虎キチ in 北海道 （20）新千歳空港 ラーメン えびそば 一幻 （いちげん）新千歳空港店
そして、いよいよ帰阪の地へ。
「新千歳空港」
ここ、めちゃくちゃ綺麗で、
空港ビル内も何時間でも居れそうな工夫してあるねん。
「北海道ラーメン道場」
そんな中にこんなんが！
あっ、あの長蛇の列で、とても寄れんかった
ここの店が入ってるやん！
「えびそば 一幻 新千歳空港店」
それも、この「北海道ラーメン道場」の中でも
一際並んでる！
でも、札幌市内の本店よりマシや！
最後の最後に頂こ！
結構並んでたのに、５分くらいで通された！
タイミングやねぇ、ラッキー！
スープは「そのまま」と「あっさり」。
麺は極太麺か細麺。味付けは
「えぴみそ」「えびしお」「えびしょうゆ」から選べるねん。
「ビール ＠４２０」
海老やんかぁ！呑むやんかぁ！（笑）
「そのまま えびみそ ＠７８０」
海老の風味をそのまま活かしたストレートスープ。
味噌のコクがあって海老の旨味が凝縮されてるねん。
めちゃめちゃインパクトのあるスープ！
麺は太麺をチョイス。もちもちっとした麺とスープが合うねん。
口の中が海老で充満～。
とろーり半熟卵、スープも麺もチャーシューも、すべてが美味いねぇ。
「あじわい えびみそ ＠７８０」
あじわいは、海老のスープに
とんこつスープをブレンドしたスープやねん。
太麺ならではのもちもち食感の麺に
コクのあるスープがより一層絡むねん。
「えび油」や紅生姜にえびの風味を練り込んで
揚げたカリカリの天かすも、コクのあるスープに
海老の旨味をうまいことプラスしてくれてるわぁ。
この後、大阪着くまでしばらく、海老が口を支配してたわぁ。（笑）
【えびそば 一幻】
住所 ： 北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内 地図
電話 ： 0123-45-6755
営業時間 ： 10:00～21:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
2017 初秋 日本海・北陸（５）福井・敦賀 居酒屋 地魚料理 まるさん屋
そして、ダイビング終わりにそのまま大阪へ！ なんて、もったいない！（笑） せっかくやったら、
-
-
2016 秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄（13）那覇・牧志公設市場 魚寿司 公設市場総本店
市場の真ん前の寿司屋さん。 こんなん素通り出来へんぞー！（笑） 「魚寿司 公設市場総本店
-
-
2019 10月 虎キチ 旅行記 in 徳島（４）ラーメン 麺王 徳島駅前本店
会議前に、ちょっと小腹減ったなぁ。 中途半端な時間やねんけど、さすが徳島！ 駅前の「徳島ラーメン」は
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記（７）宮崎 鷄料理 軍鶏隠蔵
そして、ここも予約必須の店。 ダイビング仲間「Cちゃん」に教えてもろた店に 予約してやって来てん。
-
-
虎キチ 2023【FEB】旅行記 沖縄（3）宿泊 シェラトン沖縄サンマリーナリゾート
今回は、いつもとちょっとちゃうねん。 那覇でレンタカーを借りてんけど、かなり前にここ
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（４） 宜野座 ぎのざの車えび料理 球屋
宜野座でランチする所の情報収集してたら ここがめっちゃ評判ええらしいねん。 「宜野座キャンプ
-
-
2025【FEB】旅行記 （12）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 酒楽 あはり。
今回、ダイビング中に、 一回だけ陸に上がってランチしに街中へ！（笑） まぁ、集落の一つで、 「阿波連
-
-
2018 初春 虎キチ 旅行記 in 沖縄（９）那覇 ステーキ エルシャダイ 牧志店
結局、1日早く愛する渡嘉敷島と 「ダイビング・インストラクター かずさん一家」と涙の別れ。
-
-
虎キチ 2024【May-2】旅行記 (9) 岡山・美咲町 たまごかけごはんの店 食堂かめっち。
そして、朝。 やっぱりちゃんと大阪に帰らななー！（笑） でも、夕方に帰ったらええか！
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 東北・仙台（１３）仙台 閖上地区
前に仙台に来た時、ここに来たかってんけど、 日帰りで、どうやっても時間が取れずに諦めた場所があるね
