難波 居酒屋・くわ焼き 九志焼亭 本店
今日は、難波に居ててランチタイム。
高島屋に来てたから、ちょっと上に行こかー。
「九志焼亭 本店」
うろうろ見てたら、久しぶりに「くわ焼き」ええやんっ！
「生ビール ＠６４０」
もちろん「くわ焼き」には、専用ドリンクを！（笑）
プッハー、うまーい。
「宗右衛門ランチ ＠２４００」
くわ焼９本、ご飯、味噌汁、漬物、デザートのランチセット。
タレはポン酢、ソース、辛子、塩があるでぇ。
「鶏ムネトマト」
「イカとオクラ」
「里芋と海老」
ムネ肉ぜんぜんパサパサ感なくて美味いなぁ。
ええ塩加減でトマトの酸味がええアクセントになってるねん。
イカとオクラは、何も付けずにそのままで。イカは柔らかくて
明太子ソースが合うわぁ！オクラの食感もええねっ。
里芋と海老は塩で。
里芋の焼き目が香ばしくて、あらかじめついてる出汁の味がええ感じ。
しっとりした里芋とプリッとした海老が美味しい！
「豚バラ肉」 辛子
「枝豆のしんじょう」 ポン酢
豚バラ肉は辛子で。
タレ焼きで、程よく脂があって美味し～。
この豚バラの脂の旨味がすんごい！
しんじょうはもっちりした食感で、中にチーズと
枝豆が入ってるねん。めっちゃ好き～！
「かきのきたけ」
きのこはポン酢をつけて。
かきのきたけをベーコンで巻いてあるねん。
えのきより太くてしめじより細い感じで、
食感もきのこの香りがええな。ベーコンの塩っ気が美味いなっ。
「子持ちこんにゃくと山芋」
「鱧と新牛蒡」
「アスパラ豚巻き」
子持ちこんにゃくは、ウニソースがかかってるかはそのままで。
プチプチ食感の子持ちこんにゃくに、濃いウニソースがたまらんっ！
鱧ふわっふわで美味い！
タレが香ばしくて美味しいねん。
牛蒡の食感もええね。
アスパラと豚バラ肉はテッパン、めちゃくちゃ美味い！
豚肉の旨味とシャキシャキのアスパラ最高！
ご飯とお味噌汁でお腹もいっぱい。
「アイスクリーム」
〆はアイスクリームで、ごちそうさーん！
揚げモンと違って、あっさりと罪悪感なく
食べられる「くわ焼き」最高やなー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【九志焼亭 本店】
住所 ： 大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪 なんばダイニングメゾン 8F 地図
電話 ： 050-5595-6949
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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