虎キチ in 北海道 （16）札幌居酒屋 WARAYAKI 酒場 あくと すすきの店
札幌に帰ってん。
帰ってもまだ身体はホコホコ！
ほんま北海道の温泉、すごい効能なんちゃう？
「酒場 あくと すすきの店」
今日は、ウマそうな居酒屋で、
せっかくの身体ホコホコをクールダウン！（笑）
「瓶ビール ＠６００」
プッハ～！
うみゃーい！
「つきだし」
んっ？
これ「もつ鍋」？？
これつきだし？？（笑）
「七輪 三点盛り ＠１３８０」
鮭とば、ししゃも、ほっけ。
自分で七輪で炙って食べるねん。
鮭とば、歯ごたえあるけど、噛むほどに濃厚な鮭の旨味が続くねん。
ホッケも脂あって身が美味いっ！
中でもししゃもが飛び抜けて美味かった！
普段スーパーで買うししゃもとはちゃう～！
脂のっててむちゃくちゃ美味ぁ～。
「ほたての藁焼き ＠７８０」
柚子胡椒と山わさびで。
さすが北海道、ホタテがごついなっ。
さっと炙ってあるねんけど、
表面は香ばしくて、身がむちゃくちゃ甘いねん。
山わさびが驚くほど相性よくて、
ほたての甘みをアップしてくれてるわぁ。
「ハイボール ＠４３０」
シュワ～～っと美味い～。
「礼文島ホッケチャンチャン焼き ＠７８０」
チャンチャン焼きも食べておきたい～。
名物は一通り食べておかんとっ。
甘めの味噌の味付けが絶妙。
ホッケそのものが美味いねんけど、
味噌の味付けがお酒に合うわぁ。
白ご飯と食べても美味いやろなぁ。
「あくとのザンギ ＠６８０」
衣がカリッカリで香ばしいねん。
醤油ベースのタレに漬けてあって、
肉はジューシーで柔らか、ちょうど
ええ味に仕上がってて、箸がすすむわぁ。
一個あたりがボリューミーで、
食べ応えがあるなぁ。うまっ！
「すじこの昆布〆 ＠７００」
昆布の上に見事なすじこ、映える～。
ものすごい食感がよくて、プチッと弾けると
口の中がジューシーで旨味がいっぱい広がるねん。
臭みもなく、旨味しかないわ～！
いよいよ、この北海道も最後の夜！
もう一軒、通りがかりに気になってた店行こう！
【WARAYAKI 酒場 あくと すすきの店】
住所 ： 北海道札幌市中央区南4条西5 アイビルⅡ 3F 地図
電話 ： 050-5592-6380
営業時間 ： 17:00～翌1:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2022【AUG-2】旅行記 東京（12）羽田空港～帰阪
そして、羽田空港へ。ここの空港は、いつも賑わってて、綺麗でええね。 「ＡＮＡプレミアムカウン
-
-
2024【Aug】旅行記 （13） 名古屋 大須 イタリアン ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ピッコロ 大須本店
そして、朝から「大須」へ。 なんか、ここの街の雰囲気が合ってて、名古屋来たら毎回来て
-
-
四国ツアー（１０）高知 屋台餃子 安兵衛
この前、食べ歩き仲間の「Ｍ三郎」はんと、 「高知行くねん！」って話してたら、 「絶対、屋台の餃子
-
-
2017 水無月 虎キチ 旅行記 (7) in 伊勢志摩 鳥羽 漁師めし みなと食堂
やっぱり「海」の街はええなぁ、落ち着くわぁ～～(笑) 走ってたら、また目立つ看板あるやん！！
-
-
虎キチ 2023【JUN】旅行記（7）渡嘉敷島 島むん＋
今日は、島の唯一（？）のイタリアンの店に久しぶりにやって来た。 「島むん＋」 っちゅうのも
-
-
2024【July】旅行記 （3）東京 新幹線 はくたか
今回、品川から時間もなく忙しなく東京の玄関口に到着！ 「東京駅」 そう！ ここから、我が街「浪花
-
-
虎キチ 2024【GW】旅行記 （2）沖縄・那覇 ハイサイビアフェスティバル 2024春
今日は、朝便で飛んで来たから、夕方の離島行きまで、時間あんねん。 こんな日は事前に情
-
-
難波 居酒屋 乾杯屋 千日前店
今日は、業界の打ち合わせやねん。 難波で終わったら、後は大人の自由時間やでー！ 「乾杯屋 千日前店
-
-
2024【July】旅行記 （8） 沖縄・渡嘉敷島 観光
結構、今回はランチを見ての通り、時間があるねん。 今回は海がちょっとウネりがあるから
-
-
梅田 茶屋町 まぐろや
中津から梅田に向かってたら、なんや、阪急高架下に、 旨そうなネオンがあるやん！(笑) 別の場
