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難波 居酒屋・くわ焼き 九志焼亭 本店

公開日: : 最終更新日:2024/10/28 大阪市中央区, 串カツ, 大阪市

今日は、難波に居ててランチタイム。

高島屋に来てたから、ちょっと上に行こかー。

「九志焼亭 本店」

うろうろ見てたら、久しぶりに「くわ焼き」ええやんっ!

「生ビール @640」

もちろん「くわ焼き」には、専用ドリンクを!(笑)

プッハー、うまーい。

「宗右衛門ランチ @2400」

くわ焼9本、ご飯、味噌汁、漬物、デザートのランチセット。
タレはポン酢、ソース、辛子、塩があるでぇ。

「鶏ムネトマト」
「イカとオクラ」 
「里芋と海老」 

ムネ肉ぜんぜんパサパサ感なくて美味いなぁ。
ええ塩加減でトマトの酸味がええアクセントになってるねん。
イカとオクラは、何も付けずにそのままで。イカは柔らかくて
明太子ソースが合うわぁ!オクラの食感もええねっ。

里芋と海老は塩で。
里芋の焼き目が香ばしくて、あらかじめついてる出汁の味がええ感じ。
しっとりした里芋とプリッとした海老が美味しい!

「豚バラ肉」 辛子
「枝豆のしんじょう」 ポン酢

豚バラ肉は辛子で。

タレ焼きで、程よく脂があって美味し~。
この豚バラの脂の旨味がすんごい!

しんじょうはもっちりした食感で、中にチーズと
枝豆が入ってるねん。めっちゃ好き~!

「かきのきたけ」

きのこはポン酢をつけて。
かきのきたけをベーコンで巻いてあるねん。
えのきより太くてしめじより細い感じで、
食感もきのこの香りがええな。ベーコンの塩っ気が美味いなっ。

「子持ちこんにゃくと山芋」
「鱧と新牛蒡」
「アスパラ豚巻き」

子持ちこんにゃくは、ウニソースがかかってるかはそのままで。
プチプチ食感の子持ちこんにゃくに、濃いウニソースがたまらんっ!

鱧ふわっふわで美味い!
タレが香ばしくて美味しいねん。
牛蒡の食感もええね。

アスパラと豚バラ肉はテッパン、めちゃくちゃ美味い!
豚肉の旨味とシャキシャキのアスパラ最高!

ご飯とお味噌汁でお腹もいっぱい。

「アイスクリーム」

〆はアイスクリームで、ごちそうさーん!

揚げモンと違って、あっさりと罪悪感なく
食べられる「くわ焼き」最高やなー。

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!



【前回訪問履歴】

2021/03/08

【九志焼亭 本店】

住所 : 大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪 なんばダイニングメゾン 8F 地図
電話 : 050-5595-6949
営業時間 : 11:00~23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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