虎キチ 2021【july-１】旅行記 （３）富山 海鮮料理 白えび亭 富山駅店
富山の名物を色々見てて、
この名物はめちゃくちゃ好物で旬やねん。
ここ富山駅は、中にも名店の支店とかが多く入ってて
実際、行列の店もいっぱいあるねん。
その中の今が旬の専門店があると聞いてやって来てん。
「白えび亭 富山駅店」
大行列やけど、並んででも食べたいわー。
１５分くらいで入れたわ。
食券買って待つ間は・・
「生ビール ＠５００」
富山からかんぱーい！
日本海の幸を食い尽くすでぇ！
「きときとセット ＠１２９０」
ホタルイカのしぐれ煮、
白えび刺身、ビール、天ぷら、白えびせんべい付き。
せんべいまでついてて、お値打ちすぎる～。
まずは刺身から。
１匹だけ食べてみたら、１匹だけで甘さが半端ない！
うんめぇぇぇぇぇ！
次に海老天。おー！めちゃくちゃサクサク！
その後に海老の旨味が口いっぱいに広がるねん。
こんな美味いとは、度肝を抜かれたわぁ！
ホタルイカのしぐれ煮、甘辛の味付けに負けない、
ホタルイカの強烈な旨味！
むちゃくちゃ美味いがなぁ。
「ホタルイカのたまり漬け ＠６９０」
トゥルンとした食感、ホタルイカの旨味がジュワーっと広がるねん。
しかもこのたまり醤油の美味いこと！
醤油にホタルイカの旨味がでまくりやっ。
このたまり醤油だけで、酒が飲めそうやっ。
もう～たまらーん！日本酒日本酒！
「冷酒 @５００」
あかん！
「白えび」の虜になってしもたわー！
他の店行ってもこの名物は外せんなー。
【白えび亭】
住所 ： 富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ 1F 地図
電話 ： 076-433-0355
営業時間 ： 11:00～14:00 16:00～20:00
定休日 ： 年中無休
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