神戸・西区 ラーメン からみそラーメン ふくろう食堂 神戸福吉台店
今日は明石まで来てんねん。
運転手で、「大久保」までやって来た。
「ふくろう食堂 神戸福吉台店」
ここって、最近、大阪にも出来てる系列のお店やね?
ここも、めっちゃ流行ってんねん。
早めに入ったからすぐに入れたけど、この後、ずーっと外待ち出てたわ。
「からみそラーメン 贅沢のせ @1150」
からみその量が選べるねん。
通常量の2倍の辛さ4辛で。
からみそらーめんの食べ方が書いてあるから、ちゃんと見て食べよっ。
まずはベースのスープから。
上澄みだけすくわずに、しっかり中からスープをすくう…なるほどなっ。
魚介の旨味がガツンときて、味噌の濃厚な味わいがジュワーっとくるわぁ。
スープむちゃウマ!
次に麺を味わう。
太めのちぢれ麺が、モチモチしてて、ええ感じ。スープがよう絡むねん。
次はからみそを少しずつ溶かして食べるねんて。
からみそを溶かしていくと、辛味が増してうま~い!
次は麺に直接からみそを乗せて食べるねん。
直接のせても、想像より辛くなく、味噌の旨味がしっかりで美味しいなぁ。
チャーシューは分厚さの割にめちゃくちゃ柔らかくてトロットロ。
美味しいチャーシューやわ。
「からみそ まぜそば @870」
3辛にんにくの量は普通で。
追い飯付きやねん。
これも食べ方通りに食べてみよっ。
まずはからみそは別皿によけて混ぜる。みそだれだけで麺を味わうねん。
タレをしっかり麺に絡ませて食べたら、みその旨味がしっかり味わえるねん。
タレにめちゃくちゃコクがあって美味しい!
煮干しがガツンと効いてて、麺がモチモチ!
次にからみそを加えて。
からみそを追加すると、程よく辛味が効いてこれまた美味い!
角切りチャーシューが歯応えあってよう合うなぁ。
最後は追い飯。
コテコテなんかと思ったら、予想と全然違った!
煮干しが効いたスープをまとった雑炊風ご飯がうま~い!
ここは、絶対にビールと合うラーメンやと思ったな。
今度、大阪でも一杯呑みに使わせてもらおっ!(笑)
「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん!
【神戸福吉台店】
住所 : 兵庫県神戸市西区福吉台1-1617-7 地図
電話 : 080-9348-5376
営業時間 : 11:00~15:00 17:30~21:30
定休日 : 木曜日
駐車場 : 有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
阪神甲子園 台湾料理 琥珀(こはく)
「六甲颪に~颯爽と~♪」 「ココまで飛ばせ~~放りこめ~放りこめ~○○」 色んな鼻歌を歌いな
-
-
川西 うどん・そば てん川
車で、川西に来てるねん。 仕事でやでぇ~、遊びちゃうでぇ~(笑) 前に二台、車が走っててん。
-
-
岡山・駅前 そばの店 丸天
ホテルに帰ろうと駅の横を歩いてたら、なんやここ!? 「ラーメン街道」になってるやん!(笑)
-
-
堺・御陵前 チャンポン 一平
「この人」や「この人」のブログ見てたら、待ち望んだ店が出来てるやん! 「この店」で修行しはった
-
-
和歌山(1) 居酒屋 おぎん
今日は、和歌山まで車をぶっ飛ばして、 制限速度でやって来たでぇ!(笑) せっかくここまで来る
-
-
甲子園 イタリアン LA TERRACOTTA ららぽーと甲子園店
2週間振りの「聖地」やね〜ん! 前回の予定が用事で来れんようになってしもて、久し振り のような気
-
-
堺・三国ヶ丘 ラーメン・つけ麺 実咲庵(みさきあん)
今日は、ラーメン好きの少年と一緒やねん。 二人やし、ランチ何食べたいか聞いたら、 予測通りの
-
-
奈良・田原本町 うどん 情熱うどん 荒木伝次郎
今回「うどん巡礼」の巡礼先が、 今までの「33軒」から「50軒」に増えたけど ここは間違いなく「
-
-
谷九 ちゃんぽん・ラーメン とんこう
谷九と上本町のちょっとの間にも千日前を挟んで色んな店が あんねん。 ハイハイタウンの向かい側
-
-
京都・東向日 京都激辛商店街 京お好み 久蔵
そういや、何か忘れてへん? 辛いモン食べてて、肝心なモン忘れてるような気がして しゃーないねん。