虎キチ in 北海道 （20）新千歳空港 ラーメン えびそば 一幻 （いちげん）新千歳空港店
そして、いよいよ帰阪の地へ。
「新千歳空港」
ここ、めちゃくちゃ綺麗で、
空港ビル内も何時間でも居れそうな工夫してあるねん。
「北海道ラーメン道場」
そんな中にこんなんが！
あっ、あの長蛇の列で、とても寄れんかった
ここの店が入ってるやん！
「えびそば 一幻 新千歳空港店」
それも、この「北海道ラーメン道場」の中でも
一際並んでる！
でも、札幌市内の本店よりマシや！
最後の最後に頂こ！
結構並んでたのに、５分くらいで通された！
タイミングやねぇ、ラッキー！
スープは「そのまま」と「あっさり」。
麺は極太麺か細麺。味付けは
「えぴみそ」「えびしお」「えびしょうゆ」から選べるねん。
「ビール ＠４２０」
海老やんかぁ！呑むやんかぁ！（笑）
「そのまま えびみそ ＠７８０」
海老の風味をそのまま活かしたストレートスープ。
味噌のコクがあって海老の旨味が凝縮されてるねん。
めちゃめちゃインパクトのあるスープ！
麺は太麺をチョイス。もちもちっとした麺とスープが合うねん。
口の中が海老で充満～。
とろーり半熟卵、スープも麺もチャーシューも、すべてが美味いねぇ。
「あじわい えびみそ ＠７８０」
あじわいは、海老のスープに
とんこつスープをブレンドしたスープやねん。
太麺ならではのもちもち食感の麺に
コクのあるスープがより一層絡むねん。
「えび油」や紅生姜にえびの風味を練り込んで
揚げたカリカリの天かすも、コクのあるスープに
海老の旨味をうまいことプラスしてくれてるわぁ。
この後、大阪着くまでしばらく、海老が口を支配してたわぁ。（笑）
【えびそば 一幻】
住所 ： 北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内 地図
電話 ： 0123-45-6755
営業時間 ： 10:00～21:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
福島 汁なし担々麺 スパイス担担麺専門店 香辛薬麺（こうしんやくめん）
今日は「虎キチ」業界の会が梅田であるねん。 その前に、いつものメンツでランチしてから行こう～！ っ
-
-
虎キチ 2023【AUG2】旅行記 四国（3）愛媛 宿泊 ホテルセレクト愛媛愛南町
今回、ダイビング中に宿泊したのは、高知県と愛媛県の県境の「南宇和郡」 「ホテルセレクト愛媛愛
-
-
2017 初冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（８）渡嘉敷島 港 Cafe Sea Friend Jr.
ブログが前後するけど「渡嘉敷島」に着いた日は、 海が荒れ荒れで、潜られへんかってん。 ほな「
-
-
讃岐ツアー 綾川町 たむらうどん
がもううどんから、山越うどんに向かいながら、ナビでチェック してたら、後で行く予定だった「たむらう
-
-
2019 2月 虎キチ in 沖縄（９）渡嘉敷島 漁師食堂 かなろあ ～那覇へ
そして、今回も「冬の慶良間」の名所へ。 って、海やん！（笑） そう、今
-
-
虎キチ 2015冬 沖縄旅行 (7) 那覇 ステーキ CHACO（チャコ）
さぁ、最後のランチになってしもた～～ 沖縄での楽しみの一つに、 こっちで「ステーキ」食べたいねん
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 北陸・石川(3) 金沢港 いきいき魚市～近江町市場
超～満足のランチの後は、 側にある「金沢港 いきいき魚市」にも寄ってん。 ここも、あ
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 東京（２）浅草 洋食 ヨシカミ 浅草店
会議まで時間があるから、浅草までやって来た！ やっぱり、お江戸はどこもすごい人だらけ。
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 名古屋（８）手羽先 風来坊 エスカ店
ここ、「エスカ」（名古屋駅地下街）は、 飲食店もかなり入ってて、見てるだけでも楽しいわぁ。
-
-
虎キチ 2020【JUNE-2】(３) 旅行記 沖縄 焼肉 もとぶ牧場 那覇店
こっちに来る時は潜りが多いから、よく「沖縄ステーキ」行くねんけど、今回は海とは無縁！ でも、
