神戸・西区 ラーメン からみそラーメン ふくろう食堂 神戸福吉台店
今日は明石まで来てんねん。
運転手で、「大久保」までやって来た。
「ふくろう食堂 神戸福吉台店」
ここって、最近、大阪にも出来てる系列のお店やね？
ここも、めっちゃ流行ってんねん。
早めに入ったからすぐに入れたけど、この後、ずーっと外待ち出てたわ。
「からみそラーメン 贅沢のせ ＠１１５０」
からみその量が選べるねん。
通常量の2倍の辛さ４辛で。
からみそらーめんの食べ方が書いてあるから、ちゃんと見て食べよっ。
まずはベースのスープから。
上澄みだけすくわずに、しっかり中からスープをすくう…なるほどなっ。
魚介の旨味がガツンときて、味噌の濃厚な味わいがジュワーっとくるわぁ。
スープむちゃウマ！
次に麺を味わう。
太めのちぢれ麺が、モチモチしてて、ええ感じ。スープがよう絡むねん。
次はからみそを少しずつ溶かして食べるねんて。
からみそを溶かしていくと、辛味が増してうま～い！
次は麺に直接からみそを乗せて食べるねん。
直接のせても、想像より辛くなく、味噌の旨味がしっかりで美味しいなぁ。
チャーシューは分厚さの割にめちゃくちゃ柔らかくてトロットロ。
美味しいチャーシューやわ。
「からみそ まぜそば ＠８７０」
３辛にんにくの量は普通で。
追い飯付きやねん。
これも食べ方通りに食べてみよっ。
まずはからみそは別皿によけて混ぜる。みそだれだけで麺を味わうねん。
タレをしっかり麺に絡ませて食べたら、みその旨味がしっかり味わえるねん。
タレにめちゃくちゃコクがあって美味しい！
煮干しがガツンと効いてて、麺がモチモチ！
次にからみそを加えて。
からみそを追加すると、程よく辛味が効いてこれまた美味い！
角切りチャーシューが歯応えあってよう合うなぁ。
最後は追い飯。
コテコテなんかと思ったら、予想と全然違った！
煮干しが効いたスープをまとった雑炊風ご飯がうま～い！
ここは、絶対にビールと合うラーメンやと思ったな。
今度、大阪でも一杯呑みに使わせてもらおっ！（笑）
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【神戸福吉台店】
住所 ： 兵庫県神戸市西区福吉台1-1617-7 地図
電話 ： 080-9348-5376
営業時間 ： 11:00～15:00 17:30～21:30
定休日 ： 木曜日
駐車場 ： 有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
明石 大久保 手打ち讃岐うどん かぐら
今日は、休みで「神戸」に車で来ててんけど、 なんか無性に、ここの「うどん」が食べたなって、 やっ
-
-
昭和町 ラーメン 麺屋彩々 昭和町本店
昭和町に来ててランチして戻ろうとウロウロしててん。 何を食べよかと思ってたら、あれ？ いつも行列の
-
-
南紀白浜 海鮮料理 喜楽
あかん、もう身体が「もう一本潜りたい！」 ってわがまま言いよる～～（笑） でも、ちょっと寒い
-
-
明石・魚の棚商店街 玉子焼（明石焼） いづも
もちろん、そっからは この商店街で夜ご飯の買い出しやねぇ。 「魚の棚商店街」
-
-
日本橋 ラーメン 煮干しらーめん 玉五郎 黒門店
いつもの、家の晩飯の買い物に 「黒門(市場）に来てんねん。 ふと見たら、あの大好きな 「ラ
-
-
兵庫・加西 うどん がいな製麺所 加西店
ちょっと巡礼サボってんなぁ～～～(笑) この調子やったら、「３３軒」なんて、絶対無理やぁ～～(
-
-
京都・竜安寺 本場さぬき手打ちうどん 中野屋 (関西讃岐うどん巡礼 13/33）
京都の巡礼先（前のを読んでもろてない人、寺巡りちゃいまっせぇ）（笑） 「関西讃岐うどん巡礼」では３
-
-
尼崎 焼肉 しずる あまがさきキューズモール店
今日は、尼崎に来ててランチタイム。 前にココに来た時、美味そうな焼肉があったから、 近くやったから、
-
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (4) 出石 蕎麦 但馬国 左京
歩いてたら、えらい賑わってる店があんねん。 よっしゃ、ここからスタートやぁ！！ 「但馬国 左
-
-
神戸・みなと元町 中国料理 健民ダイニング 本店（ケンミンダイニング）
今日は買いたいモノがあって、神戸にやって来た。最近、休日神戸比率がめっちゃ高い気がすんな。
