西天満 野菜創作料理 かわず
「この人」から電話やねん。
「虎きっちゃん、あの店の新メニューがまたまた
始まるって案内もろてん！一緒に行こや！！」
最近、この店で「四季」の流れを感じてるような
気がするなぁ～～～（笑）
「野菜創作料理 かわず」
でも、ここの料理は大好き！やから
今日も朝から、早よ食べたい！ばっかり
考えてて、あんまし仕事してなかったな。（笑）
「竹内オーナー」と「季語」の挨拶を済ませて（笑）
さぁ、今日もコースで楽しませてもらおっ！！
「かわずコース ＠４９８０」
「１時間半」の呑み放題付きやねん！！
「真鯛の中華風 カルパッチョ」
弾力のあるええ鯛つかってるわ～～
野菜たっぷりで美味い～！！
「ホウレン草バケットのカナッペ」
「クリームチーズと焼き茄子のせ」
「サーモンとヤーコンのマヨネーズ和え」
焼き茄子とバケット？？
こんなん合うかぁ～～と思ったら
めちゃくちゃ合うがな！！
斬新な組み合わせやけど、これハマりそう！(^^)
「本日の野菜ソムリエ おすすめサラダ」
さすが「野菜ソムリエ」！！
彩りもええし、シャキシャキの野菜た～～っぷり！
家でこれだけの野菜は絶対に取れへんやろなぁ。
「紅芋・さつまいも・アボガド・海老 のグラタン」
すごっ！！
めっちゃ具だくさん！
トロットロのチーズがまた合うわぁ。
「トマトギョーザ」
定番中の定番！！やねぇ～～
でも、毎回食べても全く飽きへんわぁ。
これは「ウルトラ必食」でっせぇ～(^O^)
「鶏モモ肉の山椒焼き」
これ出て来た時、
何かさっぱり分からんかった！(^^)
「鶏」やと聞いても信じてなかったわ。(笑)
でも、食べてビックリや！！
めちゃくちゃ柔らかくて、山椒の味が後から
やってくるねん。絶品やんかいさ～～(*^_^*)
焼酎も「呑み放題」にちゃんとあるでぇ～～(^^)
「れんこんのすり身の磯辺揚げ」
これ、めっちゃ色々と入った「磯辺揚げ」やねん。
銀杏に野菜たっぷりで、いろんな食感楽しめてええわぁ。
「大和ポークと小松菜 生姜の和風だし」
お出汁をかけてくれはるねん。
この出汁がまた上品な味でええなぁ。
「大和ポーク」は甘みのある豚で
野菜にぴったりやねんなぁ。
「おじや」
このさらに美味くなったお出汁で
「おじや」やって！！ 美味いに決まってるやろ～～
「赤柚子こしょう添え」
「赤柚子こしょう」よかったら付けてみてください！
って、これ、めちゃくちゃ美味い！！
風味が１０００％アップしたがなぁ～～～(^O^)
やっぱり、今日もめちゃくちゃ美味かったなぁ。
ここを出る時には、オレの「野菜摂取メーター」が
「ＦＵＬＬ］に、なってたわ。(笑)
竹内オーナー今日も美味かった～♪
そういや今日は「皆既月食」やってん。
酔ってるせいか、あんまし欠けてるようには
見えんかったなぁ。
でも、風流なブログやなぁ～～(笑)
そや！！
風流ついでに一句浮かんだわぁ～～
「古池や蛙（かわず）飛びこむ水の音」
浮かんでないって？(笑)
お後がよろしいようで・・。(^^)
【前回訪問履歴】
【かわず】
住所 ： 大阪市北区西天満5-8-12 1F 地図
電話 ： 06-6315-0039
営業時間 ： 11：30～14：30 17：30～22：00
定休日 ： 日曜日 (祝日不定休）
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