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難波 焼肉 馬肉料理 百萬馬力

公開日: : 最終更新日:2020/05/19 焼き肉, 郷土料理, 大阪市, 大阪市中央区

明日はやっと休みやぁ!
今日の相方と待ち合わせて「裏ナンバ」にあるこの店にやって来た!

なんも無いのに「裏」と名がつくだけでワクワクしてまうんはオレだけ?(笑)

「馬肉料理 百萬馬力」

ここは「桜肉」(馬肉)の専門店。

ニンニクたっぷりで馬力つけんでぇ!

「生ビール @520」

まずは急ぎでこいつから~(笑)
ぷっはぁ~。

「つきだし」

馬肉の煮込み。
馬肉を煮込んで、ごま油をきかしてあるねん。
ええ歯応えと、噛むほどにええ味、つきだしからうますぎっ。

「生レバー刺 @880」

生にんにくスライスと生姜、玉ねぎとネギ
ごま油、うまそー。
一切れがめっちゃ濃い!

むちゃくちゃうまい~!
にんにくが辛くて、ええがなぁ。
スタミナ満点やわ。

「百万馬力サラダ @680」

大根とにんにくチップ入り。
かなりニンニクチップが入ってて、香ばしくて野菜がどんどん食べられるわ。
レタスはシャキシャキやし、大根の食感がええわぁ。

「桜ユッケ @780」

玉子がオレンジ色で濃厚~。
お肉は脂身もあって、それがまた美味いねん。
まろやかな旨味がずっと続く感じ。

脂が弾力あって、赤身は柔らかいねん。
このうまさ、たまらんわぁ、牛ではなかなか味わえない美味さやな。

鉄板の準備の間はシュワ~~っと行っとこう!

「名物5種馬焼き盛り合わせ @3980」

並2~3人前。

タレは、
ポン酢、ニンニク醤油、日本酒のアルコールを飛ばしたタレ。

赤身、ヒレ、上バラ、ハラミは、片面を
サッと焼くだけで食べられるねん。焼き過ぎ厳禁やで。

赤身…

噛むほどに旨味があふれるねん、シンプルな馬肉の美味しさが味わえるねん。

ヒレ…

くせがなく、柔らかいねん。旨味が来て、すっとなくなる感じ。

上バラ(オビ)…

ジュワーっと脂の旨味が続くねん、この脂の美味さがたまらんわ。

ハラミ…
ハラミうま!

柔らかくて肉に甘味があるねん。

並バラ…
これだけ両面焼くねん。
こっちは脂ガツン!脂の旨味がむっちゃ美味い!

「ピビンパ 並 @780」

馬肉の入ったピビンパて、珍しいやんっ。
ほうれん草、もやし、ぜんまい、にんじんと大根、馬肉ミンチが乗ってるねん。
コチュジャン全部入れて、よー混ぜて、キムチと一緒に。

馬肉のインパクトがすごい!
むちゃくちゃ美味いやんっ。

(↑↑↑↑↑写真は全てクリックで拡大します↑↑↑↑↑)

やっぱり「桜肉」大好きやわぁ。
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!



【百萬馬力】

住所 : 大阪市中央区難波千日前13-5 十河会館 3F 地図
電話 : 050-5869-7275
営業時間 : 17:00~23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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