虎キチ 2023【APR】旅行記 （5）四国・香川 うどん 三徳
そして、この店にやって来た。
初めて来た店やねんけど、先に言うと、
もう、次回からは、ここなくしては讃岐巡り出来んわ！
くらいの衝撃の店との出会いやったわ。
「手打ちうどん 三徳」
今回のうどんめぐりで、結果的に一番好きやったんがここ。
香川の「さぬきのゆめ」を使った麺の店やねん。
「かけうどん 小 ＠３１０」
太いドッシリした麺は、お箸で麺を上げただけでコシを感じるねん。
なんてパンチのある麺や！
エッジが立ってて、コシだけやなく、小麦の香りが半端ないっ。
さすがさぬきのゆめ、インパクトがすごいわっ。
お出汁もいりこがガツン、麺の旨味香りをじゃましない、
美味しいひやかけ出汁やわっ。
「＠３１０」でこれが頂けるんは幸せ～～！
「釜揚げうどん 小 ＠３８０」
こっちは釜揚げ。
麺を水でしめてなくて、温かい出来立て。
お出汁にネギ、ゴマ、生姜をたっぷりと。
温かい麺でもコシがしっかり感じられて、もちもちツルツルやぁ。
小麦の香りがさらに感じられるねん。
釜揚げうどんも満点、めちゃくちゃ美味かったぁ！
お土産うどん！
もちろん、大人買いやった！
ここは、近所にあったら、毎日来たなるやろなー！
な、お店やったわ。
【手打うどん 三徳】
住所 ： 香川県高松市林町390-1 地図
電話 ： 087-888-2368
営業時間 ： 11:00～16:00
定休日 ： 木曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
梅田 阪神百貨店 阪神の四国めぐり 味と技(4) 讃岐 日の出製麺所
さぁ、〆やわぁ。（笑） 色々つまみまくってたら結構、お腹が膨れてきたわ。（笑） でも、今日は
-
-
2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸（9）金沢 洋食 ビストロ 金沢とどろき亭
「近江町市場」「ひがし茶屋街」 歩き廻ったら、腹減った～。 天気も悪いし、ええ店ないか 探
-
-
東貝塚 うどん うつ輪
今日は、ランチにあの大好きな「うどん」に行って来てん。 もう、巡礼で来てから、かなり経つから、
-
-
2017 水無月 虎キチ 旅行記 (8) in 伊勢志摩 スキューバダイビング アリストダイバーズ
今回、伊勢で業界のイベントがある事で トントン拍子に、宿泊ホテルも決まって、もう一つ やっておき
-
-
2015初秋 虎キチ 四国縦断 ② 高知 居酒屋 葉牡丹
秋の「高知」 っちゅうたら、アレやんなぁ～♪ そう、脂の のった「戻りカツオ」やろ～～
-
-
福岡・長浜 ラーメン 元祖 長浜屋
天神から、腹ごなしに長浜まで歩いて行ってん。（途中で 後悔したけど）(笑) 親不孝（親富孝
-
-
虎キチ 2023【AUG】旅行記（8）東京・銀座 そば処 桂庵
お江戸で食べときたいものの一つが、これやねん。 「そば処 桂庵」 大好きな日本
-
-
讃岐ツアー2010 No4 さぬき市 海鮮 かき焼き わたなべ
毎回、「讃岐」に来たら「うどん」ばっかりになるねん。 もちろん、大好きやから、全然いいねんけど、今
-
-
茨木 うどん 釜揚げ饂飩 唐庵
朝から、うどんの特集のテレビ見てて、 今日は絶対にランチは饂飩！と、 決めて出て来たオレは単純や
-
-
門真南 うどん 本格手打ち麺処 三ツ島真打
車で走っててん。 まだ、１１時にもなってへんのになぜか腹ペコやぁ！(笑) 門真に近いし、久々
