2025【JUL】旅行記 （2） 徳島 ラーメン 中華そば いのたに
まずは、皆で来たのは「徳島ラーメン」の名店のここへ。
「中華そば いのたに」
車がめちゃくちゃ多いけど、
なんとか縦横斜めに並べて停めれたー（笑）
車より当然人の数が多いから
分散しまくってこれまた上手く入れたわぁ。
カウンターだけの店で、外は行列。
食券を先に買うねんけど、どれ買ったらええか
わからんけど、肉入りを買ってる人が多いから大肉にしてみたっ。
「大肉 ＠９００」
徳島ラーメンのイメージは生卵がのってるイメージやけど
食券を買う時に卵追加を忘れたけどまあええかっ。
ここのラーメンはチャーシューじゃなく、
甘辛く煮込んだお肉やねん。
白ご飯を頼んでる人も多いんが納得、甘辛でご飯と合いそう。
麺は中細麺で歯応えあって、好きなやつ。
スープはコクがある豚骨ベースの醤油味で、
以前食べたことのある徳島ラーメンより甘すぎず美味い！
あっさりでもなく、コテコテでもなく、
絶妙なバランスのスープとこの麺が最高に美味い！
お肉がほんま美味くて、次回は忘れず白ご飯と生卵頼も！
ほんまに美味い「徳島ラーメン」やったわ。
またこっち来たら寄りたいわぁ。
【いのたに】
住所 ： 徳島県徳島市西大工町4-25 地図
電話 ： 088-653-1482
営業時間 ： 10:30 – 17:00
定休日 ： 月曜日
駐車場 ： 有
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