虎キチ 2024【May-2】旅行記 (10) 岡山・津山 津山ホルモンうどん 橋野食堂
そして、本来のランチ目的地にやって来た。
あの名物の本場の地やねー！
「橋野食堂」
ここ津山名物の「ホルモンうどん」の発祥のお店なんやって！
めちゃくちゃ人気店で外待ち１０組くらいやった。
３０分位で入れたわぁ。
「ホルモンうどん ＠８７０」
おっきな鉄板で豪快に炒めてて、
店内に香ばしい香りが広がるねん。
普通、ピリ辛、激辛が選べるねん。
ピリ辛と激辛をオーダーしたでぇ。
めちゃくちゃもやしが入ってて、
大きめのネギと、ホルモンゴロゴロ入ってるねん。
麺と同じくらい入ってるように感じる
もやしのシャキシャキ食感。
麺ともやしのバランスがええ感じ、
ホルモンの旨味とソースがしっかり絡んで美味いし、
辛味のあるソースが最高！
ホルモンが大きくて、プリップリ！
新鮮で美味しいホルモン、
食感を残したネギもアクセントになって美味いわぁ。
激辛の方は、ほんま辛い！
唐辛子もかかってて、全体の色も赤いねん。
激辛やけど、ホルモンと野菜、麺の旨味はしっかり味わえるでぇ。
でも辛くて食べ切る頃は汗だくやぁ～。
帰るころにはさらに大行列！！
あんまり大阪では無い、もやしたっぷりで濃すぎなく
ペロっと食べられる「ホルモン焼きうどん」やったな。
美味かったー！
さぁ、大阪に向けて帰るとしよかー！
今回は「虎キチ」趣味の旅！
楽しかったー！
出会った皆さん、楽しかったー。
おおきにぃ。
【橋野食堂】
住所 ： 岡山県津山市川崎549-9 地図
電話 ： 0868-26-0502
営業時間 ： 10:00 – 17:00 日曜日 ～16:00
定休日 ： 水曜日・第2木曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
伊丹 うどん 千舟屋 (関西讃岐うどん巡礼 17/33）
なかなか順調に「、「関西うどん巡礼」こなしてるなぁ、 と思ったら、もう一杯達成者居るやん！
-
-
箕面 食堂 定食 しげみ
寒くなって来て、北摂に居るとなったら もう、ここしか思いつかん体になってきたわ！(笑)
-
-
門真 うどん 讃岐一番
最近、本場香川の讃岐うどんツアーに行けてなくて めっちゃ寂しいわぁ。 そう思いながら
-
-
堺・泉ケ丘 讃岐うどん 讃岐一番
いよいよ、今年も終わりやなぁ。 最後の最後は、何を食べるのか！ いつも悩む課題やねんな！(大げさ
-
-
千林大宮 うどん 蔵十
結構行ってるつもり、知ってるつもり・・・ でも、まだまだ知らん「うどん店」って ぎょーさんあるね
-
-
南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
今日は休みで、朝からどうしても ここの「うどん」が食べたくてやって来た。 「釜揚うどん 一紀」
-
-
堺 うどん 創作手打うどん 鈴平
堺に来ててランチタイム！ あの、よく行く「うどん屋さん」に行こうとさっきまで決めててん。 そこへ向
-
-
2015初夏 虎キチ旅行記 中国地方 ① 山口・唐戸市場 唐戸食堂
旅行記ファンの皆さま、ご無沙汰です！（笑） 福岡から、まずやって来たんは、お隣の「山口県」
-
-
西大橋 情熱うどん 山斗
ず〜〜っと、行きたかってんけど行きそびれた店にようやく 行く事が出来てん！！ 会社も家からも
-
-
谷町六丁目 うどん専門店 ふーふー亭
家の近くにあるうどん屋さんで、評判のええ店なのは分かって んねんけど、昼しか営業してなくて、日・祝
