虎キチ in 北海道 （20）新千歳空港 ラーメン えびそば 一幻 （いちげん）新千歳空港店
そして、いよいよ帰阪の地へ。
「新千歳空港」
ここ、めちゃくちゃ綺麗で、
空港ビル内も何時間でも居れそうな工夫してあるねん。
「北海道ラーメン道場」
そんな中にこんなんが！
あっ、あの長蛇の列で、とても寄れんかった
ここの店が入ってるやん！
「えびそば 一幻 新千歳空港店」
それも、この「北海道ラーメン道場」の中でも
一際並んでる！
でも、札幌市内の本店よりマシや！
最後の最後に頂こ！
結構並んでたのに、５分くらいで通された！
タイミングやねぇ、ラッキー！
スープは「そのまま」と「あっさり」。
麺は極太麺か細麺。味付けは
「えぴみそ」「えびしお」「えびしょうゆ」から選べるねん。
「ビール ＠４２０」
海老やんかぁ！呑むやんかぁ！（笑）
「そのまま えびみそ ＠７８０」
海老の風味をそのまま活かしたストレートスープ。
味噌のコクがあって海老の旨味が凝縮されてるねん。
めちゃめちゃインパクトのあるスープ！
麺は太麺をチョイス。もちもちっとした麺とスープが合うねん。
口の中が海老で充満～。
とろーり半熟卵、スープも麺もチャーシューも、すべてが美味いねぇ。
「あじわい えびみそ ＠７８０」
あじわいは、海老のスープに
とんこつスープをブレンドしたスープやねん。
太麺ならではのもちもち食感の麺に
コクのあるスープがより一層絡むねん。
「えび油」や紅生姜にえびの風味を練り込んで
揚げたカリカリの天かすも、コクのあるスープに
海老の旨味をうまいことプラスしてくれてるわぁ。
この後、大阪着くまでしばらく、海老が口を支配してたわぁ。（笑）
【えびそば 一幻】
住所 ： 北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内 地図
電話 ： 0123-45-6755
営業時間 ： 10:00～21:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
２０１７皐月 虎キチ 旅行記 in 石垣島（７）焼肉 きたうち牧場 美崎店
ダイビングの後は、やっぱり肉を欲するねんなぁ。 それも、やっぱり、こっちに来たら 「石垣牛」
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 四国（５）徳島 鶏料理 とりけん
今日は「徳島」で泊まるねん。 徳島駅前っちゅうか、駅中にある このホテルを来る途中で
-
-
若狭 小旅行 若狭フィッシャーマンズ・ワーフ（２）
「小浜」は今が旬やな！！(笑) 街中、「OBAMA」やがな！ でも「ノッチ」まであや
-
-
千日前・法善寺 ラーメン 中華そば ふじい 難波千日前店
法善寺辺りをブラブラしててん。 あれ？ こんな所に「ラーメン屋さん」出来てるやん！ あ
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 東北・福島（８）郡山 おでん天国
今の店で聞いた美味い「おでん」 の店が近くにあるそうやねん。 「おでん天国」
-
-
讃岐ツアー2010 No15 讃岐ツアー終了〜〜〜
昨日(土曜）が、うどん２軒に、他２軒。 今日(日曜）が、うどん８軒に、他１軒。 どこ
-
-
四国ツアー（８）高知 居酒屋 四季料理 魚頭大熊（うおがしらだいくま）
夜は、高知で評判の店に行く事になって 予約してやって来てん！！ もちろん「土佐」の「アレ」の
-
-
2017 水無月 虎キチ 旅行記 (4) in 伊勢志摩 観光 ミキモト真珠島
小学校の修学旅行ってどこやった？(笑) 虎キチ世代の（いつやねん）(笑) 大阪市内の小学校って「
-
-
2019 11月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（９）渡嘉敷島 CAFE & SOBA SEAFRIEND Jr
ここに滞在中、 まったくランチは載せてへんけど、 ずっと船上で朝買って行った「スパムおにぎり」食べて
-
-
2019 10月 虎キチ 旅行記 in 徳島（１）徳島
今日は朝イチで車に乗ってドライブ～。 と行きたいんやけど、 虎キチ業界の会議が四国・徳島
