虎キチ 2021【SEP】旅行記 （３）香川・丸亀 骨付鳥・スペアリブ りぶや 丸亀本店
そう、今回の前日入りの目的はこれやねん！
最近は、大阪に居てても頂ける店も増えたけど、
やっぱり本番で食べると格別やからねー。
「骨付鳥・スペアリブ りぶや 丸亀本店」
オープンしてすぐに飛び込んだわ。
まずは、何は無くとも、運転疲れを吹き飛ばすドリンクをー！（笑）
「生ビール ＠５５０」
プッハー！
五臓六腑に染み渡る～！
「トマトスライス ＠４４０」
あっさりトマトをそのままで。
四国の野菜はほんま美味しいねん。
「シーザーサラダ ハーフ ＠４５０」
これでハーフ？！めっちゃようさん入ってるねん。
シャキシャキのレタスにクルトンが香ばしくて、
海藻の食感もええなぁ。
「山芋バター炒め @５５０」
ニンニクが効いてるねん。
醤油バター味で、おつまみにピッタリ！
青のりの風味もええなぁ。
「ブラックニッカハイボール ＠４４０」
シュワっと味変やぁ～。
「カラドリ ワカ ＠１０２０」
「カラドリ オヤ ＠１０２０」
カラドリは骨付鳥のこと。
ワカとオヤを両方オーダー。
食べやすいようにカットしてもろてんけど、
カットしなければ、骨つきのままも出してくれるでぇ。
ニンニクがガツンと効いてて、めっちゃスパイシー！
胡椒の辛味が鶏肉とめっちゃ合うねん。
ワカは柔らかくてジューシー、皮は香ばしくてうんまぁ！
オヤは身も皮もめっちゃ歯応えあって、
噛むほどに濃厚な旨味が味わえるねん。
鶏脂がお肉の旨味をアップしてて、
キャベツを浸して食べるんがこれまた美味いっ！
やっぱり、こっちで食べる「骨付鳥」最高やー。
【りぶや 丸亀本店】
住所 ： 香川県丸亀市通町52-11りぶや丸亀ビル1F 地図
電話 ： 0877-21-0292
営業時間 ： 17:30～23:30
定休日 ： 年中無休
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