2019 春 虎キチ in 北海道（５）札幌 スープカリー yellow
そして、どうしても食べとかな後悔しそうな
名物があるから、この夜の街にやって来た。
「すすきの」
夜の街。
煌めく繁華街やねぇ。
と、まだ明るい時間にやって来たわ。（笑）
「yellow」
そう、札幌と言えば、最近は「スープカレー」やねん。
まぁ「大阪のここ」に魅せられて、札幌来たら、絶対食べたかってん。
「チキンカリー ＠１０００」
骨付き鳥モモ肉＋基本野菜。
基本野菜は
ナス、ニンジン、ピーマン、イモ、レンコン、うずらの卵。
平日４時までは、ドリンクか野菜増しがサービス、
野菜増しにしてん。辛さは５。
鶏ガラ、豚骨と、野菜でとったスープが、むちゃくちゃ美味い！
見た目はクリーミーに見えるねんけど、
見た目と食べた時のギャップがすごいな。
とにかくスープが美味くて、スパイス感がすごい！
美味いスープの後に、ジュワーっとスパイス感が続くねん。
雑穀米がスープと相性抜群。
野菜が美味いし、チキンがポロッと崩れるくらい柔らかいねん。
辛さ５は汗かく感じ（笑）結構辛～い！
チキンも美味いわぁ。
「野菜カリー ＠１０００」
なんきん、ブロッコリー、オクラ＋基本野菜。辛さは３。
見た目クリーミーに見えるけど、かなりスパイシー！
鶏ガラ、豚骨、野菜のスープに、たっぷり野菜。
野菜の甘みがすごいし、さすが北海道、もともとの野菜が美味いなぁ。
なんきん、むちゃくちゃ甘いし、野菜のカットが大きいから、
野菜そのものの旨味が味わえるねん。
人参の大きいこと、ジャガイモはまるまる一個！
素材の良さと、スパイスの使い方が抜群、ほんま美味かったぁ！
やっぱり、北の本場で食べる「スープカレー」は、美味かったわぁ。
【スープカリー yellow】
住所 ： 北海道札幌市中央区南三条西1-12-19 エルムビル１Ｆ 地図
電話 ： 011-242-7333
営業時間 ： 11:30～22:00
定休日 ： 年中無休
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