虎キチ 2021【DEC】旅行記（３）沖縄・那覇 居酒屋 酒菜処 あぐん茶
那覇に着いたら、呑み（屋）探しやー！
ここ那覇市は、大都会で、大阪のキタ、ミナミと同じやねー！
でも、そこを楽しむのが「虎キチ流」！
大阪から、いろいろ電話しまくって来たんが、ココやでぇ！
「酒菜処 あぐん茶」
今回の宿泊地に近くで探したのもあんねんけど、雰囲気めっちゃええやん、
「生ビール ＠５００」
まずは、朝から呑んでるけど、何度目かの「改めて！」（笑）
「かんぱーい！」
「だまされたと思って食べてごらんコース １名 ＠２２００」
このネーミングセンス！！ 好っきゃで～～～（笑）
３名から頼めるコースやねん。
今回は３人分。
「先付け３点盛り」
イカ、パスタ、冷奴。
お通しから、美味いやーん。
「海ぶどう ジーマミ豆腐 島らっきょう もずく」
おー、沖縄料理オンパレード、嬉しいっ！
海ぶどうはやっぱり新鮮、プチプチ食感と、海の香りがええわぁ。
もずくも香りがめっちゃ良くて、ツルツルっと喉越しがええねん。
島らっきょうは、あっさり塩漬け。
シャキシャキで、ほんのりピリッとするのんが美味いなぁ。
ジーマミ豆腐はピーナッツのお豆腐。
もちっとして、プルプルで、ピーナッツの香ばしい味わいがええなぁ。
「刺身の盛り合わせ」
素潜りで獲った近海魚の盛り合わせやねんてっ。
県産の魚、しかも素潜り～！
マグロでかっ！
島タコはしっかりした歯応えと旨味がさすがやわぁ。
白身の魚もあっさりした味わいで新鮮っ！
さすがとれたて、めっちゃ美味い～！
「県産キャベツの彩りサラダ」
すんごいサラダ！
ドラゴンフルーツが盛り盛り！
ドラゴンフルーツのプチプチ感と甘味、酸味が野菜に合うねん。
パプリカ、キャベツ、ポテサラ、レタス、かぼちゃ、レンコン、
具沢山でドレッシングも南国感あって美味しかったぁ。
「ハイボール ＠５００」
シュワっと味変やな～。
「沖縄の豚 あぐー豚を使った一品」
あぐー豚のヘレ肉。
蒸して焼いてあって、柔らかくてお肉がジューシー！
柚子胡椒をつけて食べるねんけど、柚子胡椒の香りと
辛味がヘレ肉と合うねん。あぐーは旨味が強くて、やっぱり美味い！
「今日撮れたての魚のバター焼き」
素揚げしてからにんにくとバターで仕上げる沖縄のアヒージョやねんて。
パンがついてて、アヒージョ風にオイルをパンにつけて食べるねん。
ガッツリなニンニクが美味しい！
白身魚は揚げてあるから、表面が香ばしくて、ニンニクオイルで
食欲が増すわぁ。
「ゴーヤーチャンプルー」
本場のゴーヤチャンプルーはやっぱり激ウマ！
ゴーヤがシャキシャキで、苦味がええ感じ。
やっぱり、島料理、大好きやわぁ。
ここは、また皆んなで来たいねぇ。
【酒菜処 あぐん茶】
住所 ： 沖縄県那覇市前島2-13-2 地図
電話 ： 098-861-5915
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 不定休
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