2016夏 虎キチ旅行記 沖縄 (7) 渡嘉敷島 喰呑屋 バラック
前に、ダイビングインストラクター
「かずさん」に、何度か連れて来てもろた店やねんけど、
ことごとく閉まってた店に、今日は予約してもろてやって来てん。
「バラック」
「かずさん」いわく、渡嘉敷で一番好きな店
らしいから、余計に楽しみやんっ！
今回一緒に潜ってる「Ｍさん」達も一緒やねん！
「生ビール」
ダイビング後の
ビールは美味い！美味すぎる～～♪
「Ｍさん」「かずさん」おつかれ～～！
「もずく酢 ＠３７０」
沖縄のもずく、しっかりしてて、
磯の香りが半端ないねぇ。
「きゅうりスティック ＠４３０」
渡嘉敷島産油味噌をつけて食べるねん。
この油味噌、ピリッと辛くて、きゅうりとめちゃ合うわっ。
「島魚の唐揚げ ＠７５０」
「ブダイ」やねん。
骨つきの魚の丸揚げ、骨がパリパリカリカリ
身はフワフワで、香ばしくて最高っ。
「鶏の唐揚げ ＠５４０」
衣はカリッと、中は肉がジューシーで、
美味いやんっ。ビールがすすみまくるわっ。
「マグロとうばんジャンあえ ＠６５０」
マグロをあえてあるねんけど、
ピリッとしてご飯にも合うし、アテにも最高っ。
「マグロカルパッチョ」
こっちはカルパッチョ、酸味がきいたたれと、
マグロがからんで美味いわっ。マグロ自体が美味いねぇ。
「ゴーヤー塩焼きそば ＠７００」
今回の大大大ヒットがこれ～。
たっぷりのゴーヤー、豚バラ、沖縄のそばの塩焼きそばやねん。
、
ゴーヤーのほろ苦さと食感、豚バラの旨味と脂身、それに太めの麺が、
塩味でよーからんでて、うますぎっ！みんな、取り合いなって食べたわぁ。
「揚げ出し豆腐 ＠５４０」
カリカリに揚がった香ばしい島豆富に、
出汁がたっぷり、島豆富はどんな料理でも美味いわぁ。
「イカ天 ＠６５０」
このイカ天、やみつきなるわぁ。
噛めば噛むほどイカの旨味が続いて、酒がすすむわぁ。
仕入れも、離島では大変やろに、
美味しいメニューを揃えてくれて、ホンマええ店やなぁ。
これからも通わなあかんな！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん。
【喰呑屋 バラック】
住所 ： 沖縄県島尻郡渡嘉敷村阿波連145 地図
電話 ： 098-987-3108
営業時間 ： 11:00～14:00 17:30～21:00
定休日 ： 火曜日
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