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心斎橋 和食 家和らぎ (ヤワラギ)

公開日: : 最終更新日:2017/05/22 日本料理, 大阪市, 大阪市中央区

今日は「虎キチ」の業界の最大かつ、
新形態の会議があって、寝る暇なかったわぁ。

ちょっとヒートアップした頭をクールダウンする
飲み物を求めて、仲間内のホームグランド「ミナミ」に戻ったわ。

「家和らぎ」

業界の先輩で呑み友「寅先輩」の
隠れ家のこの店にやって来たわぁ。

「生ビール @500」

まずは、最近色々ありすぎた、このメンバーで、
哀悼と、これから先の将来に「献杯!&乾杯!」

ここは、コースも色々あって、選べるねん。
今日は「七品」の「@4000」で、お願いしてん。

「ブロッコリーの冷製ポタージュ」

このポタージュ、
めっちゃブロッコリーの風味がよくて、
この時期、冷製なんが嬉しいねぇ。

「刺身盛り合わせ」(写真は2人前)

「たい、たこ、さわら、しまあじ、うに」

このお刺身、どれも、めっちゃプリプリ~~!
タコの弾力は、久しぶりに感動さえ覚えたわぁ。

「横輪のステーキ」

ヨコワがまさかの「ステーキ」(笑)

それも、外がパリッと中はフワフワの、
ステーキでいう「ミディアムレア」に見事に焼き上がってる!
ソースも美味いねんなぁ。

「天ぷら」

「ヤングコーン」

「さつまいも」

「だいこん」

「鱧」

「ほたるいか」

天ぷらは、目の前で揚げてくれるねん。
素材もええし揚げたて!
美味いに決まってるやんな!

大根の天ぷらって初めてやったわ!
何もつけずに食べたら、めちゃウマ~~。

ちょこちょこ呑んでるから
安心してやぁ~~(笑)

「ほたるいか お吸い物」

「ほたるいか 沖漬け」

もう「ほたるいか」のシーズンもこれで終わりやけど、
最後にこんな美味いん食うたら、来年が待ちきれんやん!

「大山鶏のくわ焼」

くわ焼きのソースが、また絶妙!
鶏の旨味を最大限に引き出してるわ。

この「大山鶏」ほんま、めちゃウマ!やね。

「鯛めし」

塩味が効いてて、身がフワフワ!

炊きたてご飯の甘味と、鯛の身の旨味で、
口の中が、すごい事になったがな!

最高の〆は、もう満腹やったのを忘れて、
かき込む美味さやったな!

また、隠れ家に「寅先輩」連れて来てやぁ!
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん。

【前回訪問履歴】

2015/12/02

【家和らぎ】

住所 : 大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 地図
電話 : 06-6121-4546
営業時間 : 18:00~翌2:00
定休日 : 不定休
駐車場 : 無・近隣にコインP有

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