～～。最高～！！
ここの豚料理、さらに美味なってる気がしたな！
こら、また来なあかんわぁ。
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【北新地たゆたゆ】
住所 ： 大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル 1F 地図
電話 ： 06-6341-1810
営業時間 ： 17:00～翌3:00
定休日 ： 日曜（月曜日が祝日の際は休み/月曜日以外の祝日は営業)
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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