虎キチ 2024【May-2】旅行記 (10) 岡山・津山 津山ホルモンうどん 橋野食堂
そして、本来のランチ目的地にやって来た。
あの名物の本場の地やねー！
「橋野食堂」
ここ津山名物の「ホルモンうどん」の発祥のお店なんやって！
めちゃくちゃ人気店で外待ち１０組くらいやった。
３０分位で入れたわぁ。
「ホルモンうどん ＠８７０」
おっきな鉄板で豪快に炒めてて、
店内に香ばしい香りが広がるねん。
普通、ピリ辛、激辛が選べるねん。
ピリ辛と激辛をオーダーしたでぇ。
めちゃくちゃもやしが入ってて、
大きめのネギと、ホルモンゴロゴロ入ってるねん。
麺と同じくらい入ってるように感じる
もやしのシャキシャキ食感。
麺ともやしのバランスがええ感じ、
ホルモンの旨味とソースがしっかり絡んで美味いし、
辛味のあるソースが最高！
ホルモンが大きくて、プリップリ！
新鮮で美味しいホルモン、
食感を残したネギもアクセントになって美味いわぁ。
激辛の方は、ほんま辛い！
唐辛子もかかってて、全体の色も赤いねん。
激辛やけど、ホルモンと野菜、麺の旨味はしっかり味わえるでぇ。
でも辛くて食べ切る頃は汗だくやぁ～。
帰るころにはさらに大行列！！
あんまり大阪では無い、もやしたっぷりで濃すぎなく
ペロっと食べられる「ホルモン焼きうどん」やったな。
美味かったー！
さぁ、大阪に向けて帰るとしよかー！
今回は「虎キチ」趣味の旅！
楽しかったー！
出会った皆さん、楽しかったー。
おおきにぃ。
【橋野食堂】
住所 ： 岡山県津山市川崎549-9 地図
電話 ： 0868-26-0502
営業時間 ： 10:00 – 17:00 日曜日 ～16:00
定休日 ： 水曜日・第2木曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
東貝塚 うどん うつ輪
なかなか貝塚まで行くことがないからご無沙汰してる 店やねんけど、今日はちょっと南の方まで来てたから
-
-
虎キチ 2020【NOV-２】旅行記（12）沖縄・那覇 空港食堂
そして、いつもの空の玄関口へ。 ここで皆んなバラバラに乗って帰るから、「ランチ呑み会」しよー！（笑）
-
-
神戸・三宮 すじ玉丼 糀屋 （KOUJI-YA）
三ノ宮に来ててランチタイム。 ここのサンプラザの下の飲食店街、結構好きやねん。 「糀屋」
-
-
南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
そういや最近、「おはよーうどん」（笑） してへんなぁ！ 今日は、日曜やし、久々にあの店に行っ
-
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (10) 舞鶴 和江神社～ドライブイン ダルマ
車は、日本海沿いをドライブしててん。 ほな、なに！ すごい、見事な紅葉が！ 「和江神社
-
-
千林 釜揚げうどん 山田製麺所
寒くなってくると食べた～～なるんが 「釜揚げうどん」やと思えへん？？（←誰に同意求めてんねん！）＾
-
-
中津 情熱うどん 讃州
「第４回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼」 無事 「祝！達成！！！」
-
-
本町・船場 うどん 桃太楼 （モモタロウ）
会社の近くの店やねんけど、 そういや、今まで、来たことなかってんなぁ。 それが、最近、表のメ
-
-
千日前 讃岐うどん 白庵
「年越しそば」を「蔦屋」で食べて、満足してたんやけど 何か、やり残したような気がしてブラブ
-
-
谷六 店仕込うどん 饂飩馳走 春菜
今日は、珍しく、家の近くでランチやねん。 ちょっと、家に要るモン取りに帰ったついでに、
