東住吉・今川 うどん かどっこ
今日は車で行動しとったから、前から行ってみたかった、
東住吉の有名「讃岐うどん店」へ行ってきたで〜。
「かどっこ」
ほんま、かどっこ！の店やな（笑）
愛想ええおっちゃんが、めっちゃ気持ちよ〜出迎えてくれんねん。
「醤油うどん＠４５０」
見ただけでも、しっかりコシのありそうなこの麺よ〜〜
口の中に、麺自体の小麦のええ味が広がるわぁ。
ダシももちろん美味しいねんけど麺自体の小麦の味が、
ダシに負けてへんくらい主張の強い麺やわ。
もちろん、コシも抜群！
エッジのきいた、本格讃岐麺に圧巻〜〜！
おっちゃん、めっさ、うまいがな〜〜〜！
「ぶっかけうどん＠４５０」
「カニカマ」「すだち」「てんかす」「ネギ」だけの
シンプルなぶっかけやねん。
醤油に比べたら、麺のコシは少々落ちるんかと思いきや
まったく、変わりなく、こちらもコシが抜群や。
辛すぎず、ほどよい濃さのつゆとのコラボがええねぇ。
どちらも、めっちゃシンプルなんやけど、
本場讃岐のちっちゃい店で食べるみたいな
素朴さと、抜群の麺のコシ・風味が気に入ったわ〜
「うまい・・めっちゃうまいわ〜！」って絶賛してたら、
店忙しいのに、おっちゃんが慌てて、なんか取りに行ったで・・
「うち、この『あまから手帖』で紹介されとるんです」
ってニコニコしながら、持ってきてくれてん。
おっちゃんの人柄があらわれてるええ店やったでぇ〜〜
よかったら、今出てる「あまから手帖１０月号」見たってぇ〜。
また来まっさ〜〜〜ごちそうさ〜ん。
【讃岐うどん工房 かどっこ】
住所 ： 大阪市東住吉区今川4-18-12 地図
電話 ： 06-6701-8980
営業時間 ： 11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日 ： 日曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
新町 旬菜鮮魚 新町 源平
阿波座で仕事終わったぁ～～ 今日は何食べようかな～～って いつものごとく、チャリンコでウロウ
-
-
門真南 うどん 本格手打ち麺処 三ツ島真打
この前、がっつりと会をしてる時、(笑) この店のオーナーが飛び入りで来てくれはって、 差し入れ頂
-
-
梅田 四川料理 御馥（イーフー） 大阪マルビル本店
今日は「虎キチ」業界の忘年会やねん。 会議もあって、よー寝た（笑）後は、 皆んなで「大阪マル
-
-
梅田 焼き鳥 やきとり大富豪 大阪駅前第1ビル店
ちょっと一杯やって帰りたくて(大阪駅前)駅ビルに来てみてん。「１ビル」やねんけど、賑わってるなー！
-
-
梅田 海鮮料理 魚屋スタンドふじこ
夕方、梅田に居ててんけど、真っ直ぐ家に帰るんもったいないなぁ。（笑） そんな日は、いつもは行けない
-
-
2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国（１１）香川・丸亀 うどん あやうた製麺
うどんなら、何軒でもいけるな！（笑） 前から来たかった店に、やっと来れたわ！ 屋号もやけど、店内
-
-
難波 餃子 餃子酒場 ぴたり なんば店
今日は休みで難波で買い物。 昼は休みらしいランチを楽しもかぁー。 「餃子酒場 ぴたり なんば店」
-
-
本町 肉料理 精肉・卸の肉バル Sanoso（サノソウ）
今日は会社に居ててランチタイム。 こんな日は、近くで行きたかった店にオープン直後に駆け込もっ。 と、
-
-
梅田 焼肉 白雲台 グランフロント大阪店
今日は梅田に居んねん。 ランチタイムやねんけど、今日は仕事の相方も居るから、 ちょっとスタミナ付
-
-
豊中 うどん 空飛ぶうどん やまぶき家
今日は北摂に来ててランチタイム！ 豊中駅の近くに居てたから、久しぶりに、 あのうどん食べたいなぁ
wp-yoko
- PREV
- 相合橋 郷土料理 九州八豊 やせうまだんご汁
- NEXT
- 梅田 うどん 兎麦 （うむぎ）
