虎キチ 2021【SEP】旅行記 (4)香川・丸亀 居酒屋 うさぎ
実は、丸亀に来る度にチャレンジしてる店があるねん。
でも、毎回、何故か閉まってて、電話しても一回も
繋がる事がなくて、縁が無いと諦めてた店があるねん。
「うさぎ」
そこが、今日、前を通ったら初めて開いてるやん!
これは、寄っとかなあかんやろー!
「ハイボール @500」
仕切り直しは、こいつからやねー。
「オリーブハマチ造り @1000」
高い寿司屋で出てきそうなこのハマチ。香川の名産オリーブハマチ。
柔らかくて脂のノリが最高!
お腹のほう、コリコリ!この分厚さがたまらんわっ。
体温で脂が溶けていく~!美味いっ!
「ピーマン塩昆布和え @450」
ごま油よく効いてて、塩気がええ感じ。
ちゃんとピーマンのシャキシャキ感があって、
とまらへん~~!
「お館様 @1100」
ここの骨付鳥のネーミングが変わってて、
若鳥は若君様、親鳥はお館様。
ここの骨付鳥は、ざく切りキャベツやのうて、
タレのかかった荒切りのキャベツと生玉ねぎ。
鶏肉の脂の旨味もプラスされて、キャベツがススムねん。
親鳥、ガーリックチップがどっさり!
カリカリのガーリックチップが肉と合うなぁ。
親鳥は歯ごたえがあって、ハサミで切りながら食べるねん。
この歯応えがたまらんなぁ。
噛むほどに肉の旨味がしっかり。
ニンニクとスパイシーな味付けが最高!
ここのお店は、ハーブを効かせたガーリックオイルに
漬け込んであって、仕上げに赤ワインでフランベしてるねんて。
皮がカリッカリでめっちゃ香ばしいねん。
美味かったー!
また、今度来た時も開いてますよーに!(笑)
【うさぎ】
住所 : 香川県丸亀市富屋町73-1 地図
電話 : 050-5597-8202
営業時間 : 18:00~23:00
定休日 : 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2021【Dec】旅行記 (11)東京・銀座 散歩
「銀ブラ」すんねん。 今日は平日やから、銀座のホコ天もないねんけど、欲しいもん、一杯やん
-
-
難波 鮪専門店 虎ばん
いま魚の旬と言えば、やっぱり「鱧」? でも虎キチ的には、ハモはあんましやね〜ん。 全然、嫌いとか
-
-
2016春 虎キチ 旅行記 in 沖縄(10) 沖縄・那覇 牧志公設市場 ポークたまごおにぎり本店
朝飯に何にするか、ブラブラしててん。 そしたら、どっかで見た店が開いてるやん! どこやったか
-
-
横浜・東京(3) 横浜港 クルーズ ロイヤルウィング
会議を抜け出して、中華街で中華を堪能した後、(笑) 我らがコメンテーター「寅先輩」と、横浜港まで
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記 (2)北海道・札幌 宿泊 ホテルマイステイズ札幌アスペン
今日からの札幌滞在は、ここやねん。 「ホテルマイステイズ札幌アスペン」 札幌駅
-
-
2018 秋 虎キチ 旅行記 in 四国(11)香川・高松 うどん さか枝
そして、めちゃくちゃ久しぶりの(香川)県庁前のこの店へ。 ここも、朝うどんで有名やから、よー流行っ
-
-
2025【JAN】旅行記 (8)大分・日田 うなぎ 日田まぶし千屋
着いた時、すぐにここの前通ったら、 まだ開いてないねんけど、名前を書けるようになって
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(12)宮崎 焼肉 橘通りミヤチク
そして、宮崎市内に戻ったら、予約してる店にディナー行こう! 「ミヤチク」 車で走ってて
-
-
心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴
久しぶりにどーしても食べたいねん。 そういや、最近、全く「讃岐ツアー」もしてへんもんなー。 「骨付
-
-
2017冬 虎キチ in 三重(7) 松阪 焼肉 一升びん 本店
伊勢からの帰り、まっすぐ帰るんもなぁ!(笑) 帰り道っちゅうたら、あの「肉の聖地」通るやん!
