*

2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島(4)焼肉 石垣牛 MARU(マル)

公開日: : 最終更新日:2018/05/05 沖縄県, 焼き肉, 石垣市, 他府県

今回の旅の食事は、後から出てくる、
こっちの人に全部セッティングをお願いしてるねん。

なかなか予約が取れん店ばかりみたいやから、それも楽しみやん!
今日はその第一弾!

「石垣牛 MARU」

オープン直後の予約で、一番客やぁ!

でも、1時間半までの条件付きやねん。
食いまくろ!(笑)

「生ビール」

まずは「かずさん」
1ヶ月ぶりの(笑)「かんぱ~~い」

「キムチ盛り合わせ」でビールすすむ~~

「タン」

めっちゃ綺麗なタン!

ネギだくが嬉しい~。

ここのお肉は、先にレモンを直接お肉にかけて焼くねん。
言う通りに焼いてこっ。

おー!もちもち、すんごい食感のええタンやなぁ。
噛むたびにタンの旨味がすごっ。

「トンタン」

トンタンは、さっきのタンよりさらに歯ごたえあって、
こっちも旨味がすんごいわ。

「石垣牛くらした」

ええ厚みと、赤身の中にも程よい脂。その脂がなんともええ旨味。
キメが細かいええ肉やわぁ。

「上ミノ」

あっさりした味付けで、
コリコリ食感と噛むほどにミノの旨味が続くねん。

上等なミノなんがわかるわぁ。
むちゃうまーい!

「石垣牛ともさんかく」

おー!見事なサシ!
石垣牛のともさんかく、めちゃめちゃええやんっ。

脂がジュワーっと口にとろけるねんけど、脂の甘みがすごいねん。

「石垣牛タレ ランプ」

今回、みんなが一番唸ったんがコレ!
見事なランプやねん。

赤身の中にほんのりサシがはいってて、
食べるととにかく柔らかい!

凝縮された赤身の旨味の中にほんのり脂の甘さ、
タレもええ仕事しとるがなっ、むちゃくちゃうまーー!

「石垣牛タレはらみ」

いつも大好きなはらみ、
石垣牛のはらみは旨味がむちゃくちゃ濃厚やねん。

高級なはらみやなぁ。

「石垣牛 まるまるまるちょう」

めっちゃ長い~!

まるちょうって、焼肉屋さんでは
切ってあるが多いから、この長いままは魅力~!

長いままジュージュー、
途中でハサミでカットしていくねん。おもろーい!

外はカリカリ香ばしくて、中はとびきりジューシー!脂の旨味がすんごい味わえるでぇ。

最後はさっぱり「冷麺」で〆

すごい焼肉のオンパレード!
「石垣牛」とこの店の凄さを思い知ったわぁ!
ここは再訪決定やな!

【石垣牛 MARU】

住所 : 沖縄県石垣市字登野城26 地図
電話 : 0980-82-0030
営業時間 : 17:00~23:00
定休日 : 不定休
駐車場 : 有

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

虎キチ 2021【Dec】旅行記 (7)沖縄・那覇 焼肉 疾風ホルモン 久茂地本店

そして、夜は、焼肉が食いとーてしゃーなかってん。 「疾風ホルモン 久茂地本店」 評価え

記事を読む

東京 月島 もんじゃ焼き ま乃

ランチに何しようか悩んでてんけど、どうせなら「東京」らしい モン食って帰らんとなぁ。 でも、この

記事を読む

虎キチ 2023【SEP】旅行記 (2)伊丹~ ANA プレミアムクラス

「しゃーないけど!」 とか書いたけど、今日はちょっと楽しみがあんねん。 「ANA 76

記事を読む

虎キチ 2021【Aug】旅行記 (2)山口・下関 宿泊 下関駅西ワシントンホテルプラザ

小倉から在来線に乗り換えてすぐの、今回はここにやって来た! 「下関」

記事を読む

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(13)JGC 南ぬ島 石垣空港

そして、朝は早くもバスに揺られて空港へ。 「南ぬ島 石垣空港」 この空港、残

記事を読む

虎キチ 2022【Mar】旅行記 九州(9)福岡・糸島 かきハウス もっくん

翌朝は、今日も昨日の「福岡組」と一緒に 去年も同メンバーで行った、糸島に向かって行くでぇ! 去年は、

記事を読む

2018 春 虎キチ 旅行記 in 韓国(16) 大 邱 チムカルビ サンミ食堂

前に来た「西門市場」までやって来てん。 週末やからか、露店が並んでて、それも、どこもが

記事を読む

2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄(12) 那覇 居酒屋 伊江島 食の家 しまぶくろ

もう、だいぶ呑んだでぇ~ でも、まだ〆のアレ、食ってへんやん! 「桜坂 社交街」

記事を読む

茨木 焼肉 美味肉家(ミートハウス) 能勢

今日は久し振りの「肉部」の活動やねん。 そういや、前回で「こいつ」をクビにして以来やな。 (あっ

記事を読む

虎キチ 2021【FEB-1】旅行記 (2)沖縄・那覇 HOTEL AQUA CITTA NAHA(アクアチッタ)

虎キチ「第2の故郷」へ。   いつもなら、この時期に来たら、北へ向かって「宜野座」の 「虎軍

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

天王寺 居酒屋 酒場 てっぽう 天王寺ミオ店

今日は天王寺に居てんねん。久しぶりに駅近の店で一杯やりたいなー。

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (16)名古屋 帰阪 近鉄特急 HINOTORI プレミアム 帰阪

さぁ、いよいよ、ほんまに最後!(笑) 帰りは、虎キチ含め3人とも、新大

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (15)名古屋 台湾料理 味仙 JR名古屋駅店

なんか、名古屋来てんねんから、もう一品! って誰が言うたんや?(笑)

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (14)名古屋 日本料理 うなぎ まるや本店 名駅店 (○や)

名駅(名古屋駅)のすぐ上の 「名鉄百貨店」にあるこの店であの「名古屋メ

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (13)静岡・伊豆下田 特急踊り子号~新幹線

朝メシで超満足したら、そろそろ伊豆の旅も終わりやねー。 「伊豆

→もっと見る

PAGE TOP ↑