2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （８）天ぷら はせ川
新潟市内に戻ったら、お腹減った～。
やっぱり、片道２時間半の移動で「佐渡日帰り」はきつかったな！
「天ぷら はせ川」
街中から、ちょっと離れた所にある天ぷら屋さんやねん。
静かな店内は、ご夫婦で営んではるようで、
ゆったりした時間が過ぎて行くねん。
「椿コース ＠４０００」
静かな空間に「天ぷら」の揚がるBGMが流れて、ええ雰囲気?。
「ビール ＠５５０」
まずは、ダイビング後のシュワ～～。
うんまぁ～～。
車海老二本、魚三本、野菜四本のコース。
最初は車海老の頭。
サックサク、カリッと香ばしくてうんまぁ！
いきなりビールがめちゃすすむやん。
「車海老」
さっきの車海老の身。
新鮮なんがわかるわぁ、ピチピチプリプリで、身が締まってるわぁ！
塩であっさり、たまらんなぁ。
「ヤングコーン」
全然油っこくなくて、野菜本来の旨味が味わえるねん。
ヤングコーン食感良くて甘くてうま～！
これは日本酒欲しなるわぁ～。
お勧めの日本酒を頂いてん。
「稚鮎」
季節の食材が嬉しいな。
揚げすぎず、身がふわふわ、ほんのり鮎の苦味もあって大人な一品。
「オクラ」
シャキッとした食感がちゃんとあって、油を感じさせないわぁ。
塩で食べるんがうま～。
「レンコン」
レンコンもシャキシャキ！
揚げることで野菜の旨味が増してる感じ。うまいっ。
「ほたて」
中はええ感じにレア状態。
甘くて柔らかくて幸せ～。
「ごはん」
コースにご飯はついてなかってんけど、やっぱ新潟やし、
ご飯と天ぷらも食べたい！店主さんが快く炊いてくれはってん。
炊きたての新潟米、つやっつやで米が立ってる！
白ご飯だけで平らげられる美味さ！さすがやなぁ。
「茄子」
やっぱ茄子の天ぷらは最高！
ええ油であっさり揚がってるねん。
しっかりと茄子の食感と旨味が味わえるわぁ。
「穴子」
身がふわっふわ！
衣はサクッとしてて、
ギトギトしてないからアナゴの旨味を存分に味わえるねん。
「さつまいも」
シメはさつまいも。
今までの天ぷらよりやや香ばしめに揚げてあって、絶妙な揚げ具合。
芋が甘い～！スイーツのような甘味があって、これがシメなんがわかるわぁ。
新潟来る人に「虎キチ」が勧める店を聞かれたら、
ここの名前が真っ先に出てきそうやわ。
【天ぷら はせ川】
住所 ： 新潟県新潟市中央区万代5-3-22 地図
電話 ： 025-248-8920
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～22:00
定休日 ： 水曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
横浜・東京(4) 東京・蒲田 とんかつ丸一
横浜を後に、翌朝、東京に来てん～～。 真っ先に来たんは、ここやねん。 「蒲田」
-
-
東京 渋谷・原宿 鶏と卵 はし田屋 渋谷店
渋谷でどうしても食べたかった「親子丼」があんねん。 ほんまは、夜来て「鶏料理」を食べ尽くしたかって
-
-
虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（9）那覇 沖縄そば けんぱーのすばやー
飛行機にはまだちょい早いし、 「おもろまち」居てたら、ここで「沖縄そば」すすって行こかー。 「けん
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（６）宮城 観光 松島 遊覧船 〜荒浜小学校跡
そして、朝からあてもなく「レンタカー」を借りてみてん。（笑） 「松島」 前も
-
-
2015初秋 虎キチ 四国縦断 ⑤ 高知～四万十川 道の駅あぐり窪川
朝から車で走ってるねんけど、 最近「道の駅」がめっちゃ楽しかったりするねん。 「道の駅 あぐ
-
-
名古屋 うなぎ しら河 名駅店
今日は朝一からバタバタ！ ホンマやったら、電車乗ってウキウキやねんけど、 急遽入った仕事はしんどいー
-
-
2016夏 虎キチ旅行記 沖縄 (5) 渡嘉敷島 我喜屋マリン / ペンション我喜屋
沖縄本島から、今回は（も）、一番本土に近い 慶良間諸島「渡嘉敷島」に高速船「マリンライナー」で
-
-
虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記（７）東京・羽田空港 寿司田 羽田空港店
東京来たら、ちょっと「江戸前」で行っときたいやん。 でも空港内は、やはりまだ閉まってる店が多いね。
-
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in 東海道（３）東京 築地 寿司 つきじ喜代村 すしざんまい 本店
そして、毎回「移転前の最後」と言いながら、 なかなか最後やない（笑）「築地」にやって来てん。
-
-
2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （７）ダイビング フリーウェイ
そして、佐渡島に着いたら、ショップさんのお迎えやねん。 そう、今回も「ダイビング」を兼ねた「修行」
