虎キチ in 北海道 （16）札幌居酒屋 WARAYAKI 酒場 あくと すすきの店
札幌に帰ってん。
帰ってもまだ身体はホコホコ！
ほんま北海道の温泉、すごい効能なんちゃう？
「酒場 あくと すすきの店」
今日は、ウマそうな居酒屋で、
せっかくの身体ホコホコをクールダウン！（笑）
「瓶ビール ＠６００」
プッハ～！
うみゃーい！
「つきだし」
んっ？
これ「もつ鍋」？？
これつきだし？？（笑）
「七輪 三点盛り ＠１３８０」
鮭とば、ししゃも、ほっけ。
自分で七輪で炙って食べるねん。
鮭とば、歯ごたえあるけど、噛むほどに濃厚な鮭の旨味が続くねん。
ホッケも脂あって身が美味いっ！
中でもししゃもが飛び抜けて美味かった！
普段スーパーで買うししゃもとはちゃう～！
脂のっててむちゃくちゃ美味ぁ～。
「ほたての藁焼き ＠７８０」
柚子胡椒と山わさびで。
さすが北海道、ホタテがごついなっ。
さっと炙ってあるねんけど、
表面は香ばしくて、身がむちゃくちゃ甘いねん。
山わさびが驚くほど相性よくて、
ほたての甘みをアップしてくれてるわぁ。
「ハイボール ＠４３０」
シュワ～～っと美味い～。
「礼文島ホッケチャンチャン焼き ＠７８０」
チャンチャン焼きも食べておきたい～。
名物は一通り食べておかんとっ。
甘めの味噌の味付けが絶妙。
ホッケそのものが美味いねんけど、
味噌の味付けがお酒に合うわぁ。
白ご飯と食べても美味いやろなぁ。
「あくとのザンギ ＠６８０」
衣がカリッカリで香ばしいねん。
醤油ベースのタレに漬けてあって、
肉はジューシーで柔らか、ちょうど
ええ味に仕上がってて、箸がすすむわぁ。
一個あたりがボリューミーで、
食べ応えがあるなぁ。うまっ！
「すじこの昆布〆 ＠７００」
昆布の上に見事なすじこ、映える～。
ものすごい食感がよくて、プチッと弾けると
口の中がジューシーで旨味がいっぱい広がるねん。
臭みもなく、旨味しかないわ～！
いよいよ、この北海道も最後の夜！
もう一軒、通りがかりに気になってた店行こう！
【WARAYAKI 酒場 あくと すすきの店】
住所 ： 北海道札幌市中央区南4条西5 アイビルⅡ 3F 地図
電話 ： 050-5592-6380
営業時間 ： 17:00～翌1:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2020【Dec-１】旅行記 福岡（12）博多 焼き鳥 博多とりかわ大臣 KITTE博多串房
そして「Ｋ嬢」と一緒なら、もちろん博多駅の地下街にある、これまた前回、めちゃくちゃお気に入りになっ
-
-
四国ツアー（１０）高知 屋台餃子 安兵衛
この前、食べ歩き仲間の「Ｍ三郎」はんと、 「高知行くねん！」って話してたら、 「絶対、屋台の餃子
-
-
2025【JUN】旅行記 （8）宮城・仙台 仙台市中央卸売市場 寿司 いちば鮨
そして「朝」 今日は（も）、「仙台精通者」に教えてもろた店に「朝食」を食べに来てん。
-
-
2018 秋 虎キチ 旅行記 in 四国（２）香川・観音寺 うどん 武蔵
まずは、夕方の会議を前に「讃岐うどんツアー」未経験の２人を、讃岐フリークにしたるでぇ！（笑） 「武
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 東京（２）浅草 洋食 ヨシカミ 浅草店
会議まで時間があるから、浅草までやって来た！ やっぱり、お江戸はどこもすごい人だらけ。
-
-
２０１７皐月 虎キチ 旅行記 in 石垣島（２）島料理 南の島（ぱいぬしま）
新石垣空港に着いてレンタカーを借りて街に出てん。 天気があんましよくないねん。 この
-
-
兵庫・淡路島 (3) 淡路 居酒屋 春夏秋冬 いし井
前から淡路来たら行きたかってんけど、なかなか、こっちで夜だけの店って行きにくいねん。 ホテル
-
-
虎キチ in 四国 2014summer (15) 讃岐・三豊 手打うどん 渡辺
虎キチ in 四国 2014summer ( 1) さぬきの国へ からどうぞ そろそろ
-
-
南田辺 居酒屋 スタンドアサヒ
今日は、評判ええ店で「たこやきくん」が 「会すんでぇ～～～」って掛け声掛かったんで、喜び勇んで
-
-
2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京（４）観光 日本料理 屋形船 浮かぶ料亭 晴海屋
そして、晴海までタクシー乗ってやって来た。 ここも、久しぶりに来たかったトコやねん。 天気だけは、
