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北加賀屋 ラーメン 麺物語 つなぐ

公開日: : 最終更新日:2019/01/19 ラーメン, 大阪市住之江区, 大阪市

相方から電話やねん。
相方「虎キチ!ちょっと行きたい店あんねん、ランチ行こや!」

場所聞いたら、「北加賀屋」
ランチだけには遠いがな!(笑)

まぁ、それでも数少ないツレを無くしてはならないから(笑)
ノコノコと加賀屋までやって来た!

「麺物語 つなぐ」


なんや、あっさりラーメンの店で、美味いと噂らしいわ。


着いたら、外待ちまで!
めっちゃ人気ありそうやん。
もちろん、ここまで来たら並ぶでぇ!


20分くらいで入れたわ。
横から撮り忘れたけど斜めになった器がすごいねん。

「明日の塩ラーメン @750」


丸鶏×魚介のダブルスープ。全粒粉入りの細麺ストレート。


具材は、イタリアンポークのレアチャーシュー、
鶏ムネ肉のしっとりレアチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、水菜、かまぼこ。
チャーシューは別添え。


さっと浸して食べるんが美味しいねん。


ムネ肉やのに、パサパサ感のない、
めちゃめちゃジューシーなムネ肉チャーシュー、
うまっ。豚肉も旨味があって、やわらか~い。

水菜の食感もええなぁ。
脇役のメンマも、歯ごたえ良くて味も美味いっ。


鶏の出汁がよく出てて、そこへ魚介の旨味がおっかけてくるねん。
化学調味料を使ってないから、素朴で素材の味が生きてるわぁ。
麺も細麺でコシがあってうまっ。

「卵かけごはん @250」


めちゃめちゃオレンジ色のたまごやねん。


米粒にまとわりつく濃さがたまらんわぁ。


味も濃厚やでぇ。

「今も昔も中華そば @750


無添加、無化調のスープ。醤油ベースのあっさり味やねん。
鶏の出汁が濃厚で、醤油ですっきりしたスープ。


無添加無化調そのもの、身体に優しいのに
旨味がたっぷりのスープやわぁ。
でっかい豚のチャーシューはしっとりしてて美味いし、
鶏ムネ肉も柔らかいなぁ。

「生しらす丼 @280」


ラーメン屋さんで生しらすが食べられるなんて嬉しいな。
めちゃめちゃ新鮮な生しらすで、臭みもなく、
しらすの食感と旨味がたまらんわぁ。


大葉がアクセントになってて、あっさりうま~い!

ここは、あっさりと食べるラーメンでええなぁ。
ただ、あっさりで食べ過ぎてしまいそうやけど(笑)

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!

【麺物語 つなぐ】

住所 : 大阪市住之江区中加賀屋2-1-15 地図
電話 : 06-6684-0001
営業時間 : 11:30~14:30 18:00~21:00
定休日 : 水曜日・火曜日の夜営業
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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