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東住吉・今川 うどん かどっこ

公開日: : 最終更新日:2015/07/17 うどん, 大阪市東住吉区, 大阪市

今日は車で行動しとったから、前から行ってみたかった、
東住吉の有名「讃岐うどん店」へ行ってきたで〜。

「かどっこ」

ほんま、かどっこ!の店やな(笑)

愛想ええおっちゃんが、めっちゃ気持ちよ〜出迎えてくれんねん。

「醤油うどん@450」

見ただけでも、しっかりコシのありそうなこの麺よ〜〜

口の中に、麺自体の小麦のええ味が広がるわぁ。
ダシももちろん美味しいねんけど麺自体の小麦の味が、
ダシに負けてへんくらい主張の強い麺やわ。

もちろん、コシも抜群!
エッジのきいた、本格讃岐麺に圧巻〜〜!

おっちゃん、めっさ、うまいがな〜〜〜!

「ぶっかけうどん@450」

「カニカマ」「すだち」「てんかす」「ネギ」だけの
シンプルなぶっかけやねん。

醤油に比べたら、麺のコシは少々落ちるんかと思いきや
まったく、変わりなく、こちらもコシが抜群や。

辛すぎず、ほどよい濃さのつゆとのコラボがええねぇ。

どちらも、めっちゃシンプルなんやけど、
本場讃岐のちっちゃい店で食べるみたいな
素朴さと、抜群の麺のコシ・風味が気に入ったわ〜

「うまい・・めっちゃうまいわ〜!」って絶賛してたら、
店忙しいのに、おっちゃんが慌てて、なんか取りに行ったで・・

「うち、この『あまから手帖』で紹介されとるんです」
ってニコニコしながら、持ってきてくれてん。

おっちゃんの人柄があらわれてるええ店やったでぇ〜〜
よかったら、今出てる「あまから手帖10月号」見たってぇ〜。

また来まっさ〜〜〜ごちそうさ〜ん。

【讃岐うどん工房 かどっこ】

住所 : 大阪市東住吉区今川4-18-12 地図
電話 : 06-6701-8980
営業時間 : 11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日 : 日曜日

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