堺東 ラーメン 麺座ぎん
堺東の行列の麺と言えばここ「麺座ぎん」。
堺東から商店街の横歩いたらすぐにあるんやけど、夜やのに
ここだけ異様に人が並んでるやん！
９時頃で２０分は待ったなぁ。(笑)
食券制やねんけど、この機械の前に立つと悩んでしまうねん
なぁ、そんなことない？(笑)
ここは万人のオススメの「つけ麺 ＠８００」しかないわな。
そやけど、今年の夏はどこ行っても結構つけ麺食ったなぁ。
しかし、この店回転がごっつい悪いねん。
まぁ、そんだけこだわりがあるんやろうけど、これでは並んで
しゃーないわなぁ。結構スタッフ居るのになぁ。
ここは、「つけ麺」の麺を温冷選べるねん。
今日は温かいのんしとこっ。
きたきた！
麺はえらい太麺やなぁ。
スープはどやろ？
魚介系風味のとんこつスープでこれはいい風味や！
麺と合うわ、これ！
うまい。麺の太いのってトンコツ系に合わんと思ってたけど
ここのはめちゃくちゃマッチしてる。ええなぁ。
全然、こってりもしてないからツルツルっと入っていく。
最後は、もちろん、「スープ割り」してもらう。
ほんま、魚介系のスープは絶品やな。
これは遠方から来るお客さんも多いのはうなずけるな。
ってオレもか・・・。(笑)
ただなぁ、もうちょっとお客さんを回転させるのも考えて
もらいたいわぁ。
【麺座ぎん】
住所 ： 大阪府堺市堺区北瓦町2-3-23 地図
電話 ： 072-232-0044
営業時間 ： 11:00〜15:00 18:00〜00:00
定休日 ： 日曜日
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