2017 初秋 沖縄・久米島（３）居酒屋 味処 亀吉
ここは、ショップの人に教えてもろた店やねん。
ホテルから、すぐそばやから、着いてすぐに、ここに来てみてん。
「味処 亀吉」
ちょうど、夕ご飯タイムやから超満席！
１５分くらい待って座れたわ。
「オリオン瓶ビール ＠６００」
１か月振りのオリオンビール！（笑）
プッハ～！お久しぶり～。(^.^)
「刺身三種盛り ＠７８０」
ブダイ、コショウダイ、マグロ。
沖縄の刺身盛りやねぇ。
ブダイは身がしっかりしてて、噛むほどに美味しいねん。
コショウダイも、プリッとしてメチャウマ！
マグロは久米島ではよくあがるらしくて、生の新鮮なマグロは
やっぱうま～い！あっさりしたマグロで美味しいねん。
「紅芋天 ＠５００」
紅芋も久米島の特産品やねん。
甘みがあって、ホクホクして美味しいなぁ。
「ざるもずく ＠３８０」
ゴマだれで食べるねん。しゃきっとした歯ごたえで、
食感もよくて、美味しい～。
本州で食べる、酢のもずくとちがって、もずくそのものの
旨みが味わえるねん。
「夜光貝つぼ焼き ＠８００」
めちゃめちゃでっかい貝やぁ！
こうやったらデカさ伝わる？（笑）
大きい貝って、大味なんかと思ったら、噛むほどに
貝の旨みが味わえて、これはコスパ抜群！
「ゴーヤーチャンプルー ＠６００」
このゴーヤ、シャキシャキで、
程よい苦味も残ってて美味しいなぁ。
あっさり、スパムと島豆腐だけの具材で、
ゴーヤの旨みが引き立ってるねん。
「久米島産車海老の塩焼き ＠５８０」
久米島は、車海老の養殖が盛んで、国内のシェアもすごいねん。
あっさり塩焼きやねんけど、皮のまま食べられて旨みの濃厚なこと！
これは絶対食べてほしいなぁ。
「ブラウンタンサン ＠５００」
おーー！
久米仙、泡盛のハイボール！！
炭酸がきつすぎなくて、泡盛が勝ってるねん。
ええバランスやなぁ。弱炭酸がちょうどええねぇ。
「久米そば ＠６００」
シメは久米そば。
平麺で、薄焼き卵、かまぼこ、三枚肉がはいってるねん。
沖縄そばや八重山そばと違って、玉子がはいってるんが特徴かな。
あっさりしたかつおダシがむちゃくちゃ美味しいなぁ。
これで、さぁ家（ホテル）帰って明日の準備して
寝るでぇ～～♪
と、翌日になるんやけど、
アレの最中（笑）
ショップさんに連れて来てもろたランチは、またこの店やった！！（笑）
よし、夜に食べてへんもん頼もっ！（笑）
「ソーメンチャンプルー @６００」
このソーメンチャンプルー、麺が太めで、
生パスタみたい。
シャキシャキ野菜と食べると、
これがまた美味しいやんっ。
たっぷりのニラと玉ねぎがええねぇ。
「ソーキそば ＠８００」
昨日の夜、久米そば食べたから、ソーキにしよっ。
あっさりしたかつお出汁に、めちゃ柔らかい
ソーキが美味いっ！
トロトロに煮込んであって、箸で崩れるねん。
地元の名産いっぱい揃っててよかったわぁ！
昼も夜も超満席！
スタッフも同じ人が何人も居てたなぁ。
皆んな、頑張ってはるなぁ。
【味処 亀吉】
住所 ： 沖縄県島尻郡久米島町字比嘉160-39 地図
電話 ： 098-985-8703
営業時間 ： 11:30～23:00
定休日 ： 火曜日
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