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三重・伊賀 伊賀の里 モクモク手づくりファーム(1)

公開日: : 最終更新日:2015/09/12 三重県, BBQ, 他府県

今回は遠出シリーズやでぇ。

甲子園以外はいつもインドアな虎キチやけど(笑)
たまには遠出しようと、はるばる三重まで行って
遊んできてん。

「モクモク手作りファーム」っていうねんけど
インターネットで検索してみつけるまで、
まったく知らなかってん。
どんなんやろ~~~^^

「きのこ農園」もあって
しいたけ狩りが楽しめるねんて。

「ミニブタ芸??」そんなん見たことないわ~(笑)
ちょっと見てみよっ。

おねえさんに誘導されて
ブタが、芸してんねん。(笑)

こいつっ、ハードルまでしてる(笑)
なかなか運動神経ええやん~^^

ところが・・・

芸の途中で脱走しよった(笑)

でも、お客さんには大うけで
ショーは盛り上がったでぇ~。

さあ、他に何があるんやろうと
ウロウロしてたら・・

「手作りウインナー教室」って案内あるねんっ。

ほんまは、前もって予約がないと
満員らしいねんけど
この日はたまたま、なんとか空席があったんで
飛び込みで参加できたわぁ。

オレの日頃の行いの成果やな!!(笑)

こんなん初めてやから、めっちゃ楽しみや~。

材料がセットされてるっ^^

肉はこれを使うんやって。

さあ、先生の話よ~聞いて
頑張って作るぞ~~!

まずはさっきの赤身のほうの肉を、手でよくこねて
スパイスとか調味料を入れるねん。

そこへ、クラッシュアイスを投入!

冷た~~~~(→.←)
冷たいのんを耐えながら、よ~く混ぜたら
肉の脂身を投入~。

さらによー混ぜて・・

さあ、いよいよ腸詰やでぇ~!

筒に肉を押し込む~

空気が入らないように、ソーセージメーカーで
シュポシュポ押し出す・・
これが、意外に難しい~ (^ー^;A

ある程度の長さになったら
ひねっていくねんっ

おもろ~~(笑)

2回目くらいの腸詰では
だんだん慣れて・・

ささっとできるようなってるやん^^
俺、うまいやん!(笑)

腸詰が完成したら、
ボイルしてもらうねん

そんで、ボイルしたてが、これ!

今回のウインナーは、
コショウがきいたスパイシーなウインナーやってんけど
マスタードつけて食べたら
めちゃうまっ!

皮はパリッとしてるし
中の肉も、ジューシーやん~。

なんでビールがないねん!(笑)

ちょっとだけ試食して
残りは、冷媒と保冷バックくれて
お持ちかえりできるねん。

教室での所要時間、全部で1時間半くらいやねんけど
こらあおもろいわ。

子供連れでもOKやし、
他にも、
「アイスクリーム作り教室」とか
「パン作り教室」もあるから
前もって予約して
行ってみてな~~。

この日は予約無しでも、たまたまいけたけど
予約がベターやでぇ。

【伊賀の里 モクモク手づくりファーム】

住所 : 三重県伊賀市西湯舟3609 地図
電話 : 0595-43-0909
営業時間 : 入園10:00~16:30
定休日 : 第2水曜日 【8月・12月は無休】

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

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