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虎キチ 2021【SEP】旅行記 (3)香川・丸亀 骨付鳥・スペアリブ りぶや 丸亀本店

公開日: : 最終更新日:2021/11/21 焼き鳥, 居酒屋, 郷土料理, 他府県, 香川県, 丸亀市

そう、今回の前日入りの目的はこれやねん!

最近は、大阪に居てても頂ける店も増えたけど、
やっぱり本番で食べると格別やからねー。

「骨付鳥・スペアリブ りぶや 丸亀本店」

オープンしてすぐに飛び込んだわ。

まずは、何は無くとも、運転疲れを吹き飛ばすドリンクをー!(笑)

「生ビール @550」

プッハー!
五臓六腑に染み渡る~!

「トマトスライス @440」

あっさりトマトをそのままで。
四国の野菜はほんま美味しいねん。

「シーザーサラダ ハーフ @450」

これでハーフ?!めっちゃようさん入ってるねん。
シャキシャキのレタスにクルトンが香ばしくて、
海藻の食感もええなぁ。

「山芋バター炒め @550」

ニンニクが効いてるねん。
醤油バター味で、おつまみにピッタリ!
青のりの風味もええなぁ。

「ブラックニッカハイボール @440」

シュワっと味変やぁ~。

「カラドリ ワカ @1020」

「カラドリ オヤ @1020」

カラドリは骨付鳥のこと。
ワカとオヤを両方オーダー。
食べやすいようにカットしてもろてんけど、
カットしなければ、骨つきのままも出してくれるでぇ。

ニンニクがガツンと効いてて、めっちゃスパイシー!
胡椒の辛味が鶏肉とめっちゃ合うねん。
ワカは柔らかくてジューシー、皮は香ばしくてうんまぁ!

オヤは身も皮もめっちゃ歯応えあって、
噛むほどに濃厚な旨味が味わえるねん。
鶏脂がお肉の旨味をアップしてて、
キャベツを浸して食べるんがこれまた美味いっ!

やっぱり、こっちで食べる「骨付鳥」最高やー。



【りぶや 丸亀本店】

住所 : 香川県丸亀市通町52-11りぶや丸亀ビル1F 地図
電話 : 0877-21-0292
営業時間 : 17:30~23:30
定休日 : 年中無休

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