2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （８）天ぷら はせ川
新潟市内に戻ったら、お腹減った～。
やっぱり、片道２時間半の移動で「佐渡日帰り」はきつかったな！
「天ぷら はせ川」
街中から、ちょっと離れた所にある天ぷら屋さんやねん。
静かな店内は、ご夫婦で営んではるようで、
ゆったりした時間が過ぎて行くねん。
「椿コース ＠４０００」
静かな空間に「天ぷら」の揚がるBGMが流れて、ええ雰囲気?。
「ビール ＠５５０」
まずは、ダイビング後のシュワ～～。
うんまぁ～～。
車海老二本、魚三本、野菜四本のコース。
最初は車海老の頭。
サックサク、カリッと香ばしくてうんまぁ！
いきなりビールがめちゃすすむやん。
「車海老」
さっきの車海老の身。
新鮮なんがわかるわぁ、ピチピチプリプリで、身が締まってるわぁ！
塩であっさり、たまらんなぁ。
「ヤングコーン」
全然油っこくなくて、野菜本来の旨味が味わえるねん。
ヤングコーン食感良くて甘くてうま～！
これは日本酒欲しなるわぁ～。
お勧めの日本酒を頂いてん。
「稚鮎」
季節の食材が嬉しいな。
揚げすぎず、身がふわふわ、ほんのり鮎の苦味もあって大人な一品。
「オクラ」
シャキッとした食感がちゃんとあって、油を感じさせないわぁ。
塩で食べるんがうま～。
「レンコン」
レンコンもシャキシャキ！
揚げることで野菜の旨味が増してる感じ。うまいっ。
「ほたて」
中はええ感じにレア状態。
甘くて柔らかくて幸せ～。
「ごはん」
コースにご飯はついてなかってんけど、やっぱ新潟やし、
ご飯と天ぷらも食べたい！店主さんが快く炊いてくれはってん。
炊きたての新潟米、つやっつやで米が立ってる！
白ご飯だけで平らげられる美味さ！さすがやなぁ。
「茄子」
やっぱ茄子の天ぷらは最高！
ええ油であっさり揚がってるねん。
しっかりと茄子の食感と旨味が味わえるわぁ。
「穴子」
身がふわっふわ！
衣はサクッとしてて、
ギトギトしてないからアナゴの旨味を存分に味わえるねん。
「さつまいも」
シメはさつまいも。
今までの天ぷらよりやや香ばしめに揚げてあって、絶妙な揚げ具合。
芋が甘い～！スイーツのような甘味があって、これがシメなんがわかるわぁ。
新潟来る人に「虎キチ」が勧める店を聞かれたら、
ここの名前が真っ先に出てきそうやわ。
【天ぷら はせ川】
住所 ： 新潟県新潟市中央区万代5-3-22 地図
電話 ： 025-248-8920
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～22:00
定休日 ： 水曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
難波 なんばこめじるし 天ぷら 大吉
堺の市場で深夜しかやっていない天ぷらの名店「大吉」へ。 ただ深夜にはとても行けないので、難波の
-
-
2016夏 虎キチ旅行記 沖縄 (6) 渡嘉敷島 スキューバ・ダイビング 月の翼
もちろん「虎キチ in 渡嘉敷島」イコールと言うたら、 ここのショップ以外ありえへん。 「月
-
-
虎キチ 2020【FEB-1】（５）旅行記 in 札幌 らーめん 北一 狸小路店
やっぱり、北海道！それも真冬！ 必然的に、温かい熱々ラーメン食べたいねー！ 「らーめん 北一 狸小
-
-
虎キチ in 北海道 （７）小樽 三角市場 味処 たけだ
そして、翌朝は、ちょっと足を伸ばしに「JR」に飛び乗った！ 約４５分、途中からは海沿いを
-
-
虎キチ 2024【May-2】旅行記 (9) 岡山・美咲町 たまごかけごはんの店 食堂かめっち。
そして、朝。 やっぱりちゃんと大阪に帰らななー！（笑） でも、夕方に帰ったらええか！
-
-
虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記（12）沖縄・石垣島 石垣島バル SUKSMA
そして、またまたぶらぶらしてたら、 石垣島の繁華街の真ん中にある、ここのビルに入ってた！（笑） 「
-
-
2019 12月 虎キチ 旅行記 in 福岡（２）博多 もつ鍋 博多おおやま KITTE博多
まずはアレ食べに行きましょかぁ～！ えっ？昼から？？ ほな「Ｋ女史」 「任せとき！！ ランチで
-
-
静岡・浜松 うなぎ あつみ
「浜松餃子」は、めっちゃ、美味かったぁ～～。 ほな、次の名物っちゅうたら、もちろんアレやんなぁ。
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸（7）金沢 寿司 廻る近江町市場寿し 本店
金沢の朝飯は、近江町市場しか浮かばんわ。 あちこち、朝から並んでるねん。 どこで食べても美味そう
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記 （15）北海道・新千歳空港 北海道ラーメン道場 札幌飛燕（サッポロヒエン）
大阪では、最近御法度にしてるけど、 やっぱり、札幌の最後の〆にこいつは、行っときたいやんねー！ (こ
