虎キチ 2020【Dec-１】旅行記 福岡（３）居酒屋・鍋 鍋処 いずみ田 祇園店
そして、今晩は、こちらで予約入れてくれてるねん。
「いずみ田 祇園店」
なかなかの人気店で、予約入れないと入れないらしいわ。
ここは、あの「博多名物」が頂けるらしいから、楽しみにやって来た。
「ビール」
まずは、仕切り直しもこいつやねー。
って、写真撮り忘れ～～。
「イワシの磯部巻 ＠７５０」
メニュー名見てもピンとこなかってんけど、
海苔が別添えでついてて、こんなお料理初めてやぁ。
イワシの刺身をネギを乗せて、海苔で巻いて食べるねん。
地元の人に食べ方を教わって・・・
おおおおお！第一印象はなんて美味い海苔！！
こんな美味い海苔があるんか！
有明産の海苔で、ものすっごい海苔のええ香りが
口の中にブワーッと広がるねん。
もちろんパリッパリで、今まで食べた海苔の中で
味わいも旨味もダントツ一位！
その美味い海苔で巻いたイワシの美味いこと。
新鮮なイワシは脂があって、口の中でとろける～！
これは是非食べてほしい！
「サバ盛り合わせ ＠１５００」
福岡では新鮮な鯖があるから、
鯖のお刺身を出してるお店も多いねん。
身がすごい弾力！しかも脂がのってて超美味い！
「セロリポン酢 ＠５４０」
これ、はまる美味しさ！
ポン酢とすりごまでセロリを浅く漬けてあるねんけど、
セロリの風味とポン酢の味付けが絶妙！
お代わりしたくなる美味しさやぁ。
「穴子白焼 ＠１０５０」
穴子がふわふわ、旨味がしっかりしてて美味いっ！
ワサビと岩塩で食べるねんけど、穴子の旨味が口の中で広がって美味～！
そら「芋」もボトルでいこか～～。
「黒枝豆 ＠４２０」
豆がでっかくて、プリプリ。
さすが黒枝豆、味が濃厚で美味い～！
「慶州鍋 ＠１４８０」
ここの店の名物、慶州鍋。
なんちゅうても、スープが美味い！！
ピリッと辛いスープに、ミートボールや野菜を入れて、
豚バラを入れて食べるねん。
辛いスープにお肉な野菜の旨味が出て、どんどん美味くなっていくねん。
ほうれん草はさっとくぐらせるくらいが食べごろ、
このスープにはほうれん草がめっちゃあうねん。
豚バラもええ豚肉で旨味が濃厚、〆は韓国麺をチョイス。
１分ほど煮たら食べ頃で、ツルツルっとした食感がええ感じ～！
ここは、色んな「博多メシ」が頂けて、めちゃくちゃ美味しかったな。
【鍋処 いずみ田 祇園店】
住所 ： 福岡県福岡市博多区祇園町2-29 地図
電話 ： 050-5597-9229
営業時間 ： 17:30~22:30
定休日 ： 日曜日・祝日
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