*

2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島(4)焼肉 石垣牛 MARU(マル)

公開日: : 最終更新日:2018/05/05 焼き肉, 他府県, 沖縄県, 石垣市

今回の旅の食事は、後から出てくる、
こっちの人に全部セッティングをお願いしてるねん。

なかなか予約が取れん店ばかりみたいやから、それも楽しみやん!
今日はその第一弾!

「石垣牛 MARU」

オープン直後の予約で、一番客やぁ!

でも、1時間半までの条件付きやねん。
食いまくろ!(笑)

「生ビール」

まずは「かずさん」
1ヶ月ぶりの(笑)「かんぱ~~い」

「キムチ盛り合わせ」でビールすすむ~~

「タン」

めっちゃ綺麗なタン!

ネギだくが嬉しい~。

ここのお肉は、先にレモンを直接お肉にかけて焼くねん。
言う通りに焼いてこっ。

おー!もちもち、すんごい食感のええタンやなぁ。
噛むたびにタンの旨味がすごっ。

「トンタン」

トンタンは、さっきのタンよりさらに歯ごたえあって、
こっちも旨味がすんごいわ。

「石垣牛くらした」

ええ厚みと、赤身の中にも程よい脂。その脂がなんともええ旨味。
キメが細かいええ肉やわぁ。

「上ミノ」

あっさりした味付けで、
コリコリ食感と噛むほどにミノの旨味が続くねん。

上等なミノなんがわかるわぁ。
むちゃうまーい!

「石垣牛ともさんかく」

おー!見事なサシ!
石垣牛のともさんかく、めちゃめちゃええやんっ。

脂がジュワーっと口にとろけるねんけど、脂の甘みがすごいねん。

「石垣牛タレ ランプ」

今回、みんなが一番唸ったんがコレ!
見事なランプやねん。

赤身の中にほんのりサシがはいってて、
食べるととにかく柔らかい!

凝縮された赤身の旨味の中にほんのり脂の甘さ、
タレもええ仕事しとるがなっ、むちゃくちゃうまーー!

「石垣牛タレはらみ」

いつも大好きなはらみ、
石垣牛のはらみは旨味がむちゃくちゃ濃厚やねん。

高級なはらみやなぁ。

「石垣牛 まるまるまるちょう」

めっちゃ長い~!

まるちょうって、焼肉屋さんでは
切ってあるが多いから、この長いままは魅力~!

長いままジュージュー、
途中でハサミでカットしていくねん。おもろーい!

外はカリカリ香ばしくて、中はとびきりジューシー!脂の旨味がすんごい味わえるでぇ。

最後はさっぱり「冷麺」で〆

すごい焼肉のオンパレード!
「石垣牛」とこの店の凄さを思い知ったわぁ!
ここは再訪決定やな!

【石垣牛 MARU】

住所 : 沖縄県石垣市字登野城26 地図
電話 : 0980-82-0030
営業時間 : 17:00~23:00
定休日 : 不定休
駐車場 : 有

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

和泉・信太山 焼肉&かすうどん KASUYA 和泉店

(訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください) 南大阪に来ててランチタイム! 車やけど

記事を読む

虎キチ 2015年末 沖縄旅行 (6) 石垣島 漁師の居酒屋 一魚一会(いちぎょいちえ)

歩いてたら、めちゃめちゃ流行ってる店を発見! すごい待ち人やねん。 それも「漁師の店」 こ

記事を読む

2019 春 虎キチ【2019 SFC修行《15》】(18)ANA NH993便 HND-OKA

羽田空港に帰った? いや、ここは帰ったとは言わんなぁ。 「虎キチ」的には、一応、 よー似た言語で喋

記事を読む

2019 11月 虎キチ 旅行記 in 沖縄(11)ステーキ ヒカル 松山店

那覇の松山をぶらぶらしてたら、 こんなステーキハウスと目ぇ合うた! やっぱり、潜った後は「肉欲」や

記事を読む

2016秋 虎キチ 旅行記 in 飛騨・北陸(10)福井・鯖江 めがねミュージアム~滋賀・竜王アウトレット

さぁ、一路「大阪」めざして 高速ぶっ飛ばして、制限速度で(笑)帰ろかぁ~ でも、そう思ってて

記事を読む

福岡・中洲 せいもん払い(3)

前回の福岡で、めちゃくちゃ感動した店の再訪やねん。 前は、地元民に連れてってもろたから、今日は

記事を読む

2016冬 虎キチ 旅行記 in 北陸・石川(8) 七尾 肉屋直営 ステーキの田中屋

さぁ、目的のあっこに向かおかぁ! えっ!?「金沢」が目的地ちゃうの? そんなん、

記事を読む

2015初秋 虎キチ 四国縦断 ⑫ 香川・坂出 セルフ手打うどん まいどまいど

やっぱり、うどん食べたら エンジンかかってまうわ!(笑) もー、一軒だけ付き合うてぇやぁ!(

記事を読む

上本町・鶴橋 韓国料理 サムギョプサル専門店 Korean Dining とんテジ

無性~に「アレ」食べた~い! そんな時、ふといつも前を通るこの店を思い出してん。 思い出したらあ

記事を読む

2019 6月 虎キチ 旅行記 in 沖縄(3)那覇・松山 居酒屋 彩食酒蔵 OUKA 松山店(おうか)

今日はこっちで行きたい店があんねん 。 前回来た時に満席で入れんかってんけど、今日はどやろ? またま

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

長堀橋・南船場 ラーメン 二両半 南船場店

会社に居ててランチタイム。 用事で出るタイミングで、いつも前を通ってる

虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(14)沖縄・西表島~石垣島~帰阪

そして、朝になったら、悲しいこの時が。 港に行ったら、なんと、ダイビン

虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(13)沖縄・西表島 居酒屋 ゆんたく酒場 八重山(やいま)

今宵の宴は、宿から近くにある店やねん。 近い言うても、車がないと難しい

虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(12)沖縄・西表島 居酒屋 一隼・ますみ農園(イチタカ)

今日の呑みは(笑) そう、夜な夜な島とは思えん勢いで呑みまくんでぇ!

虎キチ 2020【SEP-1】旅行記(11)沖縄・西表島 島イタリアン EN

今日のディナーも「K女史」行きつけの店を予約してくれた。 「島イタリ

→もっと見る

    • 6いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑