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堺・北花田 居酒屋 和ダイニング そう家

公開日: : 最終更新日:2019/09/24 日本料理, 居酒屋, 大阪府下, 堺市北区

今日は、我らの「関西ブロガー」界、
不動のトップの「Mのランチ」の「Mちゃん」と一緒に居ててん。

夕方やし、どっかで一杯やろかぁ〜!

「和ダイニング そう家」


ここの近所に居てたから、
前にも来た事あるココにやって来た!

「生ビール @450」


おつかれさま~~~!!
ぷっはぁ~、うま~~い。


「造り盛り合わせ」


シマアジ、本マグロ、大トロ、活け鱧炙り、活けハタ、天然鯛。

見事な刺身やわー。
皮付きのものも多くて、どれもめちゃめちゃ新鮮やねん。
シマアジはプリッと、身が締まってるー。
ハモ、普通に湯引きだけじゃなくて、軽く炙ってあって
これがほんのり香ばしくて超美味い!
本マグロは程よい脂で赤身の旨味も味わえるねん。
活けのハタは、歯ごたえあって、皮の部分が脂があって美味しい!!
どれもレベル高いなー。

「骨せんべい」


香ばしく揚がってて、ええ感じに塩が効いとるわー。

「アジのタルタル」


衣がサクサク身はふわふわ、自家製タルタルソースがクリーミーで美味いねん。

「ひねどりの炙り」


ひね独特の歯ごたえがあって、噛むほどに旨味が口に広がるねん。
ええ塩加減やなー。

「とんぺい」


すごっ!!
マウンテンやんっ!!

「名物トウモロコシ天」


これを食べに遠方からくるお客さんも多いねんて。
今の時期しか食べられへん、トウモロコシの天ぷら。

想像したのと全く違う!(笑)
包丁で身を削いで、四角いのんがくると思ったやん。


ちくわみたいに空洞になってて、見事に芯を抜いてあるねん。
どうやってやってるんやろなっ。

見事に芯の部分は抜けてて、粒の美味しさだけ味わえるねん。
香ばしくカリッとしてて、その後にトウモロコシの甘さが
ガツンとくんねん。めちゃめちゃ甘くて美味しいっ!
これは毎年食べに来たいな。


ハイボールも強炭酸でうま~~い!

「鱧の梅しそ天」


「鯛の梅しそ天」


鱧と鯛、どちらも身がフワフワで、梅肉が会うなぁ。
梅肉がさっぱりしてて、酸味が美味いわ。

「ミスジ」


ほんのりピンクでええ焼き加減。
柔らかくて赤身の旨味が味わえるねん。
きめの細かいええ肉質、肉の旨味を味わえるから、
濃い味付けはいらんねぇ。

「明石焼き風出汁巻」


出汁にどっぷりつかってるねん。
玉子がふわふわ、タコの旨味も味わえるねん。
カツオのお出汁が優しい味わいで、ふわふわの玉子が
より一層美味い~!まさしく明石焼きの美味さやな。

やっぱり、ここはええねぇ。
ずーっと店内は一杯!
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2017/11/30

【そう家】

住所 : 大阪府堺市北区 北花田町4-89-63 地図
電話 : 072-257-7655
営業時間 :
定休日 :

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