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虎キチ 2020【OCT-1】旅行記 (5)沖縄・石垣島 ステーキ 月桃庵

公開日: : 最終更新日:2020/11/18 ステーキ・鉄板焼き, 他府県, 沖縄県, 石垣市

GOTOキャンペーンの地域共通クーポン、何に使おうか!?
同じことを考える人が多くて、石垣のクーポンの使える
美味しい店はどこも満席状態。

ここは普段でも予約必須で、めっちゃ評判のええ、
このステーキ屋さんにやって来た。

「月桃庵」


なかなか雰囲気のあるいい感じのお店。
高級なお肉のコース料理がずらり。

カウンターに陣取ったら、目の前で焼いて貰えるでぇ!


「石垣牛サーロイン 200g @9800」

せっかくやし、石垣牛のサーロインを。

コースには、ワンドリンク、
サラダ、コーンスープ、ライスまたはパン、
デザートがついてるねん。


ワンドリンクはグラスビール。

あっちゅう間に無くなるサイズやったから

「生ビール」


普通サイズちょーだい~~。(笑)

よう冷えたサラダは、野菜がシャキシャキで美味しい~。


サラダを食べ終えた頃、スープが来たぁ。


スープはコーンスープやねんけど、
めっちゃクリーミーで上品な味、まろやかで美味しいっ。


さぁ、いよいよ目の前の鉄板でお肉を焼いてくれる~。
焼き加減はレアで。
シェフが目の前で焼いてくれるだけで、テンション上がるわぁ。


見事なサシの入った石垣牛の肉、美しい~!
ええ感じに外側は焼き目が入って、中はレアのええ色っ。


ええお肉やから、ステーキソースは出してないねんて。
ワサビと塩だけで食べて欲しいって。

ナイフで切り分けると、ひっかかりもなく、スッとナイフが通るねん。
シェフの言う通り、まずは塩を少しだけつけて…
柔らかくて、肉の旨味が凄すぎる~!


口の中にジュワーっと広がる脂も、上品な脂でギトギトしてないねん。
体温でスッと消えていく脂と旨味、最上級のお肉やなぁ。

ワサビをつけたら、スッキリとした味わいになって美味い!!
間違いなく、今まで食べたお肉の中で、5本の指に入るなっ。


ワイン無しではもったいない!(笑)

「石垣産黒毛和牛ヒレ 200g @5800」


こっちは石垣牛ではなく、石垣産の黒毛和牛。
でも、侮ることなかれ、この見事な分厚いヘレ。


見事なレアの焼き加減、こっちもナイフがスッと入るねん。
サーロインに比べて、赤身であっさりした旨味、


でも旨味が深くて、こっちのお肉も負けてない美味さ!


美味しいお肉は、食後の胃もたれなし、
上品で上等なステーキやったぁ。


石垣来たら、このメイン料理は必須やねー。
美味かったー。

【ステーキ 月桃庵】

住所 : 沖縄県石垣市美崎町4-9 地図
電話 : 0980-88-0298
営業時間 :  11:30~14:00 17:30~21:30
定休日 : 日曜日

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