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梅田・北新地 串揚げ Kushiage 010(クシアゲ ゼロイチゼロ)

公開日: : 最終更新日:2017/08/21 串カツ, 大阪市, 大阪市北区

今日は、いつもの業界メンバーで打ち合わせ。
まぁ、世間では「悪巧み」っちゅうんかな。(笑)

まぁ、秋の旅行の打ち合わせなんやけどな。
それを口実に(笑)
なぜか夕方の「北新地」に居てんねんけど。(^o^)

「北新地 串揚げ 010」

業界の先輩「寅先輩」と
「かつーちゃん」の3人でやって来たでぇ。

この店は「寅先輩」が見つけた店で、
予約も入れてくれてるねん。

「生ビール @600」

まずは、疲れてないけど「おつかれ~~」(笑)

「おきまりコース @4500」

「前菜」

本マグロ、ジンジャーソース サラダ

すごっ!
こんな、マジ旨「本マグロ」が前菜って!
ジンジャーのソースがさっぱりと、美味~!

箸休めの野菜も、めっちゃオシャレ~~。

「天使の海老」

海老が甘いねん!美味いねん!
ちょっとのお塩で、旨味倍増やん!

「スィートコーン」

コンソメバターソースが、甘味を増幅させるわ!
それも、嫌な甘ったるい感じや全然ないねん。

「豚のフィレ」

チーズが入ってんねん。
この豚、チーズが入ってても全く負けてへん!
久しぶりに、こんな味わい深い豚、食べたなぁ。

「フリージングハイボール @600」

これ、シュワシュワな上に、めちゃ冷えやん!
うまいわぁ~~。

「鰻」

えっ!ウナギ?
それも、この上のは「きゅうりのソース」やねん。

きゅうりも大好きやけど、こんなん、合うわけ・・
めちゃめちゃ合うがなぁ!(笑)

「若とりもも」

中華ソース

ピリッとした中華ソースが、めっちゃええねぇ。
モモのジューシーさを際立たせるなぁ。

「フィッシュバーガー」

えっ?
ハンバーガー?の、串揚げ?

真鯛のフィッシュバーガーやねん。

バンズも、フワッと、
カツは、サクフワで、めちゃめちゃウマ~!

「子ナスの肉詰め」

茄子って、串揚げにも合うねぇ!

それも、甘味ある肉が茄子を引き立たせるわぁ。

「砂ずりと新生姜」

新食感!
ズリの弾力と、新生姜の辛味がめちゃウマ!

こんな、新生姜なら、漬けるんもったいないやん。

焼酎呑んでますけどなにか?(笑)

「アワビの揚げグラタン」

えっ!アワビ?

クリームソースの鮑は、最近、
会う事もないと思ったら、こんなトコに居てたんやな!(笑)

「ホタテ貝柱」

帆立は、磯の香りがフワッとしてきそう!
弾力もありながら、見事に柔らかい食感で口に溶けてくわぁ。

「マコモダケ」

弾力のええ食感は、このマコモダケが新しい証拠なんやねぇ。
それも、ずっと噛みしめてたなる味わいやわぁ。

「和牛 シャトーブリアン」

マスタードが添えられてて、口に入れた瞬間に溶けた!
待ってくれー!(笑)
ほんま、甘味がとろけてくわぁ!

コースは、ここまでで、もうちょっとだけ追加!!

「剣先イカ」

イカやのに、めちゃめちゃ柔らかい?!

「コロッケ」

コロッケって串揚げにしたら、一口サイズでええね!
フハフハしながら、美味?い!

「トントロ」

今日のピカイチや~!
弾力に甘味が、めっちゃ美味いがなぁ。

「豚肉巻きアスパラ」

ぶっとーいアスパラやん!
それも、このアスパラ、繊維がしっかり感じられて新鮮なんやなぁ。

「しらすと野沢菜の出汁茶漬け」

このお茶漬け、めちゃめちゃ出汁が効いてるわぁ。

しらすと野沢菜もたっぷり!
最高の〆やったなぁ。

店長も気さくでええお店やわ!!

ここは、皆んなで唸ったから、間違いなく
「虎キチ」業界の会、ヘビーローテーション店になるやろな!

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん。

【Kushiage 010】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-1-41 田中ビル4F 地図
電話 : 06-6131-8878
営業時間 : 18:00~翌2:00
定休日 : 18:00~翌2:00
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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