北新地 焼肉 ハラミ専門店 北新地 はらみ
「この人」から電話やん。
プ「虎きっちゃん、ええ店見つけてん、また皆んなで行こや~」
なんや聞いたら、最近オープンしたばかりらしいねんけど、
「ハラミ専門店」で、それも北新地にあるねんて!
ちょっと「新地」の顔になってから(笑)やって来たわ!
「北新地はらみ」
新地でこの出で立ち!!
高級感あふれてる~~~。
それも、この扉、どこまで続くんや~~
っちゅうくらい、一枚板でそびえ立ってるがなぁ~。
「生ビール」
まずは、何はなくとも喉乾いた~~~
「かんぱ~~い」
なんと、ここ「ポンテベッキオ」の
元シェフが店長さんやねんて!
イタリアンからハラミ!楽しみぃ~~(笑)
「幻のコース @9000」
「ハラミのタルタルキャビアのスプーン マスカルポーネチーズ」
ユッケみたい!
マスカルポーネチーズの風味がええわ!
いきなりこれって!すごすぎやん!
「ハラミのユッケ風 トリュフ添え」
トリュフがたっぷり!
これ、めちゃめちゃ甘くて、とろっとろのユッケやん!
「厚切り上牛タン」
めちゃめちゃ分厚い!
10ミリあるねんて!
外だけ焼いたら中はフワッフワ!
めちゃめちゃ美味い~。
「ナムル盛り合わせ」
この辺りで、このナムル!
口がさっぱりと、ごま油の風味がええねぇ。
「黒毛和牛 A5 幻のハラミ」
なんじゃこれぇ~~!
こんなでっかい「ハラミ」初めて見た~!(^^)!
この「ハラミ」今日は4人やけど、
一人前でも200gとかでカットしてもらえるねん。
焼くのは、全部プロのスタッフが焼いてくれるから安心!
見てるだけ~~。(笑)
フランベして、ファイア~したら出来上がりぃ!
それも、これで完成やないでぇ~
どんだけ~~~(笑)
トリュフ、めちゃめちゃたっぷりかけてるやん!
店長(♂)惚れてまいそうなったわ!!(笑)
これ、ホンマに「ハラミ」?
卵黄で頂くねんけど、
この卵がまた濃厚!!
めたくそ美味いがな!!(笑)
こんだけ美味いなら、ずっとハラミでええわぁ。(笑)
ハイボールでしゅわ~~~っと。
「キムチの盛り合わせ」
ここで、キムチの登場も嬉しいねぇ。
それも、本場の味!漬かり具合もええわ。
また、ビールに戻りたなるけど。(笑)
「宮崎牛 A5 サーロイン」
「宮崎牛 A5 カルビ」
またまた、なんやこれぇ?!
めっちゃすごいサシ!
宮崎牛のA5って、軽く焼いてお塩をちょこっと!
口に入れた瞬間にもう旨味を残して溶けていくわ~!
「ホルモン」
「上みの」「てっちゃん」「こころ」「イベリコ豚ハラミ」
こんなん食べたら、今まで食べて来た
「ホルモン」が何やったんやろ!(笑)
もちろん、宮崎牛やけど、、
きちっと掃除されてるから全く臭みなんかないねん。
明日は、めちゃめちゃ、お肌キレ~やでぇ。(笑)
「赤ワイン」
やっぱり、上質肉には、上質ワインを!
「君の瞳にカンパ~イ!」おっさん4人やけど。(笑)
「トリュフの卵かけご飯」
え?!
なんじゃこれぇ!
トリュフが、めちゃめちゃ入ってるやん。
きっと、ここのシェフ、
ここだけの話、計算出来へんのんちゃうか!(笑)
計算されるまでがチャンスやで!(失礼)(笑)
濃厚な「龍のたまご」と「トリュフ」のコンビは最高!
すごい、ゴージャスな〆やった。
「ほうじ茶のパンナコッタ」
あっ!!デザート写真撮り忘れてる!!
なんてこった パンナコッタ!(笑)
食べてないけど(←甘いの苦手)
渋みがあって うまーです! (はんしーん談)
速攻なくなってた。(笑)
ここのこのコース、
最初から最後まで全員驚愕の連続やった!
スタッフも皆んな気さくで、めちゃめちゃええ店やったぁ。
今度は女子と来んでぇ!
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん。
【ハラミ専門店 北新地 はらみ】
住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-11-5 地図
電話 : 050-5594-0443
営業時間 : 17:30~翌3:00 日・祝日~24:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)
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