和歌山（４）串本 日本料理 料理 萬口（まんこう）
前に来た時も来た店なんやけど、今回も寄ってみてん。
「料理 萬口」
魚が美味しい居酒屋さんやねん。
入ったら、前と全然ちゃうねん。
改装されてて、清潔な雰囲気で広々してる！
これは、腰据えて呑みまくろー！
「瓶ビール ＠６５０」
まずは今日何度目かの、おつかれ～～（笑）
「造り盛り合わせ ＠２２００」
せっかく串本にきてるんやし、海の幸を堪能しよっ。
刺身盛りは、マグロ、かつお生、たたき、鯛、カンパチ、ブリ。
マグロは脂っこすぎず、ちょうどええわぁ。うま～い！
かつおは生かつおで、めちゃくちゃ新鮮！！新鮮やからこその美味さ！
たたきもかつおが美味いから、美味しいでぇ。
鯛はコリッコリやし、カンパチは淡白な味わい。
ぶりはこの時期でも脂がめっちゃあるねん。
「ハイボール ＠６００」
速攻、シュワ～～にチェ～ンジ！
「盛り合わせ天ぷら ＠１６５０」
海老、海苔、かぼちゃ、さつまいも、
海老が３尾も入ってて嬉し～！
熱々サクサクの衣がええ感じ、海老がプリップリでうまっ！
野菜の天ぷらも素材がいきててうま～い！
「かつお茶漬け満腹セット ＠２１００」
ここの名物、かつお茶漬け。
かつお茶漬け、かつお煮物又は腹身塩焼き、かち飯のセット。
うなぎのひつまぶしみたいに、最初はシンプルにカツオと
ご飯で丼で、その後はお茶漬けにするねん。
かつお茶漬け、タレが美味い！！！
このタレでビールが飲めそうに美味いっ。
醤油も美味いんやなぁ。程よい甘みで、
生かつおにこのタレがめちゃくちゃ合うねん。
ワサビを効かして、もみのりかけて、タレがしゅんだ
ご飯がむちゃくちゃ美味い！かつおが新鮮で美味！
2杯目は、残りのかつおや薬味、タレを全部乗せて、
熱々のお茶をかけてお茶漬けで食べるねん。
出汁やなくお茶をかけるねんけど、これが絶品。
甘辛いタレがお茶をかけることで
スッキリしたお出汁に変化してるっ。
生かつおが半生状態、さっきとはまた違った食感と旨味で、
サラサラっとご飯がすすむねん。
優しい味わいに変化してる～。
腹身の塩焼きは、脂がめっちゃあって、
塩気がええ感じ?！お酒のアテにめちゃええわぁ。
「芋ロック ＠５４０」
ほな、こうなるのは必然やねぇ～。
やっぱり、串本ではトップ級の人気店！
また、こっち来た時は寄ろうっと。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【料理 萬口】
住所 ： 和歌山県東牟婁郡串本町串本４２－１７ 地図
電話 ： 0735-62-0344
営業時間 ： 11:30～21:30
定休日 ： 水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月1日休)
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