三重・伊賀 伊賀の里 モクモク手づくりファーム(1)
今回は遠出シリーズやでぇ。
甲子園以外はいつもインドアな虎キチやけど(笑)
たまには遠出しようと、はるばる三重まで行って
遊んできてん。
「モクモク手作りファーム」っていうねんけど
インターネットで検索してみつけるまで、
まったく知らなかってん。
どんなんやろ～～～＾＾
「きのこ農園」もあって
しいたけ狩りが楽しめるねんて。
「ミニブタ芸？？」そんなん見たことないわ～（笑）
ちょっと見てみよっ。
おねえさんに誘導されて
ブタが、芸してんねん。（笑）
こいつっ、ハードルまでしてる（笑）
なかなか運動神経ええやん～＾＾
ところが・・・
芸の途中で脱走しよった（笑）
でも、お客さんには大うけで
ショーは盛り上がったでぇ～。
さあ、他に何があるんやろうと
ウロウロしてたら・・
「手作りウインナー教室」って案内あるねんっ。
ほんまは、前もって予約がないと
満員らしいねんけど
この日はたまたま、なんとか空席があったんで
飛び込みで参加できたわぁ。
オレの日頃の行いの成果やな！！(笑)
こんなん初めてやから、めっちゃ楽しみや～。
材料がセットされてるっ＾＾
肉はこれを使うんやって。
さあ、先生の話よ～聞いて
頑張って作るぞ～～！
まずはさっきの赤身のほうの肉を、手でよくこねて
スパイスとか調味料を入れるねん。
そこへ、クラッシュアイスを投入！
冷た～～～～（→．←）
冷たいのんを耐えながら、よ～く混ぜたら
肉の脂身を投入～。
さらによー混ぜて・・
さあ、いよいよ腸詰やでぇ～！
筒に肉を押し込む～
空気が入らないように、ソーセージメーカーで
シュポシュポ押し出す・・
これが、意外に難しい～ (^ー^;A
ある程度の長さになったら
ひねっていくねんっ
おもろ～～（笑）
２回目くらいの腸詰では
だんだん慣れて・・
ささっとできるようなってるやん＾＾
俺、うまいやん！（笑）
腸詰が完成したら、
ボイルしてもらうねん
そんで、ボイルしたてが、これ！
今回のウインナーは、
コショウがきいたスパイシーなウインナーやってんけど
マスタードつけて食べたら
めちゃうまっ！
皮はパリッとしてるし
中の肉も、ジューシーやん～。
なんでビールがないねん！（笑）
ちょっとだけ試食して
残りは、冷媒と保冷バックくれて
お持ちかえりできるねん。
教室での所要時間、全部で１時間半くらいやねんけど
こらあおもろいわ。
子供連れでもＯＫやし、
他にも、
「アイスクリーム作り教室」とか
「パン作り教室」もあるから
前もって予約して
行ってみてな～～。
この日は予約無しでも、たまたまいけたけど
予約がベターやでぇ。
【伊賀の里 モクモク手づくりファーム】
住所 ： 三重県伊賀市西湯舟3609 地図
電話 ： 0595-43-0909
営業時間 ： 入園10：00～16：30
定休日 ： 第２水曜日 【８月・１２月は無休】
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
wp-yoko
関連記事
-
-
2024【JUN】旅行記 （6） 福岡・中州 居酒屋 長浜屋台 やまちゃん
前に来て、めちゃくちゃ大好きになったここにやって来てん。 「長浜屋台 やまちゃん」 今日は土
-
-
虎キチ 2022【ＪＵＮ】旅行記 東北・山形（９）尾花沢 観光 銀山温泉
夕方には、ここに着いたから、ちょっと観光しよかー。 「銀山温泉 白銀公園」 自然の中に
-
-
2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （10）朝食 ぽんしゅ館 魚沼釜蔵
翌朝は、宿泊ホテルには朝食付いてへんし何を食べよか？ 実は、もう決まってんねん。 あの「ぽん酒館」
-
-
虎キチ 2023【APR】旅行記 （11）四国・香川 うどん うつ海
朝だけ、饂飩食べて帰るなんか勿体無い！もうちょっと、讃岐に染まりたいねん！ 「うつ海」
-
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島（９）創作料理 さいごー家 （さいごう家）
あ～、今回のダイビングもあっちゅう間に終わってしもたー。（悲） あと１０日くらい潜りたい～（笑
-
-
2016 冬 虎キチ 旅行記（8） 宮古島 大衆居酒屋 なみ吉
もう一杯くらい呑みたいなぁ！ と、歩いててん。 ここの繁華街は、二本の通り位やから（笑）
-
-
2018 初春 虎キチ 旅行記 in 沖縄（14）那覇～帰阪
さぁ、これにて今回の沖縄旅行記も終了。 「おもろまち」 何回も言うけど「おもろい
-
-
鳥取 【6】白兎海岸 おさかなダイニング ぎんりん亭
=====鳥取 【1】蒜山(岡山）～大山 からどうぞ===== 旅行に行った時って、朝ご
-
-
2024【July】旅行記 （12）富山 芦原温泉 北陸新幹線 はくたか
今年（令和６年）３月、東京から敦賀まで、遂に新幹線が開通したねー。 今回は、東京で会議があっ
-
-
中九州旅行 ⑦ 熊本 馬肉料理専門店 馬桜 下通り店
メインの「宴会」も終了。 ほな、ホテルに戻ってＰＣで仕事を・・・ と、思ってたんやけどなぁ・
wp-yoko
- PREV
- 堺筋本町 鮮魚卸売料理 みなと水産
- NEXT
- 三重・伊賀 伊賀の里 モクモク手づくりファーム(2)
