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和歌山(4)串本 日本料理 料理 萬口(まんこう)

公開日: : 最終更新日:2022/10/29 日本料理, 居酒屋, 近畿, 和歌山県, 東牟婁郡

前に来た時も来た店なんやけど、今回も寄ってみてん。

「料理 萬口」


魚が美味しい居酒屋さんやねん。


入ったら、前と全然ちゃうねん。
改装されてて、清潔な雰囲気で広々してる!
これは、腰据えて呑みまくろー!

「瓶ビール @650」


まずは今日何度目かの、おつかれ~~(笑)

「造り盛り合わせ @2200」


せっかく串本にきてるんやし、海の幸を堪能しよっ。
刺身盛りは、マグロ、かつお生、たたき、鯛、カンパチ、ブリ。


マグロは脂っこすぎず、ちょうどええわぁ。うま~い!
かつおは生かつおで、めちゃくちゃ新鮮!!新鮮やからこその美味さ!


たたきもかつおが美味いから、美味しいでぇ。
鯛はコリッコリやし、カンパチは淡白な味わい。
ぶりはこの時期でも脂がめっちゃあるねん。

「ハイボール @600」


速攻、シュワ~~にチェ~ンジ!

「盛り合わせ天ぷら @1650」


海老、海苔、かぼちゃ、さつまいも、
海老が3尾も入ってて嬉し~!
熱々サクサクの衣がええ感じ、海老がプリップリでうまっ!
野菜の天ぷらも素材がいきててうま~い!

「かつお茶漬け満腹セット @2100」


ここの名物、かつお茶漬け。


かつお茶漬け、かつお煮物又は腹身塩焼き、かち飯のセット。


うなぎのひつまぶしみたいに、最初はシンプルにカツオと
ご飯で丼で、その後はお茶漬けにするねん。


かつお茶漬け、タレが美味い!!!
このタレでビールが飲めそうに美味いっ。


醤油も美味いんやなぁ。程よい甘みで、
生かつおにこのタレがめちゃくちゃ合うねん。
ワサビを効かして、もみのりかけて、タレがしゅんだ
ご飯がむちゃくちゃ美味い!かつおが新鮮で美味!

2杯目は、残りのかつおや薬味、タレを全部乗せて、
熱々のお茶をかけてお茶漬けで食べるねん。


出汁やなくお茶をかけるねんけど、これが絶品。
甘辛いタレがお茶をかけることで
スッキリしたお出汁に変化してるっ。
生かつおが半生状態、さっきとはまた違った食感と旨味で、
サラサラっとご飯がすすむねん。
優しい味わいに変化してる~。


腹身の塩焼きは、脂がめっちゃあって、
塩気がええ感じ?!お酒のアテにめちゃええわぁ。

「芋ロック @540」


ほな、こうなるのは必然やねぇ~。

やっぱり、串本ではトップ級の人気店!
また、こっち来た時は寄ろうっと。

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!

【料理 萬口】

住所 : 和歌山県東牟婁郡串本町串本42-17 地図
電話 : 0735-62-0344
営業時間 : 11:30~21:30
定休日 : 水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月1日休)

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