虎キチ 2020【MAR-2】(11) 旅行記 in 名古屋 居酒屋 元祖手羽先唐揚 風来坊 錦店
やっぱり、名古屋のこの専門店も食べたなった！
「元祖手羽先唐揚 風来坊 錦店」
そう、あの名古屋名物「手羽先唐揚」の元祖のお店やねー。
ここ、ビルに入ってんねんけど、めちゃくちゃ広いねん。
「ハイボール ＠４５０」
仕切り直しは、こいつから！
「名古屋の夜にかんぱ～い！」
「味くらべ ＠５８０」
ブロイラー、名古屋コーチン、赤鶏の食べ比べ。ねぎまは赤鶏。
タレ焼きやねんけど、さすが鶏の専門店、肉がうまいがなっ。
ブロイラーでも、旨味があってタレが香ばしくてうんま～。
名古屋コーチンは身がしっかりしてて、
旨味が濃厚、さすがコーチンやな。
赤鶏のねぎまも肉が柔らかくてむちゃ美味いわっ。
「手羽先唐揚げ ５本 ＠５００」
（写真は１０本）
風来坊は大阪にもあるけど、やっぱ本場で行っとかなな。
ここのタレが好きやねん。甘辛ベースではあるねんけど、
後から胡椒のスパイシーさがガツンとくるねん。
肉はプリッとしてええ脂があって、このスパイシーなタレと相性抜群。
「風来坊ワイン ＠９９０」
「山ちゃん」も手羽先は美味しいけど、
こっちのは、ちょっと胡椒が効いてて美味いよねー。
【元祖手羽先唐揚 風来坊 錦店】
住所 ： 愛知県名古屋市中区錦3-18-12 ミネックス88 3F 地図
電話 ： 052-961-3367
営業時間 ： 17:00～23:00
定休日 ： 不定休
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