北新地 焼肉 ハラミ専門店 北新地 はらみ
「この人」から電話やん。
プ「虎きっちゃん、ええ店見つけてん、また皆んなで行こや～」
なんや聞いたら、最近オープンしたばかりらしいねんけど、
「ハラミ専門店」で、それも北新地にあるねんて！
ちょっと「新地」の顔になってから（笑）やって来たわ！
「北新地はらみ」
新地でこの出で立ち！！
高級感あふれてる～～～。
それも、この扉、どこまで続くんや～～
っちゅうくらい、一枚板でそびえ立ってるがなぁ～。
「生ビール」
まずは、何はなくとも喉乾いた～～～
「かんぱ～～い」
なんと、ここ「ポンテベッキオ」の
元シェフが店長さんやねんて！
イタリアンからハラミ！楽しみぃ～～（笑）
「幻のコース ＠９０００」
「ハラミのタルタルキャビアのスプーン マスカルポーネチーズ」
ユッケみたい！
マスカルポーネチーズの風味がええわ！
いきなりこれって！すごすぎやん！
「ハラミのユッケ風 トリュフ添え」
トリュフがたっぷり！
これ、めちゃめちゃ甘くて、とろっとろのユッケやん！
「厚切り上牛タン」
めちゃめちゃ分厚い！
１０ミリあるねんて！
外だけ焼いたら中はフワッフワ！
めちゃめちゃ美味い～。
「ナムル盛り合わせ」
この辺りで、このナムル！
口がさっぱりと、ごま油の風味がええねぇ。
「黒毛和牛 Ａ５ 幻のハラミ」
なんじゃこれぇ～～！
こんなでっかい「ハラミ」初めて見た～!(^^)!
この「ハラミ」今日は４人やけど、
一人前でも２００gとかでカットしてもらえるねん。
焼くのは、全部プロのスタッフが焼いてくれるから安心！
見てるだけ～～。（笑）
フランベして、ファイア～したら出来上がりぃ！
それも、これで完成やないでぇ～
どんだけ～～～（笑）
トリュフ、めちゃめちゃたっぷりかけてるやん！
店長（♂）惚れてまいそうなったわ！！（笑）
これ、ホンマに「ハラミ」？
卵黄で頂くねんけど、
この卵がまた濃厚！！
めたくそ美味いがな！！（笑）
こんだけ美味いなら、ずっとハラミでええわぁ。（笑）
ハイボールでしゅわ～～～っと。
「キムチの盛り合わせ」
ここで、キムチの登場も嬉しいねぇ。
それも、本場の味！漬かり具合もええわ。
また、ビールに戻りたなるけど。（笑）
「宮崎牛 Ａ５ サーロイン」
「宮崎牛 Ａ５ カルビ」
またまた、なんやこれぇ?！
めっちゃすごいサシ！
宮崎牛のＡ５って、軽く焼いてお塩をちょこっと！
口に入れた瞬間にもう旨味を残して溶けていくわ～！
「ホルモン」
「上みの」「てっちゃん」「こころ」「イベリコ豚ハラミ」
こんなん食べたら、今まで食べて来た
「ホルモン」が何やったんやろ！（笑）
もちろん、宮崎牛やけど、、
きちっと掃除されてるから全く臭みなんかないねん。
明日は、めちゃめちゃ、お肌キレ～やでぇ。（笑）
「赤ワイン」
やっぱり、上質肉には、上質ワインを！
「君の瞳にカンパ～イ！」おっさん４人やけど。（笑）
「トリュフの卵かけご飯」
え?！
なんじゃこれぇ！
トリュフが、めちゃめちゃ入ってるやん。
きっと、ここのシェフ、
ここだけの話、計算出来へんのんちゃうか！（笑）
計算されるまでがチャンスやで！（失礼）（笑）
濃厚な「龍のたまご」と「トリュフ」のコンビは最高！
すごい、ゴージャスな〆やった。
「ほうじ茶のパンナコッタ」
あっ！！デザート写真撮り忘れてる！！
なんてこった パンナコッタ！（笑）
食べてないけど（←甘いの苦手）
渋みがあって うまーです！ （はんしーん談）
速攻なくなってた。（笑）
ここのこのコース、
最初から最後まで全員驚愕の連続やった！
スタッフも皆んな気さくで、めちゃめちゃええ店やったぁ。
今度は女子と来んでぇ！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん。
【ハラミ専門店 北新地 はらみ】
住所 ： 大阪市北区曽根崎新地1-11-5 地図
電話 ： 050-5594-0443
営業時間 ： 17:30～翌3:00 日・祝日～24:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
花園町 鶏料理 本鳥久 （ほんとりひさ）
うま〜い鶏を食べたくなって、そういや前に教えてもらった 焼鳥屋さんの事を思い出して「あの人」に恐る
-
-
西中島南方 居酒屋 魚問屋 魚あほ一代 新大阪店
西中島に来ててん。 この辺は、オフィス街やから、早めにランチするか ゆっくりするかでないと、混み
-
-
住之江・東粉浜 うどん(蕎麦） 麺屋・爽月（そうげつ）
「第４回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」 今日の「巡礼」先も、初めて行くトコやねん。
-
-
梅田 四川料理 御馥（イーフー） 大阪マルビル本店
今日は「虎キチ」業界の忘年会やねん。 会議もあって、よー寝た（笑）後は、 皆んなで「大阪マル
-
-
２０１７皐月 虎キチ 旅行記 in 石垣島（７）焼肉 きたうち牧場 美崎店
ダイビングの後は、やっぱり肉を欲するねんなぁ。 それも、やっぱり、こっちに来たら 「石垣牛」
-
-
北新地 居酒屋 焼きとん 北新地たゆたゆ
今日は「虎キチ」業界の会があんねん。 いつもの「業界の先輩 「寅先輩」」が 予約してくれた新地の店
-
-
梅田 立ち呑み 銀座屋
今日は、夜に「仲良しブロガー会」があるねん。 そんな日は、のんびり仕事なんかしてられへん！
-
-
野江内代 唐揚げ おかんのからあげ
この「野江内代」（のえうちんだい） 地下鉄の駅出来るまで、読み方分からんかったなぁ。 ただ、あの
-
-
谷町四丁目 カレー バビルの塔
今日は「虎キチ」の業界の会が午後にあるねん。 もちろん、業界の先輩でこのブログのコメンテーター
-
-
心斎橋 お好み焼き 元祖 大阪お好み焼き 桃太郎
今日は、午前中だけ仕事。 こんな日は、仕事の相方とランチして帰ろうかぁ。 「元
wp-yoko
- PREV
- 心斎橋 蕎麦と鴨料理 宗平
- NEXT
- 梅田 居酒屋 なじみ野 大阪駅前第3ビル店
