心斎橋 和食 家和らぎ （ヤワラギ）
今日は「虎キチ」の業界の最大かつ、
新形態の会議があって、寝る暇なかったわぁ。
ちょっとヒートアップした頭をクールダウンする
飲み物を求めて、仲間内のホームグランド「ミナミ」に戻ったわ。
「家和らぎ」
業界の先輩で呑み友「寅先輩」の
隠れ家のこの店にやって来たわぁ。
「生ビール ＠５００」
まずは、最近色々ありすぎた、このメンバーで、
哀悼と、これから先の将来に「献杯！＆乾杯！」
ここは、コースも色々あって、選べるねん。
今日は「七品」の「＠４０００」で、お願いしてん。
「ブロッコリーの冷製ポタージュ」
このポタージュ、
めっちゃブロッコリーの風味がよくて、
この時期、冷製なんが嬉しいねぇ。
「刺身盛り合わせ」（写真は２人前）
「たい、たこ、さわら、しまあじ、うに」
このお刺身、どれも、めっちゃプリプリ～～！
タコの弾力は、久しぶりに感動さえ覚えたわぁ。
「横輪のステーキ」
ヨコワがまさかの「ステーキ」（笑）
それも、外がパリッと中はフワフワの、
ステーキでいう「ミディアムレア」に見事に焼き上がってる！
ソースも美味いねんなぁ。
「天ぷら」
「ヤングコーン」
「さつまいも」
「だいこん」
「鱧」
「ほたるいか」
天ぷらは、目の前で揚げてくれるねん。
素材もええし揚げたて！
美味いに決まってるやんな！
大根の天ぷらって初めてやったわ！
何もつけずに食べたら、めちゃウマ～～。
ちょこちょこ呑んでるから
安心してやぁ～～（笑）
「ほたるいか お吸い物」
「ほたるいか 沖漬け」
もう「ほたるいか」のシーズンもこれで終わりやけど、
最後にこんな美味いん食うたら、来年が待ちきれんやん！
「大山鶏のくわ焼」
くわ焼きのソースが、また絶妙！
鶏の旨味を最大限に引き出してるわ。
この「大山鶏」ほんま、めちゃウマ！やね。
「鯛めし」
塩味が効いてて、身がフワフワ！
炊きたてご飯の甘味と、鯛の身の旨味で、
口の中が、すごい事になったがな！
最高の〆は、もう満腹やったのを忘れて、
かき込む美味さやったな！
また、隠れ家に「寅先輩」連れて来てやぁ！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
【家和らぎ】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 地図
電話 ： 06-6121-4546
営業時間 ： 18:00～翌2:00
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
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食べログ
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