虎キチ 2024【May-2】旅行記 (10) 岡山・津山 津山ホルモンうどん 橋野食堂
そして、本来のランチ目的地にやって来た。
あの名物の本場の地やねー！
「橋野食堂」
ここ津山名物の「ホルモンうどん」の発祥のお店なんやって！
めちゃくちゃ人気店で外待ち１０組くらいやった。
３０分位で入れたわぁ。
「ホルモンうどん ＠８７０」
おっきな鉄板で豪快に炒めてて、
店内に香ばしい香りが広がるねん。
普通、ピリ辛、激辛が選べるねん。
ピリ辛と激辛をオーダーしたでぇ。
めちゃくちゃもやしが入ってて、
大きめのネギと、ホルモンゴロゴロ入ってるねん。
麺と同じくらい入ってるように感じる
もやしのシャキシャキ食感。
麺ともやしのバランスがええ感じ、
ホルモンの旨味とソースがしっかり絡んで美味いし、
辛味のあるソースが最高！
ホルモンが大きくて、プリップリ！
新鮮で美味しいホルモン、
食感を残したネギもアクセントになって美味いわぁ。
激辛の方は、ほんま辛い！
唐辛子もかかってて、全体の色も赤いねん。
激辛やけど、ホルモンと野菜、麺の旨味はしっかり味わえるでぇ。
でも辛くて食べ切る頃は汗だくやぁ～。
帰るころにはさらに大行列！！
あんまり大阪では無い、もやしたっぷりで濃すぎなく
ペロっと食べられる「ホルモン焼きうどん」やったな。
美味かったー！
さぁ、大阪に向けて帰るとしよかー！
今回は「虎キチ」趣味の旅！
楽しかったー！
出会った皆さん、楽しかったー。
おおきにぃ。
【橋野食堂】
住所 ： 岡山県津山市川崎549-9 地図
電話 ： 0868-26-0502
営業時間 ： 10:00 – 17:00 日曜日 ～16:00
定休日 ： 水曜日・第2木曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
玉造 うどん ＴKＵ 【史上最大の冷かけ祭『１』】
今日は、「うどん」の祭典やねん！ それも、６店もの激ウマ饂飩店が、それも大好きな 「ひやひや
-
-
住之江・東粉浜 うどん(蕎麦） 麺屋・爽月（そうげつ）
「第４回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」 今日の「巡礼」先も、初めて行くトコやねん。
-
-
堺・堺東 うどん 麺くいやまちゃん
前から行きたい店やねんけど、いつも表にいっぱい 待ち客が居てて、なかなか来れん店があんねん。
-
-
讃岐ツアー2010-2 No7（五軒目） 手打ちうどん たむら
まだ、口中がアイスの甘さが残ってるぅ！！ これは、うどん出汁で洗わなあかん～～。（笑） 「手
-
-
大正・平尾 沖縄料理 いっちゃん
大正に来ててん。後は会社に帰るだけやねんけど、せっかくの大正！ 「虎キチ第２の故郷」ランチし
-
-
2017 冬 虎キチ 旅行記（6） 沖縄・石垣島 豆腐 とうふの比嘉（ひが）
今日は、朝のお迎えが、８時前。 それまでに朝飯取りたいねんけど、 調べてたら、めっちゃ気になる店
-
-
西大橋 うどん 情熱うどん 山斗
チャリンコで、なにわ筋をかっ飛んでてん！（笑） 「クロネコヤマト」のトラックとバトルしててんけ
-
-
香川県 坂出 讃岐うどん よいち
３軒目は（←何しに来てるんや！？）（笑） 前も調べてた店やねんけど、来れんかった店やね
-
-
和泉中央 うどん 僕とうどんとカツオだし 和泉中央
（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください） 和泉中央に来ててランチタイム！そ
-
-
奈良・金橋 うどん 情熱うどん 眞光 （しんこう）
そういや、今回の「うどん巡礼」で、「情熱うどん」系３店も あるのに、まだ一軒も行ってなかっ
