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虎キチ 2021【july-1】旅行記 (4)富山 居酒屋・魚料理 金剛

公開日: : 最終更新日:2021/09/04 日本料理, 居酒屋, 郷土料理, 他府県, 富山県, 富山市

夜は、大阪から予約してたこの店にやって来てん。

「金剛」

(富山)駅の真ん前で、めっちゃ便利!

まぁ、富山は繁華街が富山駅から近いから、
どこでも便利やけどねー。

「瓶ビール @520」

仕切り直しの、プッハー!
ここは、魚が美味いと評判やから、楽しみに来たでぇ!

「つきだし よしな」

よしな??
ちょっとニュルっとしてうま~!
味付けが絶妙!店主さんが山に取りにいきはるねんて。
初めてたべたけも、美味いわぁ。
さざなみ(塩昆布)で和えたものやねんて。
生姜、にんじん、昆布が入ってて、むちゃくちゃ美味しかってん。

「岩がき 大 @1280」

「マダイ @880」

四方産の岩がき。

おっきくてプリプリ!
めっちゃ新鮮で、口の中が磯香りで充満、みょうがも合うわぁ。

魚は「新湊産の真鯛」

真鯛は皮付き。とにかく脂がすごい!
醤油に鯛の脂が浮いてるくらい脂がのってるねん。

身はプリプリの弾力ある歯応え、皮付きがまた美味いんやぁ。

「明太ポテトサラダ @480」

ポテサラだけやなく、野菜もてんこ盛りで嬉しい!
よう冷えた野菜と、明太子がピリッと効いたポテサラがうま~い!

「一刻者ハイボール @600」

大好きな芋焼酎「一刻者」と
ハイボールが合体でシュワ~~っと美味~い。

「のどぐろ姿焼き @2980」

めちゃくちゃ脂のってるわぁ~~!

清水の舞台から飛び降りた甲斐あるわ、
ムッチャクチャ美味しい~~!!

のどぐろ独特の濃厚な旨味と脂、たまらんなぁ。

「吉の友 純米 @620」

日本酒飲もうっ!(笑)

スッキリして美味いわー!

「立山ポーク西京焼き @700」

脂がしつこすぎず、噛むほどにジュワーっと
旨味が溢れるねん。後味もうま~~い。

肉の旨味もさることながら、味噌の味付けも絶妙、
香ばしく焼けてて美味しいわぁ。

「氷見うどん @780」

〆は富山の名産、氷見うどん。

平たい麺のうどんで、めっちゃコシが強いねん。

ツルツルっと喉越し良くて、夏は毎日でも食べたいうどんやわぁ。

噂通りの魚が美味い店やったわ。
家の近所やったら、週一で来たい店やな。



【魚料理 金剛】

住所 : 富山県富山市新富町1-1-3 α-1ビル 1F 地図
電話 : 076-431-2229
営業時間 : 17:00~0:00
定休日 : 日曜日(月曜が祝日の場合、日曜営業月曜休み)

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