虎キチ 2020【Dec-１】旅行記 福岡（５）糸島 かきハウス もっくん
そして朝から、車に乗せてもろて西へ。
あの冬の名物をみんなで食べに行こう！
と「Ｃちゃん」も合流。
中洲からたった１時間で来れるのもええなぁ。
「糸島 かきハウス もっくん」
ここ、糸島は「牡蠣小屋」が並んでんねん。
「Ｋ嬢」お気に入りのこの牡蠣小屋に連れて来てもろた。
広々したテーブルでええやん！
それも、飛び跳ね用にジャンバーも貸してくれはった。
なんと、ここの牡蠣小屋、飲食物の持ち込み自由やねん。
もちろん焼きもん以外やけど、さすが「Ｋ嬢」
ドリンク持ち込みオッケーは嬉しいねぇ！
ビールやワインを準備してくれてて、めっちゃ嬉しい！
お肉とかの食材は持ち込めないねんけど、
調味料はオッケー。
「Ｋ嬢」おおきにぃ！
「牡蠣 一盛り ＠１０００」
まずは、焼き牡蠣。
新鮮な牡蠣を焼いていくねんけど、
たまに爆発するんは焼き牡蠣の醍醐味やな（笑）
爆発しないように切れ目も入れてんけど、
何個かは破裂しよんな（笑）
まだ時期が早いから身は小ぶりやけど、味は抜群！
ジューシーで牡蠣の旨味が濃厚！
そのまま食べても美味いのに、バジルソースやラー油、
大根おろし、アヒージョの準備までしてくれてるやん！
大根おろしを乗せて食べるんがまた美味い！
あっさりして、なんぼでも食べられる?！
バジルソースもワインにぴったり。味変、素晴らしいアイデア！
ラー油がまた美味いねん。ビールに戻ってまうがなっ。
ある程度火が通った牡蠣をアヒージョに投入！！
ニンニクの効いた
オリーブオイルと牡蠣の絶品コラボ、こりゃたまらんわっ。
「ほたて １枚 ＠４００」
「はまぐり 一皿 ＠５００」
「車海老 一尾 ＠４００」
牡蠣以外にも新鮮な海鮮が色々あるねん。
なんて豪華な！どれも生きてるから、
横に置いてたらゴゾゴゾ動いてるわ。
ほたては旨味たっぷり、ジューシーで美味ぁ！
はまぐりは身が大きくてプリップリやねん。
車海老がプリプリで、めちゃくちゃ美味い！
頭も足も、香ばしく焼けて美味しい～！
「カキフライ ＠５００」
揚げたてのカキフライ、たまら?ん！
サクサクに揚がってて、牡蠣がジューシー、タルタルソースがよう合うな。
「牡蠣飯 ＠２５０」
〆は牡蠣飯。これで「＠２５０」
牡蠣だらけで、牡蠣のええ出汁がご飯にしゅんで、むちゃくちゃ美味！
ここは、絶対連れて来てもらわな難しいけど、また来たいわぁ。
福岡組、また連れて来てやぁ！
【かきハウス もっくん】
住所 ： 福岡県糸島市志摩船越415 地図
電話 ： 092-328-1773
営業時間 ： 10：00～16：00
定休日 ： 不定休
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